Shop
-
Κτήμα Σιγάλα Αηδάνι Λευκός 750ml
Το Sigalas Aidani, ένα λευκό κρασί με χρυσές αποχρώσεις, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα με υπονοούμενα από τροπικά φρούτα, άνθος λουλουδιών και βοτάνων, που κάνουν τη γεύση του υπέροχη. Στο μετά τη γεύση, η μεταλλικού είναι εμφανής, ως αποτέλεσμα της μοναδικής terroir της Σαντορίνης
€26.00 -
Κτήμα Σιγάλα Απηλιώτης Mezzo Ερυθρός 500ml
Βαθύ και πλούσιο κόκκινο χρώμα, με επιτυχημένη ισορροπία μεταξύ σακχάρων, τανινών και οξύτητας. Με έντονη και σύνθετη επίγευση.
Λόγω της τεχνικής του λιασίματος τα 100 kg σταφύλια αποδίδουν περίπου 20lt μούστο. Ημερομηνία του τρύγου: Tέλος Αυγούστου. Τα σταφύλια αφού λιαστούν για 10-12 ημέρες, περνάνε στο εκραγιστήριο. Τα κρασιά ωριμάζουν και παλαιώνουν σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες το λιγότερο. Τα κλήματα είναι μέσης ηλικίας 50 ετών και βέβαια δεν έχουν προσβληθεί από τη φυλλοξήρα.€30.00€34.00Κτήμα Σιγάλα Απηλιώτης Mezzo Ερυθρός 500ml
€30.00€34.00 -
Κτήμα Σιγάλα Καβαλιέρος Λευκό 750ml
Ο Kavalieros, ένα ξηρό λευκό κρασί, με ξανθό χρώμα, και χρυσές αποχρώσεις. Η περίπλοκη μεταλλική μύτη του, με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (ώριμο λεμόνι), συνοδεύεται από υπονοούμενα βοτάνων και λουλουδιών. Το πλούσιο σώμα του, η αναζωογονητική οξύτητα και η μακριά επίγευση, όπου κυριαρχεί η μεταλλικού, το καθιστούν τέλειο ταίρι για το ψάρι και το λευκό κρέας με φωτεινές σάλτσες
€55.00 -
Κτήμα Σιγάλα Κρασί Les Iles De Sigalas Λευκό Ξηρό 750ml
Κτήμα Σιγάλα Les Iles de Sigalas: Το εμβληματικό οινοποιείο της Σαντορίνης, είναι από τα πρώτα που μελέτησαν βαθιά, την παραγωγή και οινοποίηση των Αιγαιοπελαγίτικων ποικιλιών. Η νέα σειρά Les Iles de Sigalas, στοχεύει να αναδείξει τον πλούτο του Κυκλαδίτικου αμπελώνα και από ότι φαίνεται το καταφέρνει καλά! Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι γοητευτικό, με νότες λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και ζουμερών λευκόσαρκων φρούτων. Η γεύση του είναι νόστιμη με αρκετή λιπαρότητα και δροσερή οξύτητα που φέρνει ισορροπία.
€13.00 -
Κτήμα Σιγάλα Κρασί Μαυροτράγανο Ερυθρό Ξηρό Σαντορίνης 750ml
Αυτόχθονη ποικιλία της Σαντορίνης με μεγάλες προοπτικές εξέλιξης που καταλαμβάνει μόλις το 2% του Σαντορινιού αμπελώνα. Μαζί με τον Χαρίδημο Χατζηδάκη, ο Πάρις Σιγάλας έθεσε τις βάσεις για την διάσωση της ποικιλίας, με το Μαυροτράγανο του 2012 να βρίσκεται σε κορυφαία φόρμα, εντυπωσιάζοντας με το πυκνό του φρούτο, τις ώριμες τανίνες και τα υψηλά επίπεδα οξύτητας που διατηρεί η ποικιλία. Πολυδιάστατο αρωματικά με συμπύκνωση φρούτου, μεσογειακά βότανα και mineral νότες που έτσι και αλλιώς χαρακτηρίζουν το terroir της Σαντορίνης. Μακρά εκχύλιση και ωρίμανση για 18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια που μαλακώνουν τις τανίνες και δίνουν όγκο στο στόμα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Στυλιστικά θα μπορούσε να συγκριθεί με ένα ευρωπαϊκό Syrah. Πίνεται ήδη από την εμφιάλωση του, αλλά μπορεί να εξελιχθεί για 7-8 χρόνια στη φιάλη.
€46.00 -
Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Λευκό 750ml
Μία από τις δημοφιλέστερες και ποιοτικότερες ετικέτες Σαντορίνη ΟΠΑΠ της αγοράς. Κλασική και προσεκτική οινοποίηση που επιτρέπει στο Ασύρτικο να εκφράσει τη μεταλλικότητα που του χαρίζει το καυτό ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης, και να παρουσιάσει μία εντυπωσιακά κοφτερή οξύτητα που φρεσκάρει, δροσίζει και… απογειώνει!
€31.00 -
Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Βαρέλι Λευκό 750ml
Κάθε κρασί του ”μετρ” της Σαντορίνης Πάρι Σιγάλα διαθέτει προσωπικότητα και χαρακτήρα. Εδώ το Ασύρτικο από παλαιά αμπέλια ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωριμάζει μαζί με τις οινολάσπες για 6 μήνες περίπου αποκτώντας όγκο και έξτρα επίπεδα πολυπλοκότητας.Διακριτικό το βαρέλι δρα ως κομπάρσος στην καθαρότητα του Ασύρτικου. Δυνατότητα παλαίωσης 5-7 έτη μετά τον τρύγο
€36.00 -
Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Τέχνη Αλυπίας Ερυθρό Ξηρό 750ml
Οι αμπελώνες του κτήματος Τέχνη Οίνου στο Μικροχωρι Δράμας ατενίζουν το Παγγαίο όρος, βουνό που στην αρχαιότητα συνδέθηκε με τη Διονυσιακή λατρεία και την ορφική διδασκαλία.Για τη δημιουργία τους επιλέχθηκαν επικλινείς τοποθεσίες, με ευνοϊκό νότιο προσανατολισμό, που δεν πλήττονται από ανοιξιάτικους παγετούς. Τα εδάφη είναι κυρίως αμμοαργιλοπηλώδη, ιδανικά για την ανάδειξη των χαρακτηριστικών των ποικιλιών που φυτεύτηκαν.
Σε αυτό το κρασί, τα σταφύλια του Cabernet Sauvignon του Αγιωργίτικου και του Merlot που συμμετέχουν στην ποικιλιακή σύνθεση του κρασιού, οινοποιούνται ξεχωριστά και ωριμάζουν τουλάχιστον έναν χρόνο σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης.€14.60 -
Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Τέχνη Αλυπίας Λευκό Ξηρό 750ml
Ο συνδυασμός του Sauvignon Blanc με το Ασύρτικο είναι υπεύθυνος για αυτό το φρουτώδες και υπέροχα αρωματικό κρασί.Το χρώμα του κρασιού είναι λαμπερό, υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από επίμονο, όλο φρεσκάδα άρωμα εσπεριδοειδών και μάνγκο. Στο στόμα η αφυπνιστική οξύτητα συνδυάζεται με τη διακριτική λιπαρότητα.Απολαύστε το στους 8-10ºC. Συνοδεύει εξαίσια θαλασσινά, ψητά ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες.
€11.50 -
Κτήμα Τέχνη Οίνου Τέχνη Μαλαγουζιά Λευκό 750ml
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά η οποία χαρακτηρίζεται από τον πλούτο και την ένταση των αρωμάτων της.
Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη εκρητική με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και περγαμόντου. Πλούσιο στόμα με δροσιστική οξύτητα που προσφέρει διάρκεια στην επίγευση. Απολαύστε το στους 8-10 οC.Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά,πιάτα με έντονη γεύση όπως θαλασσινά ή Ασιατική κουζίνα.€11.70 -
Κτήμα Τσέλεπου Blanc De Gris Λευκό 750ml
Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες, στην Αρκαδία, με εδάφη αργιλοπετρώδη που εξασφαλίζουν άριστη αποστράγγιση.
Κρασί και Οινοποίηση
Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς. Το πρώτο στάδιο γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του.Γευστικά Χαρακτηριστικά και Παλαίωση
Κρασί με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών, μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητα. Παλαιώνει για 3-5 χρόνια.€9.30 -
Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη reserve Ερυθρό 750ml
Το Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη Reserve Ερυθρός είναι ένα κρασί για τους λάτρεις του Αγιωργίτικου Νεμέας. Η παραμονή στο δρύινο βαρέλι δίνει στο κρασί καπνιστά και πικάντικα αρώματα και μία κοσμοπολίτικη διάσταση. Με μεγάλες δυνατότητες γευστικών συνδυασμών. Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα και έντονα φρουτώδη αρώματα κόκκινων φρούτων, με νότες ευκάλυπτου και πράσινου πιπεριού. Σαρκώδες, πλούσιο, με στιβαρές και ώριμες τανίνες και βελούδινη μακρά επίγευση. Προέλευση: Κούτσι Νεμέας με υψόμετρο 380 μέτρων. Έδάφος: Αργιλώδες. Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση, με μακρά εκχύλιση για 25 ημέρες. Κρυοεκχύλιση και οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση: Παλαίωση από πέντε μέχρι δέκα χρόνια. Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στούς 18° C και ταιριάζει με κρεατικά, ψητά και μαγειρευτά, αλλά και τυριά.
€12.20€14.00Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη reserve Ερυθρό 750ml
€12.20€14.00 -
Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη Ροζέ 750ml
Ροδόχρωμο και ντελικάτο, με έντονο, φρουτώδες άρωμα φράουλας και ζαχαρωτών. Πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα, με χαρακτηριστικά μαρμελάδας κεράσι. Πίνεται κατά προτίμηση εντός της χρονιάς που ακολουθεί την εσοδεία.
Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό Μεσογειακή κουζίνα, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες€8.50 -
Κτήμα Τσέλεπου Κρασί Amalia Αγιωργίτικο Ροζέ Ξηρό Αφρώδες 750ml
Ξηρό αφρώδες ροζέ από την ποικιλία Αγιωργίτικο, παραγώμενο με την κλασσική μέθοδο της Καμβανίας Αρώματα κερασιού και ζυμών στη μύτη. Μέτριο σώμα με ζωντάνια και φρεσκάδα που ενισχύεται από τον αφρισμό και την τραγανή οξύτητα. Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ αλλά συνδυάζεται με αλλαντικά, σκληρά τυριά όπως η Παρμεζάνα και πιάτα όπως κοτόπουλο
€13.50 -
Κτήμα Τσέλεπου Μαντινεία 2021 Λευκό 750ml
Αμπελώνας Επιλεγμένα αμπελοτόπια από τις αρκαδικές κοινότητες Ρίζες, Λιθοβούνια και Αγιωργίτικα. Οι ηπειρωτικές κλιματολογικές συνθήκες και το υψόμετρο της περιοχής, οδηγούν σε σταδιακή ωρίμανση των σταφυλιών με πλήρη ανάπτυξη του αρωματικού ποικιλιακού δυναμικού και διατήρηση της φυσικής οξύτητας του μοσχοφίλερου. Κρασί και Οινοποίηση Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς για 8 ώρες. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες 14o C.Γευστικά Χαρακτηριστικά Κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φρεσκάδα και την έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης με κύρια χαρακτηριστικά τα εσπεριδοειδή και λεμονανθούς.
€7.40 -
Κτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό 750ml
Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι Μελισσόπετρα με τα ιδιαίτερα σχιστολιθικά εδάφη. Οι στρεμματικές αποδόσεις είναι εξαιρετικά χαμηλές (360 κιλά ανά στρέμμα) και ο τρύγος γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Κρασί και Οινοποίηση Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 10ο C. Ακολουθεί πίεση με πνευματικά πιεστήρια, απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας (13ο-16ο C) που διαρκεί μέχρι 20 ημέρες. Γευστικά Χαρακτηριστικά
Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα.€12.30€13.80Κτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό 750ml
€12.30€13.80 -
Κτήμα Χατζημιχάλη Κρασί Cabernet Sauvignon Ερυθρό Ξηρό 750ml
Βαθυκόκκινο συμπαγές χρώμα. Κομψό μπουκέτο αρωμάτων με κυρίαρχες νότες φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μύρτιλου, μπαχαρικών και αρωματισμένου καπνού. Έξοχος συνδυασμός δύναμης, πολυπλοκότητας και χάρης στο στόμα. Στρογγυλευμένες τανίνες, πλούσιο φρούτο και μακρύ επίμονο τελείωμα με μνήμες καπνού.
€12.40 -
Κυρ Γιάννη L’ Esprit du Lac Ροζε 750ml
Το γλεύκος προέρχεται και από αφαίμαξη από την δεξαμενή Ξινόμαυρου που προορίζεται για την Καλή Ρίζα, επειδή είναι πιο συγκεντρωμένο σε φαινολικά συστατικά. Οι επιλεγμένες ζύμες δίνουν ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη. Το κρασί διανύει περίοδο 4 μηνών με τακτικό batonnage (1-2 φορές την εβδομάδα) προκειμένου η λιπαρότητα να ισορροπήσει την αυξημένη οξύτητα.
€12.20 -
Κυρ Γιάννη Vermouth Veroni Rosso 750ml
To Veroni Rosso στην όψη είναι απαλής έντασης κεραμιδί. Στη μύτη, αναδύονται φρουτώδη αρώματα όπως αποξηραμένο κεράσι, δαμάσκηνο και φλούδες πορτοκαλιού τα οποία δένουν περίτεχνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, φασκόμηλο, χαμομήλι, και μαύρο τσάι ενώ το αρωματικό μπουκέτο συμπληρώνουν οι γλυκές νότες βανίλιας και κανέλας. Το στόμα ακολουθεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά με μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα από τις υπόπικρες νότες νεραντζιού και κινίνης οι οποίες δένουν ευχάριστα με τα κόκκινα αποξηραμένα φρούτα.
€18.50 -
Κυρ Γιάννη Veroni Dry Βερμούτ 750ml
Το Veroni Dry, στην όψη είναι μέτριας έντασης, κεχριμπαρένιο. Τα αρώματα που αναδύονται είναι σύνθετα, με κυρίαρχα τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, τις ρίζες φυτών, το χαμομήλι. Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με στοιχεία εσπεριδοειδών όπως φλούδες πορτοκαλιού και νεραντζιού, από τη λουΐζα, το δυόσμο και το θυμάρι. Το στόμα, ημίξηρο με αισθητή οξύτητα και εξαιρετικά ενσωματωμένο αλκοόλ, διαδέχεται όλα τα παραπάνω βοτανικά χαρακτηριστικά, αφήνοντας τις υπόπικρες νότες του νεραντζιού και της κινίνης να χαρίσουν μία κομψή πολυπλοκότητα και μακρά επίγευση.
€16.40 -
Κυρ Γιάννη Κρασί The Fallen Oak Ερυθρό Ξηρό 750ml
Κόκκινο βαθύ στην όψη, με μπλε ανταύγειες. Στο ποτήρι ξεδιπλώνονται, αρώματα κόκκινων μικρών φρούτων και φραγκοστάφυλου. Η παρουσία του βαρελιού αγκαλιάζει το αρωματικό σύνολο, με νότες βανίλιας και καφέ. Το στόμα ακολουθεί αρωματικά, με πλούσιο φρούτο, διακριτική οξύτητα και στρογγυλές τανίνες, σε μια ισορροπημένη αρμονία των τριών ποικιλιών, που το καθιστούν ως ενα ευκολόπιοτο καλά αρωματικό και διαχρονικό κρασί.
€10.30 -
Κυρ Γιάννη Κρασί Διάπορος Ερυθρό Ξηρό 750ml
Ενα μεγαλο κοκκινο από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα. Το Ξινόμαυρο και το Syrah σε μία μεγάλη συνάντηση που μας χαρίζει πικάντικα αρώματα. στιβαρή δομή. σφικτές τανίνες και μακρά επίγευση. Ένα κρασί για παλαίωση ή για πολύ ιδιαίτερες στιγμές.
€38.00 -
Κυρ Γιάννη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Παράγκα 750ml
Το κρασί Παράγκα συνδυάζει μοναδικά τις ποικιλίες Ξινόμαυρο, Merlot και Syrah. Το χρώμα του είναι έντονα κόκκινο, ενώ το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο και θυμίζει βατόμουρο με νότες πράσινου πιπεριού. Η γεύση του είναι ελαφριά, με όγκο, στρογγυλό και κυρίαρχη η οξύτητα που εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επίγευση. Η ταννικότητα είναι ήπια, αλλά δίνει στο κρασί την αίσθηση ενός σμιλευμένου όμορφου σώματος στο στόμα.
€7.30 -
Κυρ Γιάννη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Παράγκα Revolution 750ml
Πριν από 21 χρόνια, το Κτήμα Κυρ-Γιάννη κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στην Ελληνική αγορά την Παράγκα.
Μία αγαπημένη ετικέτα μου μύησε πολλούς οινόφιλους στο ποιοτικό εμφιαλωμένο κρασί. Το Παράγκα Revolution, εσοδείας 2019, κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, ως ένα επετειακό προϊόν για το ’21, μια ιστορική χρονιά για την Ελλάδα.Κόκκινο βαθύ στην όψη ενώ στο ποτήρι ξεδιπλώνονται αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, τυπικά του Syrah. . Το στόμα ακολουθεί αρωματικά, με πλούσιο μαύρο φρούτο και όγκο σε μια ισορροπημένη αρμονία των δύο ποικιλιών, που χαρίζουν μακριά επίγευση. -
Κυρ Γιάννη Κρασί Καλή Ρίζα Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml
Κόκκινο με ελαφριές χάλκινες ανταύγειες, χρώμα τυπικό για το Ξινόμαυρο του Αμυνταίου. Στη μύτη, τα έντονα αρώματα άγριας φράουλας και κερασιού μπλέκονται με λεπτές βοτανικές νότες, ενώ στο στόμα η τονισμένη οξύτητα ισορροπεί με τον όγκο του σώματος, δημιουργώντας ένα κρασί εύκολο για άμεση απόλαυση, αλλά με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης στον χρόνο.
€14.00 -
Κυρ Γιάννη Κρασί Ραμνίστα Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml
Ράμνιστα του Κυρ Γιάννη είναι ένα Ξινόμαυρο-ορόημο, που συνέβαλε τα μέγιστα στην ανάδειξη ενός νέου προσώπου για το σπουδαίο σταφύλι της ΒΔ Ελλάδας. Το κρασί αυτό –που προέρχεται από τα βόρεια όρια της ζώνης της Νάουσας απέταξε τον rustic, ντοματένιο χαρακτήρα της ποικιλίας φέρνοντας στο προσκήνιο γλυκιά φράουλα, βιολέτα, βύσσινο και πινελιές μαύρης ελιάς. Παρόλη τη συμπύκνωσή της η Ράμνιστα της Κυρ Γιάννη διατηρεί την ελαφράδα και τον αέρινο χαρακτήρα της ενώ ο συνδυασμός καλής οξύτητας και άφθονων τανινών στήνουν σκηνικό για 10χρονη παλαίωση. Αν ποφασίσετε να απολαύσετε αυτό το εμβληματικό κρασί χαρίστε του τουλάχιστον μια 2ωρη μετάγγιση!
€16.50€17.50 -
Κυρ Γιάννη Σαμαρόπετρα Λευκό 750ml
Η φετινή χρονιά ξεκίνησε με ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες συνεχίστηκαν μέχρι τον Απρίλιο. Η χαλαζόπτωση του Μαΐου επηρέασε αρκετά φυτά με αποτέλεσμα η συγκομιδή να είναι μικρότερη σε σχέση με άλλες χρονιές. Το ιδιαίτερα ξηρό και θερμό καλοκαίρι, βοήθησε στην γρηγορότερη ωρίμανση και ένα αρμονικό τρύγο. Το 2017 θα είναι μια αρωματική χρονιά για το Sauvignon Blanc του Αμυνταίου.
€9.65 -
Κυρ Γιάννης Ακακίες Ροζε 750ml
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. στον Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμύνταιο. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 1.000 κιλά ανά στρέμμα.Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια,ενώ η παρουσία των τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με γνώμονα τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Αυτή η διαχείριση αφορά την κάθε χρονιά ξεχωριστά και μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών
τεχνικών κατά την οινοποίηση.€7.00 -
Κυρ-γιαννη Ακακίες Sparkling Ροζε 750ml
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. και υπάγονται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμυνταίου. Tα εδάφη είναι αμμώδη και φτωχά, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικρόκλιμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί ιδιαίτερα την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου.
Η ποικιλομορφία των αμπελοτεμαχίων, η οποία συνεπάγεται μεγάλες διαφοροποιήσεις όσον αφορά την τεχνολογική και φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών από σοδειά σε σοδειά, μας καθιστά ιδιαίτερα προσεκτικούς στο θέμα της διαχείρισης του τρύγου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με βάση τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Η διαχείριση αυτή, η οποία γίνεται κάθε χρονιά, μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών τεχνικών κατά την οινοποίηση. -
Κυρ-Γίαννη Δύο Ελιές κοκκινο 750ml
Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα βρίσκεται στους πρόποδες του Ανατολικού Βερμίου. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές το χειμώνα και την άνοιξη, ενώ τα καλοκαίρια από ήπια ξηρασία. Το έδαφος έχει αργιλοασβεστώδη έως αμμοαργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και κυρίως νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Οι Δύο Ελιές επιλέχθηκαν το Syrah που καλλιεργείται σε ελαφριά όξινα εδάφη, το Merlot που καλλιεργείται στα ασβεστούχα αμμοπηλώδη εδάφη και το Ξινόμαυρο που καλλιεργείται στα αργιλοασβεστώδη. Όλα έχουν νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η πυκνότητα φύτευσης είναι από 350 έως 400 πρέμνα ανά στρέμμα.
€14.80 -
Κυρ-Γίαννη Μπλε Αλεπού Κόκκινο 750ml
Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα βρίσκεται σε υψόμετρο 230-320μ., στους πρόποδες του Ανατολικού Βερμίου. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές το χειμώνα και την άνοιξη, ενώ τα καλοκαίρια από ήπια ξηρασία. Το έδαφος έχει αργιλοασβεστώδη έως αμμοαργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και κυρίως νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Για το λόγο αυτό, η συνολική έκταση των 500 στρεμμάτων περίπου, χωρίζεται σε 30 αμπελοτεμάχια, το καθένα με ειδική εγκατάσταση και καλλιεργητική φροντίδα. Ειδικότερα, για την Μπλε Αλεπού επιλέχθηκαν το Syrah που καλλιεργείται στα ασβεστούχα αμμοπηλώδη εδάφη του τεμαχίου 1 και 2, το Merlot που καλλιεργείται στα ασβεστούχα αμμοπηλώδη εδάφη του τεμαχίου 24 και το Ξινόμαυρο που καλλιεργείται στα αργιλοασβεστώδη εδάφη του τεμαχίου 9. Όλα τα τεμάχια έχουν νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η πυκνότητα φύτευσης είναι από 350 έως 400 πρέμνα ανά στρέμμα και οι αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 800 κιλά ανά στρέμμα.
€33.60€35.90Κυρ-Γίαννη Μπλε Αλεπού Κόκκινο 750ml
€33.60€35.90 -
Κυρ-Γιάννη Μπλε Τρακτέρ κοκκινο 750ml
Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση στο σταφύλι, σε θερμοκρασία 10°C και παρουσία αδρανούς αερίου, η διάρκεια της οποίας κυμαίνεται από 2 έως 5 ημέρες ανάλογα με την ποιότητα της πρώτης ύλης. Η θερμοκρασία ζύμωσης είναι 20-24°C. Η ποιότητα της φαινολικής ωρίμανσης της πρώτης ύλης και κυρίως των γιγάρτων είναι αυτή που καθορίζει τη διάρκεια παραμονής του γλεύκους με τα στέμφυλα (όσο πιο ώριμη τόσο αυξάνεται η μακρόχρονη παραμονή). Επιδιώκουμε την αύξηση της λιπαρότητας με την εκτέλεση batonnage των ελαφρών οινολασπών με συχνότητα 2 φορές την εβδομάδα. Ένα ποσοστό του χαρμανιού υφίσταται εξέλιξη σε δρύινο βαρέλι. Η επιτέλεση της μηλογαλακτικής ζύμωσης γίνεται στο 100% του όγκου του χαρμανιού. Tο κρασί εμφιαλώνεται και ηρεμεί στη φιάλη για 1-2 μήνες.
€8.50€8.80Κυρ-Γιάννη Μπλε Τρακτέρ κοκκινο 750ml
€8.50€8.80 -
Κυρ-γιαννη Τέσσερις Λίμνες λευκο 750ml
Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μ., έχει συνολική έκταση 165 στρέμματα και υπάγεται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμύνταιο. Η στρεμματική απόδοση του
αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 700 κιλά ανά στρέμμα για το Chardonnay και τα 600 κιλά ανά στρέμμα για το Gewurztraminer. Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία τεσσάρων λιμνών συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί
την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών.€12.50 -
Κωστέα Ούζο 50ml
Αρωματικά βότανα με βάση τον γλυκάνισο, Οινόπνευμα (αιθυλική αλκοόλη) και νερό, συνθέτουν την παραδοσιακή συνταγή της Ποτοποιίας Κωστέα. Σερβίρεται με πάγο ή κρύο νερό. Διατηρείται σε περιβάλλον δωματίου. Δεν μπαίνει σε ψυγείο.
€0.92Κωστέα Ούζο 50ml
€0.92 -
Κωστέα τσίπουρο 50ml
Χωρίς γλυκάνισο:Φτιαγμένο από απόσταξη στέμφυλων της Πελοποννησιακής γης και όχι μόνο, με προσθήκη αρωματικών φυτών της μυστικής συνταγής της οικογένειας Κωστέα, το τσίπουρο της εταιρείας μας, θεωρείται ένα από τα γευστικότερα και ποιοτικότερα τσίπουρα που κυκλοφορούν στην Ελλάδα. Όσοι το δοκιμάζουν, παραμένουν πιστοί φίλοι του.
€1.30Κωστέα τσίπουρο 50ml
€1.30 -
Κωστέας Amaretto Λικέρ 500ml
Το Amaretto είναι το συνώνυμο του αρώματος και της γεύσης του πικραμύγδαλου. Η χακρακτηριστική και πλούσια γεύση του συνδυάζεται εξαιρετικά με cocktails που έχουν ως βάση τα bourbon whiskeys, όπως το Old-Fashioned Godfather.
€12.30Κωστέας Amaretto Λικέρ 500ml
€12.30 -
-
Κωστέας Golden Drop Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Παλαιωμένο Τσίπουρο:Μοναδικό παλαιωμένο απόσταγμα σε δρύινα βαρέλια, από τις εκλεκτές ποικιλίες αγιωργίτικο, μοσχοφίλερο και ροδίτη, είναι ένα αριστούργημα με έντονα χαρακτηριστικά. Τα αρώματα φρούτων και εσπεριδοειδών που αναδεικνύονται αποτελούν το μυστικό της συνταγής μας.
€29.90 -
Κωστέας Triple Sec Λικέρ 500ml
Λικέρ με άρωμα πορτοκάλι Με τριπλά αρώματα και έντονες γεύσεις πορτοκαλιού, το Triple Sec είναι ένα ξακουστό διάφανο λικέρ. Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο με τριμμένο πάγο ή ως συστατικό στα αγαπημένα σας cocktails, όπως το White Lady.
€13.40 -
-
Κωστέας Μαστίχα Λικέρ 500ml
Η οικογένεια ΚΩΣΤΕΑ ακολουθεί από το 1960, μια παράδοση πολλών δεκαετιών, με την ομώνυμη επιχείρηση ποτοποιίας, να παράγει, εξαιρετικά ελληνικά ποτά, σύμφωνα με τις απαιτήσεις και τις προτιμήσεις του έλληνα καταναλωτή, με σταθερή την ποιότητα και προπαντός την γεύση.
€12.90Κωστέας Μαστίχα Λικέρ 500ml
€12.90 -
-
Κωστέας Φουντούκι Λικέρ 500ml
Το Λικεράκι Φουντούκι αναδίδει αρώματα άγριων φουντουκιών και συνδυάζεται ιδανικά με καφέ ή cocktails με βάση το whiskey.Φυσικά, πίνεται και σκέτο ή με πάγο και η φίνα γεύση του μπορεί να δώσει μια νότα φθινοπώρου ακόμα και στις συνταγές των γλυκών σας!
€13.50 -
Λαζαρίδη Τσίπουρο Ηδωνικό 200 ml
Tο εκλεκτό αυτό γνήσιο απόσταγμα γίνεται αντάξιο του περήφανου ονόματός του χάρη στην πρωτοποριακή τεχνολογία του υπερσύγχρονου αποστακτηρίου του Kτήματος. Tο αποτέλεσμα είναι ένα τσίπουρο με φρουτώδη χαρακτήρα εκλεκτών ποικιλιών και φόντο άνθη πορτοκαλιάς.
€4.70 -
Λαζαρίδης Νίκος Château Λευκό 750ml
Το Château Nico Lazaridi, το πιο γνωστό brand name της NICO LAZARIDI που συνέδεσε το όνομά του με την ιστορία της εταιρίας και της οινολογικής αναγέννησης του Νομού Δράμας το 1987. Ο αμπελώνας, από τον οποίο προέρχεται η πρώτη ύλη, περιβάλει περιμετρικά το ομώνυμο οινοποιείο, το οποίο είναι πλήρως εναρμονισμένο με το ανάγλυφο της περιοχής.
Η συμπλήρωση φέτος τριών δεκαετιών από την πρώτη εμφιάλωση του CHÂTEAU είναι μια ευκαιρία όχι μόνο για γιορτή αλλά και για νέα ξεκινήματα: οι τρεις ολοκαίνουργιοι οίνοι, λευκό, ερυθρό και rosé, κυκλοφορούν πλέον με νέες ετικέτες, φιλοτεχνημένες από τον Έλληνα καλλιτέχνη Γιώργο Ταξίδη.
Η τέχνη του κρασιού είναι μια ανθρώπινη δραστηριότητα, χειρωνακτική και επίπονη. Το κρασί «φτιάχνεται» από ανθρώπινα χέρια και είναι προορισμένο για τον άνθρωπο. Στα έργα που κοσμούν τις νέες ετικέτες δίνεται έμφαση στον άνθρωπο και πιο συγκεκριμένα στο χέρι του, καθώς με αυτό επεξεργάζεται τον οίνο.€10.00 -
Λαζαρίδης Νίκος Μαγικό Βουνό Λευκό 750ml
Το Μαγικό Βουνό -μυστηριακό ως προς το όνομά του παραπέμπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Château Νico Lazaridi και συνδέεται με τον ιστορικό θησαυρό της Διονυσιακής λατρείας, την αναζήτηση θησαυρών από τον Μέγα Αλέξανδρο και αποτελεί σταυροδρόμι πολιτισμών μεταξύ ανατολής και δύσης εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το Μαγικό Βουνό λευκό, που παράγεται από Sauvignon Blanc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1993 και ως σήμερα θεωρείται ένα προϊόν που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI. Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά
€17.00
