Τσίπουρο-Αποσταγματα
-
Apostolakis Μανιφέστο Παλαιωμένο 6 Ετών Limited Edition Τσίπουρο 700ml
Το MANIΦΕΣΤΟ 6 ετών Limited Εdition είναι ένα Ελληνικό ποτό φυσικής απόσταξης. Aποστάζεται μόνο από στέμφυλα σταφυλιών από εκλεκτούς αμπελώνες, που επιλέγονται αυστηρά ειδικά για αυτό το ποτό Η παραδοσιακά πολλαπλή απόσταξή του, η παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια για 6 χρόνια, οδηγούν στη δημιουργία ενός εξαιρετικά πολύπλοκου Ελληνικού ποτού με πολύ γεμάτη γεύση
€41.40 -
Apostolakis Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 700ml
Ακολουθώντας τη μακρά παράδοση, το μεράκι και την εμπειρία των Θεσσαλών αποσταγματοποιών, το ΤΣΙΠΟΥΡΟ της ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ ξεχωρίζει για την εξαίρετη ποιότητα και τη γεύση του. Η πολλαπλή απόσταξή του από στέμφυλα της εκλεκτής ποικιλίας Μοσχάτο, οι συνθήκες ζύμωσης και η αναλογία των συστατικών είναι το μυστικό για ένα εξαιρετικής ποιότητας τσίπουρο με ελαφριά γεύση και πλούσιο άρωμα. Χωρίς γλυκάνισο για τους μερακλήδες ή αρωματισμένο με γλυκάνισο και βότανα από τα κατάφυτα βουνά του Πηλίου, το TΣΙΠΟΥΡΟ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑΚΗ πίνεται όλες τις ώρες και συνοδεύει υπέροχα παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες και πιάτα με θαλασσινά.
€12.10 -
Nταραιος τσιπουρο 50ml
Blend ποικιλιών απόσταγμα από τα καλύτερα στέμφυλα. Φρέσκο άρωμα των ποικιλιών. Συνοδεύει τέλεια gourmet πιάτα και θαλασσινά.
Βραβεύθηκε με το ασημένιο μετάλλιο (score 92 points) στο IWSC 2019€1.15€1.20Nταραιος τσιπουρο 50ml
€1.15€1.20 -
-
O/Purist Τσίπουρο 700ml
Μια ομάδα* καλών και αγαπημένων φίλων, οι οποίοι μας έχουν ανεβάσει στα ουράνια με τις δημιουργίες τους πίσω από την μπάρα, αποφάσισαν να παραγάγουν ένα αλλιώτικο τσίπουρο, ένα εκλεπτυσμένο απόσταγμα ειδικά σχεδιασμένο για να ανταποκρίνεται στις ανάγκες της σύγχρονης μπαρ σκηνής. Ένα τσίπουρο που να αποτελέσει την αφετηρία και την αφορμή για εξαιρετικά κοκτέιλ, χωρίς να χάνει τη σύνδεσή του με την παράδοση και την αυθεντικότητα. Ανακατεύοντας τα γράμματα της λέξης «τσίπουρο», έχουμε στη λιτή, κομψή φιάλη του το O/Purist! Πρόκειται για ένα ισορροπημένο απόσταγμα από Μαλαγουζιά, Ροδίτη και Ugni Blanc, στην παραγωγή του οποίου συνδυάζεται η τέχνη του αποσταγματοποιού με την εμπειρία του μπαρ.Γίνεται διπλή απόσταξη και στη δεύτερη μπαίνουν στο παιχνίδι ελληνικά βότανα και μπαχαρικά.
€29.80€31.40O/Purist Τσίπουρο 700ml
€29.80€31.40 -
Oscuro Oro Τσίπουρο Παλαιωμένο 40% 500ml
Παλαιωμένο σε βαρέλια Vinsanto, το σπάνιο τσίπουρο Oscuro Oro διεκδικεί περίοπτη θέση δίπλα σε ρούμι και ουίσκι, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.H σπάνια ελληνική ποικιλία Λημνιώνα συνδυάζεται αρμονικά με τη γοητευτική ποικιλία Μοσχάτο. Στα ορεινά αμπελοτόπια της Αυλίδας, το αργιλοπηλώδες έδαφος, το ήπιο μεσογειακό κλίμα και η δροσιά του Ευβοϊκού Κόλπου δίνουν στον γραμμικό αμπελώνα των 12 ετών τη δυνατότητα να παράγει σταφύλια εξαιρετικής ωριμότητας. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε περιβάλλον ελεγχόμενης θερμοκρασίας, και αμέσως μετά το τέλος της ζύμωσης ακολουθεί η απόσταξη με σκοπό να διατηρηθούν όλα τα αρωματικά στοιχεία των ποικιλιών.
€36.00 -
Tσίπουρο των φίλων 50ml
Παραγεται στις Αρχαιες Κλεωνες της Νεμεας απο στεμφυλα ποικιλιων της πελοποννησου.Η ηπια αποσταξη
πραγματοποιειται με τη βοηθεια συγχρονου χαλκινου κλασματικου αποστακτηρα
με τετοιο τροπο που μας εξασφαλιζει ενα απολυτα αγνο και απολαυστικο προιον με μοναδικη γευση.€1.05Tσίπουρο των φίλων 50ml
€1.05 -
-
Αβαρινο Τσιπουρο 50μλ
Το τσίπουρο Avarino είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα με πλούσια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Οι ποικιλίες του σταφυλιού που χρησιμοποιούνται για να δώσουν το Avarino, είναι το Φιλέρι, το Chardonnay, το Cabernet & το Merlot του Μεσσηνιακού Αμπελώνα. Μαγεύει, με τα αντιπροσωπευτικά αρώματα των ποικιλιών του, άνθη εσπεριδοειδών ροδάκινο και τριαντάφυλλο, με το στιβαρό του σώμα την εκρηκτική γεύση και την μακρά επίγευση. Τα στέμφυλα ζυμώνονται σε ελεγχόμενες συνθήκες και αποστάζονται στο αποσταγματοποιείο μας σε σύγχρονο κλασματικό αποστακτήρα δίνοντας ένα καθαρό και αγνό προϊόν με σταθερή ποιότητα, απολαμβάνεται σε πολλές ευχάριστες στιγμές. Το τσίπουρο Avarino μπορεί να συνοδεύσει πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας και να αποτελέσει το επιδόρπιο ενός οποιουδήποτε γεύματος.
€0.99Αβαρινο Τσιπουρο 50μλ
€0.99 -
Αβαρινο τσιπουρο 200μλ
ο τσίπουρο Avarino είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα με πλούσια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Οι ποικιλίες του σταφυλιού που χρησιμοποιούνται για να δώσουν το Avarino, είναι το Φιλέρι, το Chardonnay, το Cabernet & το Merlot του Μεσσηνιακού Αμπελώνα. Μαγεύει, με τα αντιπροσωπευτικά αρώματα των ποικιλιών του, άνθη εσπεριδοειδών ροδάκινο και τριαντάφυλλο, με το στιβαρό του σώμα την εκρηκτική γεύση και την μακρά επίγευση. Τα στέμφυλα ζυμώνονται σε ελεγχόμενες συνθήκες και αποστάζονται στο αποσταγματοποιείο μας σε σύγχρονο κλασματικό αποστακτήρα δίνοντας ένα καθαρό και αγνό προϊόν με σταθερή ποιότητα, απολαμβάνεται σε πολλές ευχάριστες στιγμές. Το τσίπουρο Avarino μπορεί να συνοδεύσει πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας και να αποτελέσει το επιδόρπιο ενός οποιουδήποτε γεύματος.
€3.50Αβαρινο τσιπουρο 200μλ
€3.50 -
Αβαρινο τσιπουρο 700μλ
ο τσίπουρο Avarino είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα με πλούσια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Οι ποικιλίες του σταφυλιού που χρησιμοποιούνται για να δώσουν το Avarino, είναι το Φιλέρι, το Chardonnay, το Cabernet & το Merlot του Μεσσηνιακού Αμπελώνα. Μαγεύει, με τα αντιπροσωπευτικά αρώματα των ποικιλιών του, άνθη εσπεριδοειδών ροδάκινο και τριαντάφυλλο, με το στιβαρό του σώμα την εκρηκτική γεύση και την μακρά επίγευση. Τα στέμφυλα ζυμώνονται σε ελεγχόμενες συνθήκες και αποστάζονται στο αποσταγματοποιείο μας σε σύγχρονο κλασματικό αποστακτήρα δίνοντας ένα καθαρό και αγνό προϊόν με σταθερή ποιότητα, απολαμβάνεται σε πολλές ευχάριστες στιγμές. Το τσίπουρο Avarino μπορεί να συνοδεύσει πολλά πιάτα της Ελληνικής κουζίνας και να αποτελέσει το επιδόρπιο ενός οποιουδήποτε γεύματος.
€11.00Αβαρινο τσιπουρο 700μλ
€11.00 -
Βασδαβάνου Μοσχάτο χωρ. γλυκάνισο “Το Δεκαράκι” Τσίπουρο 50ml
Το “Δεκαράκι” είναι ένα τσίπουρο που έχει ως πρώτη ύλη, την εκλεκτότερη ποικιλία σταφυλιού το Μοσχάτο, η οποία ευδοκιμεί στον Τύρναβο. Το μοναδικό άρωμα και γεύση του, γίνονται αισθητά από την πρώτη κιόλας γουλιά, κάτι που υποδεικνύει τις καταβολές του και την υψηλή ποιότητά του.
€1.25 -
Διονύσια Κελάρια Νταραίος Τσίπουρο 500ml
Blend ποικιλιών απόσταγμα από τα καλύτερα στέμφυλα.Φρέσκο άρωμα των ποικιλιών.Συνοδεύει τέλεια gourmet πιάτα και θαλασσινά.
Βραβεύθηκε με το ασημένιο μετάλλιο (score 92 points) στο IWSC 2019€12.00 -
Ζοίνος Ζίτσα Ηπειρωτικό Τσίπουρο 700ml
Πλούσιο πυκνό άρωμα εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και κανέλας. Βελούδινη αίσθηση στο στόμα πλαισιωμένη απο αρώματα βανίλιας και εσπεριδοειδών.ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Τσίπουρο διπλής απόσταξης ΚΑΤΑΤΑΞΗ: Απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ντεμπίνα 100% (ύψος 700μ.)
€25.00 -
Καρδάση Παλαιωμένο Τσίπουρο 700ml
Το Καρδάση Παλαιωμένο Τσίπουρο, είναι ένα εκλεκτό απόσταγμα στεμφύλων μοσχάτου που ωρίμασε σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Η παραμονή του αποστάγματος στα βαρέλια, διαρκεί από 18 – 24 μήνες. Ο χρόνος παραμονής εξαρτάται από τον τύπο και το κάψιμο του βαρελιού. Η διαδικασία αυτή της παλαίωσης αλλάζει το χαρακτήρα του τσίπουρου, δίνοντάς του πιο φίνα αρώματα, πιο πλούσια γεύση και πολύ δυνατή επίγευση. Το τελικό blend είναι ένα εξαιρετικό απόσταγμα απαλό και ολοκληρωμένο που σε εκπλήσσει ευχάριστα. Κυριαρχούν αρώματα φρέσκων φρούτων, βανίλιας εσπεριδοειδών αλλά και μπαχαρικών, μόκας σοκολάτας και καπνού. Πίνεται σκέτο σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ποτήρι αποστάγματος (τουλίπα) ως χωνευτικό επιδόρπιο, μετά από ένα καλό γεύμα. Ο ιδανικός συνδυασμός είναι με bitter σοκολάτα γεμιστή με πορτοκάλι.
€36.00 -
Κατσάρος Angel Tears Χωρίς Γλυκάνισο Τσίπουρο 700ml
Η οικογένεια Κατσάρος μας παρουσιάζει το Αngel Tears, ένα τσίπουρο τριπλής απόσταξης, χωρίς γλυκάνισο
€27.80 -
Κατσάρος Παλαιωμένο Τσίπουρο 700ml
Το Παλαιωμένο Τσίπουρο Κατσάρος είναι ένα προϊόν 3πλης απόσταξης από σταφύλια της μαύρης ποικιλίας «Μοσχάτο Τυρνάβου».Για τρία χρόνια ξεκουράστηκε και ισορρόπησε τον χαρακτήρα του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια φτιαγμένα από βελανιδιές 100 ετών από τα δάση Limousin και Troncais. Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας.
€43.70 -
Κατώγι Αβέρωφ Τσίπουρο 200 ml
Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση των στεμφύλων η οποία λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Με το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης τα στέμφυλα διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και αδρανές περιβάλλον, στις ψυχώμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, με τη χρήση αζώτου, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τα ζυμωμένα στέμφυλα οδηγούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα, προς απόσταξη, σε χάλκινους άμβυκες με κλασματική στήλη, όπου διαχωρίζονται τα κλάσματα της κεφαλής της καρδιάς και των ουρών. Τέλος το απόσταγμα αραιώνεται με υπερκαθαρό νερό από αντίστροφη ώσμωση ώστε να είναι απαλλαγμένο από χλώριο, άλατα και βαρέα μέταλλα.
€4.70 -
Κατώγι Αβέρωφ Τσίπουρο 40% 500ml
Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση των στεμφύλων η οποία λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Με το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης τα στέμφυλα διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και αδρανές περιβάλλον, στις ψυχώμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, με τη χρήση αζώτου, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τα ζυμωμένα στέμφυλα οδηγούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα, προς απόσταξη, σε χάλκινους άμβυκες με κλασματική στήλη, όπου διαχωρίζονται τα κλάσματα της κεφαλής της καρδιάς και των ουρών. Τέλος το απόσταγμα αραιώνεται με υπερκαθαρό νερό από αντίστροφη ώσμωση ώστε να είναι απαλλαγμένο από χλώριο, άλατα και βαρέα μέταλλα.
€11.90 -
Κτήμα Γκλίναβος Χρυσή Βίδρα Τσίπουρο 500ml
Το ορεινό μικροκλίμα της Ηπείρου, η αυστηρή επιλογή ζυμωμένης σταφυλόμαζας από τη γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα και η μαεστρία στην απόσταξη έδωσαν τη βάση για να παλαιώσει το τσίπουρο Χρυσή Βίδρα.Ένα πραγματικά ξεχωριστό και αναβαθμισμένο απόσταγμα, χωρίς γλυκάνισο, με ιδιαίτερα απαλή επίγευση χάρη στη διπλή του απόσταξη. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, λόγω της παραμονής του για δύο χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
€24.30 -
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο Τσίπουρο 700ml
Οα Κώστας Λαζαρίδης ήταν ο πρώτος παραγωγός της ευρύτερης περιοχής που πίστεψε στο εμφιαλωμένο Τσίπουρο. Ήδη από το 1992, σε μια εποχή που βασίλευε το χύμα και οι ερασιτεχνικές αποστάξεις, παρουσίασε το Ηδωνικό, με και χωρίς γλυκάνισο, βάζοντας ουσιαστικά τις βάσεις για την ποιοτική αναβάθμιση και αναγνώριση αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος.
€12.80 -
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Μέθεξις Cigar Απεριτίφ 700ml
Εξαιρετικό παλαιωμένο απόσταγμα σταφυλής από τον μεγάλο Έλληνα οινοπαραγωγό Κώστα Λαζαρίδη όπου “Απόσταγμα σταφυλής” είναι η πιό σοφιστικέ παραλλαγή του αποστάγματος στεμφύλων σταφυλής (του τσίπουρου και της τσικουδιάς δηλαδή), αφού αποτελεί ουσιαστικά απόσταγμα κρασιού – δηλαδή brandy – και όχι υπολειμμάτων της οινοποίησης.Χρησιμοποιούνται σταφύλια της ποικιλίας Sauvignon Blanc τα οποία αφήνονται να υπερωριμάσουν, ωσότου τα ποικιλιακά τους αρώματα φτάσουν στο απόγειο τους. Παλαίωση σε σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου έχει ωριμάσει o Amethystos Sauvignon Blanc. Eξαιρετικά καλαίσθητη φιάλη. Κάθε σταγόνα του μια μοναδική εμπειρία, μια γιορτή των αισθήσεων,μια ιδανική συνοδεία για ένα καλό, αρωματικό πούρο.
€41.50 -
Κωστέα τσίπουρο 50ml
Χωρίς γλυκάνισο:Φτιαγμένο από απόσταξη στέμφυλων της Πελοποννησιακής γης και όχι μόνο, με προσθήκη αρωματικών φυτών της μυστικής συνταγής της οικογένειας Κωστέα, το τσίπουρο της εταιρείας μας, θεωρείται ένα από τα γευστικότερα και ποιοτικότερα τσίπουρα που κυκλοφορούν στην Ελλάδα. Όσοι το δοκιμάζουν, παραμένουν πιστοί φίλοι του.
€1.30Κωστέα τσίπουρο 50ml
€1.30 -
Κωστέας Golden Drop Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Παλαιωμένο Τσίπουρο:Μοναδικό παλαιωμένο απόσταγμα σε δρύινα βαρέλια, από τις εκλεκτές ποικιλίες αγιωργίτικο, μοσχοφίλερο και ροδίτη, είναι ένα αριστούργημα με έντονα χαρακτηριστικά. Τα αρώματα φρούτων και εσπεριδοειδών που αναδεικνύονται αποτελούν το μυστικό της συνταγής μας.
€26.50 -
Λαζαρίδη Τσίπουρο Ηδωνικό 200 ml
Tο εκλεκτό αυτό γνήσιο απόσταγμα γίνεται αντάξιο του περήφανου ονόματός του χάρη στην πρωτοποριακή τεχνολογία του υπερσύγχρονου αποστακτηρίου του Kτήματος. Tο αποτέλεσμα είναι ένα τσίπουρο με φρουτώδη χαρακτήρα εκλεκτών ποικιλιών και φόντο άνθη πορτοκαλιάς.
€4.70 -
Μπαμπατζίμ τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 700ml
Η εταιρία Μπαμπατζίμ ιδρύθηκε το 1875 στην Κωνσταντινούπολη και με τη Μικρασιατική καταστροφή η οικογένεια εγκαταστάθηκε στη Μακεδονία συνεχ’ίζοντας την τέχνη των αποστάξεων. Από το 1971, ο συνεχιστής της παράδοσης, εγγονός, Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος, ιδρύει οινοποιείο και αποσταγματοποιίo στις πανέμορφες Πλαγιές του όρους Βερτίσκου, στην Όσσα.
- Ωραίο καθαρό άρωμα και απαλό στο στόμα συνοδεύει ιδανικά θαλασσινούς μεζέδες.
- Αλκοόλ 40% vol.
€12.00 -
Νταραίος Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Παλαίωση σε δρύινο βαρέλι για 2 χρόνια.Blend ποικιλιών. Διατηρεί τα εσπεριδοειδή ,και τη βαθιά noissette (βουτυρώδη) επίγευση.
Προτείνεται ως old fashion drink.Βραβεύθηκε με το ασημένιο μετάλλιο στο IWSC 2018€28.00€31.00Νταραίος Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
€28.00€31.00 -
Παρπαρούση Παλαιώθεν Απόσταγμα 700ml
Παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Για την απόσταξη οινοποιούνται άγουρα σταφύλια με υψηλή οξύτητα, χαμηλά σάκχαρα. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος. Η απόσταξη γίνεται σε άμβυκα με μια μόνον απόσταξη όπου διαχωρίζονται τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και ή (καρδιά) που παραμένει παλαιώνει για δώδεκα χρόνια σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια Limousin. Κατά το στάδιο της παλαίωσης αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντος
€34.00 -
Παρπαρούση Τσίπουρο Πνεύμα (Μαυροδάφνη) 500ml
Tα σταφύλια της ποικιλίας Σιδερίτη, προέρχονται από το οινοποιείο Παρπαρούση και την διαδιακασία της διπλής απόσταξης έχει επιμεληθεί ο Λευτέρης Θερμός.
€18.80 -
Σπυρόπουλος – Αποσταγματοποιία Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Το μονοποικιλιακό τσίπουρο της οικογένειας Σπυρόπουλου έχει ξεκουραστεί σε μια συλλογή αμερικάνικων και γαλλικών βαρελιών για 22 μήνες καθώς και άλλους 12 μήνες στη δεξαμενή, προσδίδοντας ένα πλούσιο άρωμα και γεμάτο σώμα. Κάθε γουλιά χαρακτηρίζεται από τις γεύσεις φρέσκων και καβουρντισμένων ξηρών καρπών με κυρίαρχο το φουντούκι, σταφίδας, βανίλιας και καπνού. Συνοδεύει πλούσια λιπαρά τυριά, αλλαντικά με μπαχαρικά έντονης γεύσης, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα σύκα και μαύρη σοκολάτα.
€19.10 -
Τσάνταλη Κανένας τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο 200ml
Η οικογένεια του KANENAS μεγαλώνει με ένα νέο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, από στέμφυλα της λευκής ποικιλίας Μαλαγουζιά. ABV 38% / Φιάλη 200ml
Στην πρώτη συμμετοχή του σε Διεθνή Διαγωνισμό:Ασημένιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2018 Περιγραφή Λαμπερό στην όψη, με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και μανταρίνι, ανθικά αρώματα βιολέτας και βοτανικές νύξεις από φασκόμηλο. Στο στόμα, χαρακτηρίζεται από απαλό αλκοόλ, λιπαρό σώμα, έντονη γεύση αποξηραμένου βερίκοκου και λεβάντας. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή με έντονη παρουσία πιπεριού.Οινοποίηση Οινοποίηση χωρίς την προσθήκη θειώδους, αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16-18ο C. Απόσταξη Απόσταξη, αμέσως μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, σε μικρούς παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες.
€5.70 -
Τσιλιλή Τσιπουρο χωρίς γλυκανισο 700ml
Παράγεται από σταφύλια αρωματικών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Θεσσαλία.Κρυστάλλινο στην όψη, με έντονα φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών όπως περγαμόντο και λεμόνι, λευκό ροδάκινο, ανθικές νότες τριαντάφυλλου και βοτανικές νύξεις μέντας Στο στόμα είναι μαλακό και αρωματικό, με απαλό αλκοόλ και μακρύ τελείωμα δυόσμου. Καταναλώνεται μόνο του, συνοδεύει μεζέδες και finger food αλλά αποτελεί και βάση για εμπνευσμένα cocktails.
€12.80 -
Τσιλιλής Dark Cave Παλαιωμένο 700ml
Το παλαιωμένο τσίπουρο της αποσταγματοποιίας Τσιλιλή παράγεται από φρέσκα ζυμωμένα στέμφυλα σταφυλιών υψηλής ποιότητας της Θεσσαλίας.Αποστάζεται σε μικρούς ασυνεχείς χάλκινους άμβυκες μέσω μιας αργής, υπομονετικής διαδικασίας για να διατηρηθούν και αναδειχθούν τα φρέσκα και γλυκά αρώματα.Η διαδικασία της ωρίμανσης γίνεται σε προσεκτικά επιλεγμένα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, όπου προηγουμένως έχουν παλαιώσει ερυθροί και Vinsanto οίνοι, για τουλάχιστον 5 χρόνια.Το αποτέλεσμα είναι ένα απόσταγμα με εύρος από μελωμένα ποικιλιακά αρώματα, όπως αποξηραμένα δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου, πικάντικα αρώματα όπως βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο, σε συνδυασμό με ένα ρωμαλέο αλλά μαλακό σώμα, απαλό τελείωμα και φινετσάτη αρωματική επίγευση.Για να απολαύσετε το δυναμικό, πολύπλοκο χαρακτήρα του καταναλώστε το μόνο του ή με την προσθήκη λίγου πάγου.
€33.50 -
Τσιλιλής Αγιονέρι Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Η απόσταξη αυτού του εξαιρετικού τσίπουρου γίνεται στην αμπελουργική περιοχή των Μετεώρων. Αρώματα κανέλας, γαρίφαλων, εσπεριδοειδών (κουμκουάτ) και βότανα (ευκάλυπτος) υποστηρίζουν γεύσεις αποξηραμένων φρούτων και γλυκών και ισορροπημένων μπαχαρικών.
Το χρώμα του είναι λαμπερό με αντανακλάσεις ανοιχτού κίτρινου χρυσού. Παλαιώνεται για περίπου 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Συνοδεύει υπέροχα τους μεζέδες σας από κρέας και ψάρι.€10.00 -
Τυρνάβου Old Spirit Παλαιωμένο Τσίπουρο 500ml
Τσίπουρο Old Spirit από το Συνεταιρισμό Τυρνάβου, παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια. Το ιδιαίτερο αυτό ποτό είναι προϊόν πολλαπλής απόσταξης που διατηρεί τον ποικιλιακό χαρακτήρα του Μοσχάτου. Χρώμα κεχριμπαρένιο με πληθωρικά αρώματα βανίλιας, τριαντάφυλλου, ξύλου, μελιού και σοκολάτας. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό με μακρά επίγευση.
€19.40 -
Τυρνάβου Μοσχάτο χωρίς γλυκάνισο “Το Δεκαράκι” Τσίπουρο 700ml
Το “Δεκαράκι” γεννήθηκε στον Τύρναβο και κλείνει στο μπουκάλι του όλη την αυθεντικότητα και την παράδοση της Θεσσαλικής γης που φημίζεται για την παραγωγή τσίπουρου.Από Μοσχάτο, την εκλεκτότερη ποικιλία σταφυλιού που ευδοκιμεί στον Τύρναβο με αρώματα που θυμίζουν σύκο, σταφίδα, καρύδι και τριαντάφυλλο.Απόσταγμα ισορροπημένο, πολύπλοκο, με μακρά επίγευση.
€12.80