Λευκά
-
1827 λευκο 750ml
Με φρούτο που προέρχεται από τους όμορφους αμπελώνες της Μεσσηνιακής γης η Navarino Vineyards δημιουργεί ένα πολύ νόστιμο λευκό κρασί από Chardonnay και Ροδίτη. Τα εκφραστικά αρώματα και γεύσεις και η δροσερή οξύτητα του το καθιστούν ιδανικό ως απεριτίφ, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να συνοδεύσει και να αναδείξει όλα τα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
€12.001827 λευκο 750ml
€12.00 -
Anatolikos Vineyards AM Fine Assyrtiko & Malagouzia ΒΙΟ λευκος750ml
Ζύμωση σε δρύινα βαρέλια με γηγενείς ζύμες. Ωρίμανση με λεπτές λάσπες για έξι μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Χρυσόξανθο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Διακριτική παρουσία βαρελιού με φινετσάτα αρώματα βανίλιας και βουτύρου έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο εσπεριδοειδών, κυδώνι, κηρήθρα, λουλούδια και κίτρινα φρούτα. Πολύ καλή οξύτητα, λιπαρότητα και επίμονη διάρκεια. Συνδιάζεται με όστρακα, λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, λευκά και κόκκινα κρέατα, μεσογειακή κουζίνα πάστα και σαλάτες. Απολαύστε το σήμερα και για τα επόμενα 5 χρόνια. Είκοσι λεπτά περίπου πριν απολαύσετε το Fine Ασύρτικο-Μαλαγουζιά μεταγγίστε το σε φαρδιά καράφα (Decanting), η διαφορά θα σας εκπλήξει ευχάριστα…!
€14.90 -
Anhydrous Κρασί Λευκό Ξηρό Santorini 750ml
Το Anhydrous φέρνει μία καινούρια ματιά στην απόδοση του μεγαλειώδους terroir της Σαντορίνης. Τα μοναδικά χαρίσματα του, που δημιουργούν η γη, το ηφαίστειο και η θαλάσσια αύρα αποτυπώνονται εξαιρετικά , με το φρούτο να συναντάει την καπνιστή ορυκτότητα, τα απίστευτα επίπεδα οξύτητας και την στιβαρή δομή.Eπιδεχεται παλαιωση.
€23.50 -
Cair Κρασί Λευκό Ξηρό Αφρώδες Brut 750ml
Πλούσιες, λεπτές φυσαλίδες που παρασύρουν στο χορό τους αρώματα βερίκοκου και φρεσκοψημένου brioche, πολύ ισορροπημένο στόμα με σωστές δόσεις φρούτου, οξύτητας και αλκοόλ.
€10.50 -
Cavino DEUS Ημιαφρωδης λευκος 750ml
Hμίγλυκο λευκό κρασί με ήπιο αφρισμό και ποικιλιακή σύνθεση από τις ποικιλίες Μοσχάτο Ρίου και Σιδερίτη που συλλέγονται από αμπελώνες της Ορεινής Αχαΐας. Μία εξαιρετική ελληνική πρόταση αφρώδους κρασιού με υψηλή ένταση αρωμάτων πράσινου μήλου, λευκόσαρκου ροδάκινου, lychee στη μύτη.Μπορεί να καταναλωθεί ως επιδόρπιο μόνο του ή να συνοδεύσει φρουτοσαλάτες και κρεμώδη επιδόρπια τα οποία δεν είναι ιδιαίτερα γλυκά. Αλκοόλ 8% vol.
€8.00 -
Château Julia Ασύρτικο λευκος 750ml
Το πολυδύναμο αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο φυτεύτηκε για πρώτη φορά στη Δράμα το 1979, από τον Κώστα Λαζαρίδη και από τότε έγινε αναπόσπαστο τμήμα της οινικής της ταυτότητας
€11.50 -
Chateau Miraval Κρασί Λευκό Ξηρό Côtes de Provence Miraval 750ml
Όμορφο λαμπερό λευκό χρώμα. Αρωματική μύτη (αμύγδαλα και αχλάδι) με floral χαρακτήρα. Το στόμα είναι φρέσκο, έντονο και με μεγάλο μήκος. Το λευκό Miraval αποκαλύπτει μία μοναδική ορυκτότητα με ένα σαγηνευτικό τελείωμα αρωμάτων και μία ελαφριά αλλά ταυτόχρονα συναρπαστική επίγευση.
€28.90 -
Château Motte Maucourt Blanc 750ml
Το Château Motte Maucourt ανήκει στην ίδια οικογένεια εδώ και έξι γενεές, με ιδιόκτητους αμπελώνες γύρω στα 500 στρέμματα στην καρδιά της περιοχής του Bordeaux. Ένα λευκό, ξηρό, φρουτώδες κρασί, αποκλειστικά από Sauvignon Blanc που συνοδεύει ιδανικά πιάτα θαλασσινών και ψάρια. Aπολαύστε το και μόνο του σαν απεριτίφ.
€8.00 -
Gai’a Wines Νυχτέρι Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml
Ο Θαλασσίτης βαρέλι μετονομάζεται σε Νυχτέρι της ΓΑΙΑΣ στην εσοδεία του 2019.Μπορεί να κυριαρχεί η σπιρτάδα και η ορυκτότητα του Ασύρτικου, αλλά τα μικρά του αδερφάκια, Αηδάνι και Αθήρι, κάνουν κι αυτά αισθητή την παρουσία τους με το μεστό τους φρούτο. Ζύμωση και ωρίμανση μέσα σε βαρέλια διαφόρων ειδών, διαφόρων μεγεθών και διαφόρων χρήσεων. Όπως πάντα το κλασσικό νεύρο και η αιχμηρή οξύτητα του Ασύρτικου δεν κρύβονται, εδώ όμως έχουν συμμαχήσει με μια στρογγυλάδα, μια λιπαρότητα και έναν όγκο που κάνουν αυτό το κρασί γλυκόπιοτο. Προσοχή στους βαθμούς όμως!
€24.30 -
Grigoriadis Wines Sauvignon Blanc & Aσυρτικο 2020 750 ml
Ζώνη παραγωγή: Το Sauvignon Blanc, συνδιάζεται άριστα με το Ασύρτικο σε ένα κλασικό blend, ελαφρώς φυτικό, φρέσκο, αρωματικό, προερχόμενο από σταφύλια της περιοχής με ταυτόχρονη έκφραση του μεσογειακού χαρακτήρα αμφότερων των ποικιλιών. Περιοχή καλλιέργειας, ευρύτερα του οινοποιείου σε ένα από τους πιο αρωματικούς κλώνους του SB.Τρύγος: Μέσα Αυγούστου, με διαλογή εντός του αμπελώνα, οινοποιείται η σταφυλόμαζα με χρήση ξηρού πάγου εντός του πνευματικού πιεστηρίου. Μετά το πέρας της στατικής απολάσπωσης, διεξάγεται η ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία με επιλεγμένα στελέχη ζυμομύκητα. Με την τετράμηνη ωρίμανση sur lies, κλείνει ο κύκλος της οινοποίησης.Χρώμα: Αχυροκίτρινο στην χρώση και αποχρώσεις ανάλογα με την χρονιά. Στην μύτη οι τροπικές νότες, σε συνδιασμό με το κίτρο και τα πυρηνόκαρπα φρούτα, το χαρακτηρίζουν ως τυπικό. Στο στόμα είναι νόστιμο με έντονη αλατότητα.
€14.00 -
Hérietiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine 750ml
Το Milly-Lamartine είναι μια ξεχωριστή ονομασία προέλευσης που βρίσκεται μέσα στην περιοχή του Macon αλλά που δεν έχει κερδίσει, ακόμα, το δικαίωμα να αναφέρεται στην ετικέτα μόνο του, άρα το πλήρες όνομα της AOP είναι Mâcon Milly-Lamartine. Φυσικά, αυτό συμβαίνει γιατί δεν υπάρχουν αρκετοί παραγωγοί στο χωριό να κάνουν τόσο υπέροχα κρασιά όσο ο Dominique Lafon. Βιοδυναμική καλλιέργεια, αυτόχθονες ζύμες, αργή ωρίμαση σε ουδέτερα δρύινα μεγάλα βαρέλια και ιδού, έτοιμο, ένα κρασί που θα έβαζε κάτω πολλά Meursault.
€20.00 -
Jean Chartron Puligny Montrachet Premier Cru Clos de la Pucelle
Ένα από τα διαμαντάκια του Domaine Jean Chartron, που εκτός από την κατάταξη premier cru είναι και monopole, που σημαίνει ότι κανένας άλλος παραγωγός δεν έχει γη σε αυτό τον αμπελώνα. Τα παλιότερα κλήματα φυτεύτηκαν το 1950 και τα λιγοστά σταφύλια που δίνουν αυτά τα γέρικα φυτά μάς θυμίζουν το πόσο μοναδικές είναι οι λευκές Βουργουνδίες. Δύναμη, ένταση και πολυπλοκότητα, μαζί με δυνατότητα βαθειάς παλαίωσης στην φιάλη.
€82.00 -
Kotule λευκο 750μλ
Το λευκό Kotyle βασίζεται στο Chardonnay, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Η οινοποίηση και η εξάμηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ο χαρακτήρας του κρασιού εντυπωσιάζει με την πολυπλοκότητά του και την έντασή του.
€13.00Kotule λευκο 750μλ
€13.00 -
Kοκοτος Τρεις Τρεις Παράδες 750ml λευκο
Παραγωγή: 5.500 φιάλες
Προέλευση: Συνεργαζόμενοι αμπελώνες στην ευρύτερη περιοχή των Ερυθρών
Έδαφος: Πηλοαμμώδες και ελαφρά επικλινές
Ποικιλιακή Σύνθεση: Gewürztraminer 60%- Ροδίτης 40%
Τρύγος: 13 Αυγούστου για το Gewürztraminer & 20 Σεπτεμβρίου για τον ΡοδίτηΖύμωση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με ελεγχόμενη θερμοκρασία 12-14ºC,για 15 ημέρες περίπου.
Δυνατότητα Παλαίωσης: 2-3 έτη
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Έντονα ανθικό προφίλ στη μύτη, όπου κυριαρχεί το τριαντάφυλλο, ο ανανάς και τα ώριμα εξωτικά φρούτα. Φινετσάτο στο στόμα, με ισορροπημένη οξύτητα και μία ευχάριστη επίγευση, με έντονο χαρακτήρα γλυκού τριαντάφυλλου.
Συνδυασμός με φαγητό: Απολαύστε το με καπνιστό σολωμό, sushi, ζυμαρικά με ελαφριές λευκές σάλτσες. Πίνεται ευχάριστα και σαν απεριτίφ. Σερβίρεται στους 11-13οC.€7.80 -
Miguel Torres Κρασί Natureo Λευκό Ξηρό Χωρίς Αλκοόλ 750ml
Ένα ακόμα επίτευγμα από τον πρωτοπόρο Miguel Torres, που δημιουργεί ένα κρασί χωρίς αλκοόλ και έντονο ποικιλιακό χαρακτήρα Μοσχάτου, με αρώματα φρέσκου σταφυλιού και λευκόσαρκου ροδάκινου. Ιδανικό για εκείνους που προσέχουν την διατροφή τους ή που ακολουθούν φαρμακευτική αγωγή ή για αυτούς που θέλουν να πιουν και να οδηγήσουν.
€9.00 -
Oenops Wines Απλά Λευκό 750ml
Ένα κρασί με λαμπερό κίτρινο χρώμα. Χαρακτηρίζεται από αρώματα λευκόσαρκων φρούτων με νότες λουλουδιών.
€8.80 -
Ostertag Riesling Les Jardins 750ml
Αυτό το κρασί ανήκει στην σειρά ‘κρασιά του φρούτου’ του Ostertag, όπου σκοπός του δεν είναι να δώσει το terroir που το παράγει, αλλά τον βασικό χαρακτήρα της ποικιλίας – αν και το μόνο που του λείπει για να ανέβει κατηγορία και να γίνει ‘κρασί της πέτρας’ είναι λίγο πιο γεμάτο σώμα. Το κρασί γίνεται από πολλά και μικρά αμπελοτόπια γύρω από το χωριό Epfig, που καλλιεργούνται βιοδυναμικά. (Mάλιστα, αυτό το κρασί μέχρι και την εσοδεία του 2015, είχε την ονομασία Vignoble d’ E, όπου το «Ε» εννοούσε το Epfig. Όμως, από την εσοδεία του 2016 και μετά, μετονομάστηκε Les Jardins, όπως και όλα τα υπόλοιπα κρασιά της ίδιας σειράς). Η μύτη είναι γεμάτη αρώματα λεμονιού και ορυκτότητας, ενώ το στόμα είναι αρκετά ξηρό, με υψηλή οξύτητα και νεύρο. Κρατήστε το για 5-7 χρόνια.
€18.80 -
Pio Cesare Gavi 750ml
Το Gavi είναι με διαφορά το καλύτερο παραδοσιακό λευκό που παράγεται στην περιοχή του Piemonte και, σε περίπτωση που σάς ρωτήσουν για να τσεκάρουν τις οινικές σας γνώσεις, η ποικιλία που το παράγει είναι το Cortese. Το σταφύλι αυτό δίνει κρασιά με πάχος, όγκο και έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, ενώ αξίζει να κρατήσετε μερικές φιάλες για παλαίωση 3-5 χρόνων.
€17.00Pio Cesare Gavi 750ml
€17.00 -
-
-
Santo Wines Grande Reserve Λευκό 750ml
Από αμπέλια 100 και πλέον ετών και με 12μηνη ζύμωση και ωρίμαση σε βαρέλι, ένα κρασί με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα. Πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από ροδάκινο, μήλο, φρυγανισμένο ψωμί και δάφνη, αλλά και ένας συνδυασμός από πικάντικες, μελένιες και ανθικές νότες. Ανάλογος και ο γευστικός χαρακτήρας όπου εδώ η έντονη οξύτητα δίνει την απαραίτητη φρεσκάδα και οδηγεί σε ένα μακρύ και πλούσιο τελείωμα.
€25.50 -
Santo Wines Κρασί Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 750ml
Μια κλασική αποτύπωση της ποικιλίας Ασύρτικο που θριαμβεύει στο ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Ένα έντονο αρωματικό κοκτέιλ από δροσερή θαλασσινή αύρα, εσπεριδοειδή, έντονο φρούτο, ροδάκινο και νότες μελιού. Ξηρό στο στόμα με αναζωογονητική οξύτητα και διακριτά τα στοιχεία της χαρακτηριστικής ορυκτότητας και του καπνού. Εξαιρετικό τελείωμα που αποζητά καλό φαγητό.Από αμπελοτόπια στον Πύργο και το Ημεροβίγλι, σε υψόμετρο έως 400 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας.Ηλικία αμπελιών: 20-60 έτηΦυτεύσεις: 200-230 φυτά/ Οινοποίηση Κλασική λευκή οινοποίηση. Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων (προζυμωτική εκχύλιση) για 6 ώρες σε θερμοκρασία 5-6°C. Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16 με 17 °C. Παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση
€16.20 -
Serge Dagueneau Pouilly-Fumé Tradition 750ml
Χρώμα έντονο, πεντακάθαρο, πρασινοκίτρινο. Μύτη πλούσια και πολύπλοκη, με αρώματα εσπεριδοειδών και μήλου. Νευρικό, σχεδόν τραγανό στο στόμα, με πυκνή δομή και χαρακτήρα στην επίγευση. Δοκιμάστε το και με όστρακα…
€20.00 -
Tenuta de’ Notari di Cantine San Marco Frascati Superiore Bio 750ml
To Frascati, δυστυχώς είναι ένα κρασί που οι περισσότεροι οινολάτρες τουλάχιστον το προσπερνούν με μια έκφραση απέχθειας στο πρόσωπό τους. Ευτυχώς που οι άνθρωποι πίσω από την Tenuta de’ Notari αποφάσισαν να δείξουν στον κόσμο πως το καλό Frascati δεν είναι ένα οξύμωρο. Από το όνομα του κρασί, από την λέξη Tenuta, καταλαβαίνουμε πως μιλάμε για ένα κτήμα, δηλαδή μόνο ιδιόκτητοι αμπελώνες χρησιμοποιούνται για αυτή την παραγωγή. Οι ποικιλίες του κρασιού είναι οι Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Grechetto και Bellone, άρα το Trebianno, η πηγή του κακού για τα περισσότερα Frascati, εδώ φεύγει εκτός παιχνιδιού. Το Tenuta de’ Notari είναι ένα Frascati Superiore με ανθικό, βοτανικό αλλά και φρουτώδη χαρακτήρα, ενώ το στόμα είναι συναρπαστικά πυκνό και λιπαρό για ένα κρασί αυτής της περιοχής. Σας προειδοποιούμε, μια φιάλη δεν θα φτάσει.
€7.00 -
Tσανταλης Kανενας Λευκός 750ml
Ποικιλιακός Οίνος από Μοσχάτο Αλεξανδρείας (50%) Chardonnay (50%) Απαλό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών μαζί με διακριτικές ανθικές νότες. Στο στόμα πλούσιο με αρμονική ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τις φρουτώδεις γεύσεις. Ο συνδυασμός του αρωματικού Μοσχάτου Αλεξανδρείας με τη διεθνή ποικιλία του Chardonnay δίνει ένα κρασί στρογγυλό, κομψό, πολύπλευρο και κρεμώδες. Επίμονη επίγευση. Κλασική λευκή οινοποίηση. Αλκοολική ζύμωση σε ανοιξείδωτες δεξαμενές στους 16-18°C. Πριν από τη δημιουργία του χαρμανιού, ανάδευση των οινολασπών του Chardonnay σε εβδομαδιαία βάση για δύο μήνες με στόχο την ενίσχυση της γευστικής πολυπλοκότητας.
€7.50€8.50Tσανταλης Kανενας Λευκός 750ml
€7.50€8.50 -
Vaptistis Winery Λευκό 2019 750ml
blend Ασύρτικο- Μονεμβασιά σε αναλογία 70-30 συνοινοποιήθηκε σε ανοξείδωτη δεξαμενή και έμεινε εκεί για 6 μήνες να παλαιώσει μαζί με τις οινολάσπες του (sur lie). Μετά την εμφιάλωση, το κρασί ωρίμασε άλλους 4 μήνες στις φιάλες πριν την κυκλοφορία του.Στην όψη διακρίνουμε ένα ανοιχτό λεμονι. Γουστόζικη αρωματική μύτη με mineral νύξεις,νότες λεμονιού, γκρέιπφρουτ, lime, άγουρου ροδάκινου αλλά και άνθη λεμονιάς με μια απαλή θαλασσινή αύρα.Πλούσιο στόμα,έντονη λιπαρή αίσθηση με σπιρτόζική οξύτητα. Φρουτένιο με στοιχεία δυόσμου, βασιλικού και γιασεμιού.Απολαυστική λεμονάτη επίγευση που διαρκεί.
€18.80 -
Vassaltis Vineyards Κρασί Λευκό Ξηρό 2020 Σαντορίνης 750ml
Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες στο ποτήρι.Στη μύτη εξελικτικής έντασης αρώματα άγουρων κίτρινων φρούτων και εσπεριδοειδών σε φόντο διάχυτης ορυκτότητας. Ροδάκινο, κίτρο και γκρέιπφρουτ συνοδεύονται από ξεκάθαρα αρώματα βρεγμένης πέτρας.Στο στόμα πλούσιο, κρεμμώδες, με ένταση που αφυπνίζει τον ουρανίσκο. Η χαρακτηριστικά τονισμένη οξύτητα χαρίζει νεύρο ενώ ελαφρά μελένια αίσθηση γλυκαίνει τα εσπεριδοειδή στο στόμα, συνοδεύοντας το αλμυρό, μακράς διάρκειας τελείωμα
€24.00 -
Villa Maria Organic Sauvignon Blanc Private Bin 750ml
Τα Private Bin είναι η βασική σειρά της Villa Maria, που δείχνουν απλόχερα αυτό που η Νέα Ζηλανδία ξέρει να κάνει: κρασιά με πεντακάθαρο ποικιλιακό χαρακτήρα. Αν κάποιος ήθελε να προσωποποιήσει το Νεοζηλανδέζικο Sauvignon Blanc, μια από τις επιλαχούσες επιλογές του θα ήταν σίγουρα αυτό το κρασί. Ότι θα θέλαμε από ένα εξωτικό λευκό κρασί και δεν το γνωρίζαμε, πριν μας το δώσουν οι Νεοζηλανδοί – εκρηκτικά αρώματα μάνγκο, σπαραγγιού και γρασιδιού, με ένα πολύ στρογγυλό αλλά και γεμάτο νεύρο στόμα.
€15.80 -
Vincent Pouilly-Fuissé Marie Antoinette 750ml
Μην αφήσετε την ετικέτα να σάς ξεγελάσει. Μπορεί να αναγράφει ως παραγωγό έναν Vincent, αλλά είναι ένα ατόφιο Pouilly-Fuissé από το κορυφαίο Château-Fuissé. Μάλιστα, το Vincent είναι το επώνυμο της οικογένειας στην οποίαν ανήκει το Château de Fuissé (και Marie-Antoinette το όνομα της γιαγιάς Vincent). H μόνη διαφορά είναι πως αυτό το κρασί δεν προέρχεται από ιδιόκτητους, αλλά από συνεργαζόμενους, αμπελώνες. Χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, προσεκτική επιλογή φρούτου και 1/3 ζύμωση σε βαρέλι καταλήγουν σε ένα καθαρόαιμο Pouilly-Fuissé του Château-Fuissé. Σε μια πιο χαμηλή τιμή.
€25.00 -
William Fèvre Chablis Champs-Royaux λευκο
Ένα από τα καλύτερα ‘βασικά’ Chablis που μπορείτε να αγοράσετε, άσχετα με το πόσα χρήματα διαθέτετε. Προέρχεται αποκλειστικά από αμπελοτόπια που ανήκουν στον William Fèvre, ενώ ένα μικρό ποσοστό του παλαιώνει μερικούς μήνες σε ουδέτερα δρύινα βαρέλια. Ένα υπέροχο δείγμα-εισαγωγή στον μαγικό κόσμο του Chablis.
€29.00 -
Yalumba Oxford Landing Chardonnay 750ml
To Oxford Landing ανήκει δικαιωματικά στην κατηγορία των Παγκόσμιων Brand Names. Είναι ίσως το μοναδικό κρασί της κατηγορίας που δεν παράγεται από διαφορετικές περιοχές, ή χώρες, αλλά από ένα και μόνο αμπέλοτόπι, το – φυτεμένο από το 1958 – Oxford Landing. Σχέση ποιότητας /τιμής απίστευτη. Ένα υπέροχο πρελούδιο στα υπόλοιπα κρασιά του Αυστραλιανού καταλόγου μας. Ζωντανό φρούτο Chardonnay, με διακριτική παρουσία βαρελιού και ένα στρογγυλό στόμα.
€9.00 -
Αβαντις λευκό 750ml
Ποικιλίες : Viognier – Ασύρτικο Περιοχή : Μύτικας & Αφράτι -Εύβοια Οινοποίηση : Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 12h.Οινοποίηση με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 14 °C (κρυοζύμωση). Γευσιγνωσία : Aπαλό λεμονοπράσινο χρώμα. Έντονα αρώματα πράσινων φρούτων (αχλάδι – πράσινο μήλο) κίτρινων φρούτων (πεπόνι, ανανάς, μάνγκο),βερίκοκου και λευκόσαρκου ροδάκινου. Στόμα με λεμονάτη φρεσκάδα, πλαισιωμένη από φρουτώδη επίγευση. Παλαίωση 2 χρόνια.
€6.20Αβαντις λευκό 750ml
€6.20 -
Αβαντις lenga 2021 λευκος 750μλ
Όταν αποφασίζει να οινοποιήσει κάποιος μία ποικιλία που έχει το alter ego της στην φημισμένη Αλσατία, το εγχείρημα είναι επικίνδυνο. Παρόλα αυτά, η πρόταση του Lenga αποδυκνύει πως η επιμονή και η υπομονή επιβραβεύονται με τον καλύτερο τρόπο.
Η ποικιλία Gewurztraminer εγκλιματίστηκε ιδανικά στην Εύβοια δίνοντας εξωτικό αποτέλεσμα. Ο όγκος, ο πλούτος και η κομψότητά του είναι πράγματι αξιοζήλευτα για κρασί που δεν έχει δεχτεί την παρουσία της δρυός. Είναι η ελληνική εκδοχή της ποικιλίας και το αποτέλεσμα είναι σίγουρα εντυπωσιακό.
Πρόκειται για το κρασί που αφιέρωσε ο Απόστολος Μούντριχας στην γυναίκα του Λένγκα.€10.60 -
Αβαντις sauvignon blanc 2019 λευκο 750ml
Το Αβαντίς Sauvignon blanc είναι ένα εξαίρετο δείγμα της εξωτικής πλευράς της ποικιλίας, αναδεικνύοντας άμεσα την δυναμική του φρούτου και τις περιοχές της Εύβοιας. Το battonage λειτουργεί καταλυτικά προσδίδοντας όγκο, πολυπλοκότητα αρωμάτων και φινέτσα.
€9.50 -
Αμέθυστος Λευκός 2021 750ml
Το κοσμοπολίτικο Sauvignon Blanc και το αιγαιοπελαγίτικο Ασύρτικο, οι δυο λευκές ποικιλίες που πρώτος ο Κώστας Λαζαρίδης φύτεψε στον αμπελώνα της Δράμας, διαμορφώνουν το χαρακτήρα αυτού του κρασιού. ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Sauvignon Blanc 85%, Ασύρτικο 15% ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13% Vol.
€11.30Αμέθυστος Λευκός 2021 750ml
€11.30 -
Αμπελώνες Αντωνοπούλου Άδολη Γης 2021 Λευκό 750ml
Ένα από τα all time classics ελληνικά λευκά κρασιά που βρίσκεται πάντα σε φόρμα. Χαρμάνι από Λαγόρθι και Chardonnay με διάφορες ακόμα ποικιλίες (Ασπρούδες) από την ορεινή Αχαΐα. Ελκυστικά αρώματα ώριμων φρούτων στη μύτη με ελαφρό δροσιστικό σώμα.
€11.00 -
Αργυρού Ατλαντίς Λευκός 2019 750ml
Εδώ το Ασύρτικο υπερισχύει στο χαρμάνι του Ατλαντίς , ενώ το Αηδάνι και το Αθήρι ενισχύουν το φρούτο και το ισορροπούν με την οξύτητα. Λαμπερό κίτρινο χρώμα και διακριτικά αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονανθών και εξωτικών φρούτων. Η οξύτητα του Ασύρτικου του χαρίζει φρεσκάδα, σώμα και ευχάριστη επίγευση. Στους 8-10°C, συνοδεύει τυπική ελληνική κουζίνα, ψάρια και θαλασσινά. Κρατήστε το μέχρι και τρια χρόνια.
€11.50 -
Αργυρού Σαντορίνη Ασυρτικο λευκο 750 ml
Το Ασύρτικο είναι η κληρονομιά μας. Αυτή η ξεχωριστή ποικιλία κυριαρχεί στους αμπελώνες του κτήματος Αργυρού και συνδυάζει αρμονικά φινέτσα και ορυκτότητα. Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, δημιουργώντας ένα κρασί που αντανακλά τον πιο αυθεντικό χαρακτήρα της ποικιλίας. Κρασί με κρυστάλλινο κίτρινο διαυγές χρώμα, με σύνθετα αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονανθού και πέτρας. Καλό σώμα,τραγανό, με έντονη και μακριά επίγευση. Σερβίρεται στους 8-10°C και συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά, sushi και λαχανικά. Μπορεί να παλαιώσει για 5 με 8 χρόνια.
€21.00 -
Βιβλία Χώρα λευκός 2022 750ml
Παράγεται από το πάντρεµα της κοσμοπολίτικης και αρωματικής ποικιλίας Sauvignon Blanc και του δικού µας πληθωρικού Ασύρτικου. Ο χυμός των σταφυλιών μετά από προζυμωτική εκχύλιση λίγων ωρών ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το χρώμα του, απαλό πρασινοκίτρινο, µε έντονη διαύγεια.Η μύτη του εντυπωσιάζει από τη δέσμη των αρωμάτων που αναδεικνύουν τον ποικιλιακό του χαρακτήρα.Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, γκρέιπφρουτ, εναλλάσσονται µε νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού σε ένα συνδυασμό που διεγείρει τις αισθήσεις µας. Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, αρμονική, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση.Συνοδεύει Ψάρια τηγανητά ή ψητά, ποικιλίες θαλασσινών, πράσινες σαλάτες με φρέσκα και ξερά φρούτα, ψητά λαχανικά και ποικιλίες λευκών τυριών. Σερβίρεται στους 10οC και είναι προτιμότερο να καταναλωθεί σε 2 χρόνια.
€15.00 -
Βιβλία Χώρα Πλαγίως λευκό 750ml
Βαρελάτο χαρμάνι Chardonnay κατά 85% που συμπληρώνεται από Ασύρτικο που προσδίδει στο κρασί νεύρο και ένταση από το δημοφιλές Κτήμα Βιβλία Χώρα στην Καβάλα.
Ξηροκαρπάτο με ωραίο φρέσκο ροδάκινο στη μύτη είναι ένα κρασί που ευθέως θα σας γοητεύσειΠίνεται εως 3-4 χρόνια μετά τον τρύγο.
€15.65 -
Γαβαλά Σαντορίνη 2018 Λευκό 750ml
Παράγεται από την εξαιρετική λευκή ποικιλία Ασσύρτικο διαλεγμένη με πολλή προσοχή από τον παραδοσιακό αμπελώνα της Σαντορίνης. O αμπελώνας του νησιού θεωρείται ο γηραιότερος της Eλλάδος, δεν έχει προσβληθεί ποτέ από φυλλοξήρα και τα πρέμνα του είναι αυτόριζα. Oι βροχοπτώσεις στο νησί είναι πολύ λίγες και οι άνεμοι πολύ δυνατοί. Γι’ αυτό τα αμπέλια κλαδεύονται σε σχήμα κουλούρας (χαρακτηριστικό της Σαντορίνης) ώστε να προφυλάσσονται τα σταφύλια από τους ανέμους. O τρύγος αρχίζει περίπου στα μέσα Aυγούστου. Tα σταφύλια έρχονται στο οινοποιείο σε τελάρα και κοφίνια, τα οποία δεν είναι εντελώς γεμάτα για να μην ταλαιπωρείται το σταφύλι κατά τη διαδρομή. Παίρνουμε το 25% από το χυμό του σταφυλιού, ο οποίος συγκεντρώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και με τη διαδικασία της ψύξης αποχωρίζεται από τις οινολάσπες. Στη συνέχεια η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18oC.
Ένα ξεχωριστό λευκό ξηρό κρασί με χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Στη μύτη διακρίνονται πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού και άγουρου ανανά. Στο στόμα το κρασί είναι απαλό, λιπαρό, φρουτώδες με γεμάτο σώμα και φινετσάτη γεύση. H οξύτητά του, χωρίς να κυριαρχεί, συμβάλλει στην ισορροπία και του προσφέρει μακρά επίγευση.Σερβίρεται στους 8-10oC και συνοδεύει άψογα θαλασσινά, τυριά και λευκά κρέατα.€23.80 -
Γαία Θαλασσίτης 2020 Λευκό 750ml
Ίσως πρόκειται για τη μοναδική ποικιλία στο μεσογειακό χώρο που καταφέρνει κάτω από αντίξοες εδαφοκλιματικές συνθήκες να συνδυάσει ικανοποιητική ωριμότητα των σταφυλιών με μία σχετικά υψηλή οξύτητα, χαρακτηριστικό ιδιαίτερα σημαντικό για τη γευστική ισορροπία των λευκών ξηρών οίνων.
€17.00 -
-
Γεροβασιλειου chardonnay λευκο 750ml
Προέρχεται από την ποικιλία Chardonnay, που καλλιεργείται στο Κτήμα από το 1983. Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, το κρασί ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Παραμένει για χρονικό διάστημα μερικών μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα.
Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και επιδέχεται παλαίωση. Αναδεικνύεται καλύτερα στους 10–12 °C. Γευστικοί συνδυασμοί Ψάρια με λιπαρή σάρκα, καπνιστά ή ακόμη και ψάρια με λευκή σάλτσα, μαλάκια και οστρακοειδή, συνθέσεις από χαβιάρι.€17.20