fbpx

Λευκά

  • Santo wines Νυχτερι λευκο 750 ml

    Πολυβραβευμένο και όχι άδικα το Νυχτέρι της Santo Wines. Προϊόν υπερώριμου τρύγου και των 3 βασικών λευκών ποικιλιών της Σαντορίνης που προέρχονται από τους αμπελώνες του Πύργου και του Ημεροβιγλίου, ζυμώνει και ωριμάζει μερικώς για 3 μήνες σε μικρά Γαλλικά βαρέλια. Μέλι, κίτρινα φρούτα αλλά και γιασεμί χαρακτηρίζουν την ντροπαλή μύτη, όμως το Νυχτέρι ρεφάρει στο στόμα με φοβερό πλούτο και σώμα, γευστική στρογγυλάδα και εντυπωσιακή επίγευση. Οι 14 αλκοολικοί βαθμοί αλλά και οι εμφανείς τανίνες του Ασύρτικου προσδίδουν επιπλέον εφόδια παλαίωσης που θα επιτρέψουν στο εξαιρετικό αυτό ΠΟΠ κρασί της Santo Wines να μαγεύει για μια 5ετία ακόμη.

  • Santo Wines Grande Reserve Λευκό 750ml

    Από αμπέλια 100 και πλέον ετών και με 12μηνη ζύμωση και ωρίμαση σε βαρέλι, ένα κρασί με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα. Πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από ροδάκινο, μήλο, φρυγανισμένο ψωμί και δάφνη, αλλά και ένας συνδυασμός από πικάντικες, μελένιες και ανθικές νότες. Ανάλογος και ο γευστικός χαρακτήρας όπου εδώ η έντονη οξύτητα δίνει την απαραίτητη φρεσκάδα και οδηγεί σε ένα μακρύ και πλούσιο τελείωμα.

  • Santo Wines Κρασί Κονταράδες Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml

    Κλασική λευκή οινοποίησηΠαλαίωση: 12 μήνες με τις φίνες οινολάσπες. Ο καρπός προέρχεται από έναν ενιαίο αμπελώνα 15 στρεμμάτων στη φημισμένη περιοχή του Μεγαλοχωρίου, αποτελούμενος από αυτόριζα αμπέλια Ασύρτικου μέσης ηλικίας 70 ετών. Καλά προστατευμένος από τους βόρειους ανέμους και με έδαφος πλούσιο σε βασαλτικούς λίθους, προσφέρει ένα εκφραστικό κρασί με απολαυστικό φρούτο και έντονη ορυκτότητα.

  • Santo Wines Κρασί Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 750ml

    Μια κλασική αποτύπωση της ποικιλίας Ασύρτικο που θριαμβεύει στο ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης. Ένα έντονο αρωματικό κοκτέιλ από δροσερή θαλασσινή αύρα, εσπεριδοειδή, έντονο φρούτο, ροδάκινο και νότες μελιού. Ξηρό στο στόμα με αναζωογονητική οξύτητα και διακριτά τα στοιχεία της χαρακτηριστικής ορυκτότητας και του καπνού. Εξαιρετικό τελείωμα που αποζητά καλό φαγητό.Από αμπελοτόπια στον Πύργο και το Ημεροβίγλι, σε υψόμετρο έως 400 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας.Ηλικία αμπελιών: 20-60 έτηΦυτεύσεις: 200-230 φυτά/ Οινοποίηση Κλασική λευκή οινοποίηση. Αποβοστρύχωση, παραμονή με το φλοιό των στέμφυλων (προζυμωτική εκχύλιση) για 6 ώρες σε θερμοκρασία 5-6°C. Ελαφρά πνευματική πίεση και ζύμωση στους 16 με 17 °C. Παραμονή σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σταθεροποίηση, φιλτράρισμα, εμφιάλωση

Main Menu