fbpx
  • Κτημα Αλφα sauginon blanc λευκο 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
    Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.
    Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια και σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης.
    ΠΕΡΙΟΧΗ Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου
    ΘΕΣΗ Παιδιά – Αλφέτα
    ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ραμμικός ιδιόκτητος αμπελώνας 870 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620-710 μέτρα
    ΤΜΗΜΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΕΤΙΚΕΤΑ 164 στρέμματα
    ΕΔΑΦΟΣ Αμμώδες – αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση
    ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΣ Μάκης Μαυρίδης
    Στρεμματική Απόδοση: 785 κιλά ανά στρέμμα, 59 HL/Ha.

    12.5013.00
  • Κτήμα Άλφα Κόκκινο 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα

    Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.

    Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια και σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης. Στρεμματική Απόδοση: 390 κιλά ανά στρέμμα, 29,5 HL/Ha.

    Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για αρκετούς μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.

    Παλαίωση: Δεκατρείς μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και κατ’ ελάχιστο δώδεκα μήνες σε φιάλες. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.

  • Κτήμα Αλφα Μαλαγουζιά λεύκο 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
    Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες. Συνήθης εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού
    Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια και σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης.
    Στρεμματική Απόδοση: 1.000 κιλά ανά στρέμμα, 75 HL/Ha.
    Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
    Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο και λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.
    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Μαλαγουζιά 100%

    ΠΕΡΙΟΧΗ «Αμπέλια», Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου

    ΘΕΣΗ “Χελώνες”, υψόμετρο 670 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, προς το όρος Βόρας

    ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ Γραμμικός ενιαίος ιδιόκτητος αμπελώνας 870 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620 – 710 μέτρα

  • Κτημα Αλφα ροζε 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
    Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.
    Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης.
    Στρεμματική Απόδοση: 485 κιλά ανά στρέμμα, 36,5HL/Ha.
    Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου. Παραμονή για λίγες ώρες με τα στέμφυλα και κρύοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Στην συνέχεια αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για τρεις μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.

    Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική και μακρά επίγευση.

    ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ

    Ξινόμαυρο 50%, Syrah 50%

    ΠΕΡΙΟΧΗ Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου

    ΘΕΣΗ “Χελώνες” & “Σκαντζόχοιρος”. Το αμπελοτεμάχιο “Χελώνες”, του ενιαίου ιδιοκτήτου αμπελώνα, βρίσκεται σε υψόμετρο 660 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας, ενώ το αμπελοτεμάχιο “Σκαντόχοιρος”, του ενιαίου ιδιόκτητου αμπελώνα βρίσκεται σε υψόμετρο 690 μέτρων, με βόρειο προσανατολισμό, βλέποντας την λίμνη των Πετρών και το όρος Βόρας

    ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ Γραμμικός ιδιόκτητος – ενιαίος αμπελώνας 870 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620 – 710 μέτρα

    ΤΜΗΜΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΕΤΙΚΕΤΑ
    49,50 στρέμματα

    ΕΔΑΦΟΣ Αμμώδες – αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση

    ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΟΣ Μάκης Μαυρίδης

    ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ – ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ Άγγελος Ιατρίδης

  • Κτήμα Άλφα ΩΜΕΓΑ γλυκης 500ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
    Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.
    Τρύγος: Όψιμος τρυγητός.
    Στρεμματική Απόδοση: 445 κιλά ανά στρέμμα, 20 HL/Ha.
    Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Παραμονή του κρασιού για εννέα μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
    Ωρίμαση: Δώδεκα μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Bertrange και κατ’ ελάχιστο 12 μήνες στην φιάλη.
    Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ο υπέρ-όψιμος τρύγος επιτρέπει στο σταφύλι να αφυδατωθεί φυσικά επάνω στο κλίμα ενισχύοντας τα αρώματα και την γεύση. Ένας επιδόρπιος οίνος πλήρους γεύσης με χαρακτηριστικά πρώτα αρώματα τριαντάφυλλου και λουκουμιού που ακολουθούνται από αρώματα, αχλαδιού και βερίκοκου και τα χαρακτηριστικά αρώματα βοτάνων του Gewürztraminer. Τα ζάχαρα βρίσκονται σε άριστη ισορροπία με την οξύτητα, με το τελικό αποτέλεσμα να είναι φρέσκο, με ευχάριστη, μακριά επίγευση.

Δημοφιλείς κατηγορίες