No products in the cart.
Shop
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Chateau Julia Merlot 750ml
Διαχρονικά ανάμεσα στα κορυφαία Merlot της ελληνικής αγοράς, το πιο δημοφιλές κρασί της σειράς Chateau Julia του Κώστα Λαζαρίδη, είναι “σαρκώδες”, πληθωρικό, με υψηλό αλκοόλ, ώριμο φρούτο και καλοδομημένο στόμα. Μια σταθερή αξία ανάμεσα στα Merlot της ελληνικής αγοράς με στυλ το οποίο πλησιάζει περισσότερο στο Νέο Κόσμο σε στυλ. Μπορεί να παλαιώσει τουλάχιστον για 6-8 χρόνια από τον τρύγο.
€16.50€18.50
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Μέθεξις Cigar Απεριτίφ 700ml
Εξαιρετικό παλαιωμένο απόσταγμα σταφυλής από τον μεγάλο Έλληνα οινοπαραγωγό Κώστα Λαζαρίδη όπου “Απόσταγμα σταφυλής” είναι η πιό σοφιστικέ παραλλαγή του αποστάγματος στεμφύλων σταφυλής (του τσίπουρου και της τσικουδιάς δηλαδή), αφού αποτελεί ουσιαστικά απόσταγμα κρασιού – δηλαδή brandy – και όχι υπολειμμάτων της οινοποίησης.Χρησιμοποιούνται σταφύλια της ποικιλίας Sauvignon Blanc τα οποία αφήνονται να υπερωριμάσουν, ωσότου τα ποικιλιακά τους αρώματα φτάσουν στο απόγειο τους. Παλαίωση σε σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου έχει ωριμάσει o Amethystos Sauvignon Blanc. Eξαιρετικά καλαίσθητη φιάλη. Κάθε σταγόνα του μια μοναδική εμπειρία, μια γιορτή των αισθήσεων,μια ιδανική συνοδεία για ένα καλό, αρωματικό πούρο.
€47.00Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon Ερυθρό 750ml
Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon είναι αποτέλεσμα της μικρής στρεμματικής απόδοσης της ποικιλίας από τους αμπελώνες του Μεγάλου Σπηλαίου. Ύστερα από την 24μηνη παραμονή του στη βελανιδιά αλλά και στην φιάλη διακρίνουμε έντονα το πυκνό φρούτο.
€13.00Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Ερυθρός 750ml
Από τον συγκλονιστικό αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου σε υψόμετρο 800m και θέα στο φαράγγι του Βουραϊκού, οι τοπικές ποικιλίες Μαυροδάφνη και Μαύρο Καλαβρυτινό δίνουν έναν υπέρ-premium σε ποιότητα ερυθρό ξηρό οίνο με εξαιρετική πολυπλοκότητα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Ένα κρασί στιβαρό, με μεγάλη συμπύκνωση που αναδεικνύει το ποιοτικό δυναμικό της Μαυροδάφνης και στη παραγωγή ξηρών οίνων.
€15.00Κτήμα Μέγα Σπήλαιο ΙΙΙ Cuvee Ερυθρό 750ml
Βαθύ κόκκινο χρώμα με μπλε ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με νότες σιροπιών κόκκινων και μαύρων φρούτων, γραφίτη, γλυκών μπαχαριών και βανίλιας. Ζεστό και πυκνό στόμα με κοκκώδεις τανίνες που ισορροπούν το σύνολο. Μακρύ τελείωμα γλυκών μπαχαριών. Συνοδεύει κίτρινα τυριά, κοκκινιστό ή ψητό κρέας, κυνήγι.Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας. Ο μούστος μένει σε επαφή με τα στέμφυλα μέχρι το τέλος της ζύμωσης. Ανάμειξη και ωρίμανση σε καινούργια, δρύινα βαρέλια για 8 μήνες. Έτοιμο για κατανάλωση την τρέχουσα χρονιά αλλά εξελίσσεται όμορφα τα επόμενα 5 χρόνια.
€9.60Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Κρασί ερυθρο Ξηρό Syrah 750ml
Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Syrah είναι ένας ερυθρός οίνος από αμπελώνες που εκτείνονται σε υψηλό υψόμετρο, κάτι που ευνοεί την ποικιλία και την προικίζει με τα όμορφα χαρακτηριστικά της. Ωριμάζει σε αμερικάνικα και γαλλικά βαρέλια, για περίπου δύο χρόνια και στην φιάλη για επιπλέον δύο έτη, έτσι δημιουργείται αυτό το όμορφο και σύνθετο κρασί.
€12.00Κτήμα Μπαϊρακτάρη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Νεμέα Μονόλιθος 750ml
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Xρώμα λαμπερό κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Έντονα πολύπλοκα αρώματα μαύρων άγριων φρούτων τα οποία συνδυάζονται τέλεια με τις μαλακές τανίνες και αποδίδουν μια πλούσια, τραγανή και ισορροπημένη γεύση στον ουρανίσκο. Συνοδεύει: Λευκά και κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, σάλτσες αρωματικών μπαχαρικών και ψητά λαχανικά. Επίσης ταιριάζει άψογα με σκληρά και ημίσκληρα τυριά όπως μοτσαρέλα, φέτα και πεκορίνο.
€11.30Κτήμα Μπαϊρακτάρη Κρασί Λευκό Ξηρό 2025 Rarus K 750ml
Οινοποίηση: Μια ιδιαίτερη τεχνική λευκής οινοποίησης χρησιμοποιείτε ώστε να αναδείξει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και το μοναδικό terroir της περιοχής. Τα σταφύλια επεξεργάζονται κρύα και ακολουθεί σύντομη κρυοεκχύλιση και στη συνέχεια μια ελάχιστα παρεμβατική ζύμωση. Το τελικό προϊόν περνά μόνο από ένα ελαφρύ φιλτράρισμα ώστε να διατηρηθεί στο ακέραιο ο χαρακτήρας της ποικιλίας. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με χαρακτηριστικό άρωμα κυδωνιού, γλυκών εσπεριδοειδών και έντονα ορυκτά στοιχεία. Γεμάτο σώμα, δροσιστική οξύτητα και μια μακρά επίγευση. Συνοδεύει: Ψάρι και θαλασσινά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας, λευκό κρέας, μαλακά τυριά και ψητά λαχανικά.
€16.90Κτήμα Παλυβού Αμμος Terra Leone Αγιωργητικο Ερυθρό 750ml
Από τη σειρά Terra Leone του κτήματος Παλυβού το καλοδουλεμένο αυτό αγιωργίτικο . Το κρασί αυτό παλαιώνει για 18 μήνες σε βαρέλι και μένει άλλους έξι στη φιάλη πριν βγει στην αγορά. Πρόκειται για μία πολύ καλή εκδοχή αγιωργίτικου. Έχει ενδιαφέρον μπουκέτο αρωμάτων φρούτων -εντονότερα αγριοκέρασο και σταφίδα- και σοκολάτας. Ευγενικές, καλοδουλεμένες τανίνες, καλό σώμα και επίγευση!
€15.80Κτήμα Παλυβού Βυσσινόκηπος Ροζέ 750ml
Ροζέ κρασί από Αγιωργίτικο το οποίο στυλιστικά φλερτάρει περισσότερο με ένα ελαφρύ κόκκινο. Σκούρο χρώμα, με αρώματα βύσσινου, κερασιού και κανέλας, δροσερή οξύτητα, ελαφριές τανίνες και κερασένια επίγευση. Ένα από τα best-sellers του Νεμεάτη Γιώργου Παλυβού. Μπορεί να σταθεί άνετα δίπλα σε μια μακαρονάδα με κιμά.
€8.70Κτήμα Παλυβού Κρασί Ροζέ Ημίγλυκο Ημιαφρώδες Bee 750ml
Ένα ημιαφρώδες αλλά και ημίγλυκο ροζέ που θα σας κάνει να δείτε αλλιώς την ποικιλία του Αγιωργίτικου. Μεθυστικά φρουτώδη αρώματα, ένα κρασί για όλες τις ώρες.
€8.80Κτήμα Παλυβού Νόημα Ερυθρό 750ml
Καλλιέργεια: Γίνεται με τις αρχές βιοδυναμικής καλλιέργειας.
Οινοποίηση: Το Cabernet Sauvignon και το Syrah παλαιώνονται 12 μήνες σε καινούρια βαρέλια ακακίας 225lt και μετά γίνεται το blend με το Αγιωργήτικο της επόμενης χρονιάς και παλαιώνονται ακόμη 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια 225lt.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ, αδιαπέραστο ουσιαστικά, ρουμπινί χρώμα, με πυκνά δάκρυα στο ποτήρι. Υπερώριμη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων όπως μαύρο κεράσι, βατόμουρο, αποξηραμένα φρούτα όπως σύκο και σταφίδα, γλυκά μπαχαρικά, έντονο βαρέλι με νύξεις τοσταρίσματος και βανίλιας. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, βελούδινες ώριμες τανίνες και εξισορροπιστική οξύτητα. Ώριμο και στο στόμα, με το υψηλό αλκοόλ να ζεσταίνει και την επίγευση παρατεταμένη. Ένα κρασί δυναμίτης, πολύ εντυπωσιακό ήδη σε πρώτη ανάγνωση, ένα κρασί που περισσότερο το μασάς παρά το πίνεις. Έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητα παλαίωσης για 15 τουλάχιστον χρόνια€68.80Κτήμα Παπαϊωάννου Αγιωργίτικο Ροζέ 2019 750ml
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 100%
Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από άρωμα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα, έχει μια δροσερή και ισορροπημένη γεύση
Αρμονία: Συνδυάζεται άριστα με λευκά κρέατα και σάλτσες
Σερβίρεται: Στους 11 βαθμούς
Οινοποίηση – παλαίωση: Λευκή οινοποίηση με 24 έως 47 ώρες διαχωρισμό
Βραβεία: 1. SELECTIONS MONDIALES 2002 MONTREAL
2. Αργυρό μετάλλιο βιολογικού οίνου – Αθήνα 2005€6.10Κτήμα Παπαϊωάννου Aristocracy 750ml λευκο
Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο, με αρώματα εξωτικών φρούτων και νότες λεμονιού και μελιού. Παρά τους 13,5% η οξύτητα του δένει αρμονικά με το σύνολο. Μακρά επίγευση. Ένα κρασί που ενδείκνυται για κατανάλωση τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.
€11.00Κτήμα Παπαϊωάννου Cabernet Sauvignon 2017 750ml κοκκινο
Το Kτήμα Παπαϊωάννου είναι ένα από τα κλασικότερα κτήματα της Νεμέας που έδωσαν μεγάλη ώθηση στο Αγιωργίτικο αλλά ασχολήθηκαν και με αρκετές διεθνείς ποικιλίες. Ο Δρυόφιλος είναι ένα 100% Cabernet Sauvignon το οποίο έχει δεχτεί το ‘άγγιγμα’ της βελανιδιάς για μικρό χρονικό διάστημα, αναπτύσσοντας χαρακτήρα κόκκινων μούρων και γλυκών μπαχαρικών, με βελούδινες τανίνες και διακριτικές φυτικές νότες στο τελείωμα.
€8.60Κτήμα Παπαϊωάννου Cava Ερυθρό 750ml
Ερυθρός οίνος βαθιάς παλαίωσης από την ποικιλία Cabernet Sauvignon. Το κρασί παλαίωσε για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και για έναν χρόνο στις φιάλες, πριν την κυκλοφορία του στο εμπόριο
€9.70Κτήμα Παπαϊωάννου Petit Verdot 2005 750ml κοκκινο
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.
Ποικιλίες: Petit Verdot 100%
Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Βαθύ ερυθρό χρώμα με σύνθετο άρωμα κερασιού, βατόμουρου, βιολέτας , δαμάσκηνου και σοκολάτας, με πολύ γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.
Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού.
Σερβίρεται: στους 17- 18 βαθμούς Κελσίου.
Οινοποίηση – παλαίωση: κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 2 έτη. Επιδέχεται παλαίωση δέκα ετών ή και περισσότερο.€28.00Κτήμα Παπαϊωάννου Pinot Noir 2020 Ερυθρό 750ml
Το κτήμα Παπαϊωάννου αποθεώνει το Αγιωργίτικο , ωστόσο ένα μέρος των αμπελώνων του κτήματος έχει φυτευτεί με διεθνείς ποικιλίες, ανάμεσα τους και το σπάνιο για τα ελληνικά δεδομένα Pinot Noir. Η Βουργουνδέζικη ποικιλία δίνει ένα καθαρό σε κόκκινα φρούτα κρασί, με αρώματα κέδρου και στιβαρές τανίνες, διατηρώντας ωστόσο στο έπακρο τη “χάρη” και την κομψότητα που χαρακτηρίζει όλο το portfolio του σπουδαίου οινοποιείου της Νεμέας.
€11.20Κτήμα Παπαϊωάννου Roussanne 2016 λευκο 750ml
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα .Η λευκή ποικιλία του Ροδανού, Roussanne, καλλιεργημένη με φροντίδα και με τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, βρήκε φιλόξενο έδαφος στη Νεμέα δίνει ένα κομψό κρασί με όγκο και απαλή υφή, με πολύπλοκα αρώματα κίτρινων φρούτων, ροδάκινου, κυδωνιού, με ανθικές νύξεις και περάσματα μελιού. Εξαιρετικά επίμονη επίγευση.
€8.70Κτήμα Παπαϊωάννου Syrah Παπαϊωάννου 2016 750ml κοκκινο
Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Βαθύ πορφυρό χρώμα , σώμα γεμάτο , με αρώματα κόκκινων φρούτων , βατόμουρου , βανίλιας. Αρμονία: Συνδυάζεται με πλούσια κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα. Σερβίρεται: Στους 17 – 18 βαθμούς C Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για ένα έτος. Επιδέχεται παλαίωση 5 –7 ετών.
€11.00Κτήμα Παπαϊωάννου Terroir Κοκκινο750ml
Προέλευση Σταφυλιών: Αμπελώνας Αχλαδιά , από επιλεγμένα παλαιά κλήματα Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 100%Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία ΝεμέαΓευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένα από αρώματα σοκολάτας, μοσχοκάρυδου και βανίλιας. Με σώμα πολύ γεμάτο, γλυκές τανίνες και επίγευση που διαρκεί.Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού.Σερβίρεται: Στους 18 βαθμούς Κελσίου σε κλειστή τουλίπα. Οινοποίηση – παλαίωση: κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει δύο(2) χρόνια σε νέα δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση δέκα ετών ή και περισσότερο.
€34.00Κτήμα Παπαϊωάννου Αγιωργίτικο 2020 κοκκινο750ml
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από έντονα φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και μούρο. Στο στόμα έχει μαλακές τανίνες, οι οποίες είναι αρκετές να του δώσουν πλούτο ενώ ταυτόχρονα έχει εξαιρετική γευστική ισορροπία Αρμονία: Συνδυάζεται με μαγειρεμένα πιάτα αλλά και ελαφριά ψημένα κόκκινα κρέατα
Σερβίρεται: Στους 15 – 16 βαθμούς Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση.€6.70€7.00Κτήμα Παπαϊωάννου Αμπελώνας Chardonnay 2021 750ml λευκο
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από έντονο αρωματικό δυναμικό κίτρινων φρούτων και στόμα με γευστικό πλούτο Αρμονία: Συνδυάζεται με λευκό κρέας και λευκές σάλτσες Σερβίρεται: Στους 11 βαθμούς Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία€7.80Κτήμα Παπαϊωάννου Κρασί Ερυθρό Ξηρό Λυρικός 750ml
Μια σπάνια για τα Ελληνικά δεδομένα διεθνή ποικιλία το Petit Verdot, από έναν ‘ παραδοσιακό’ παραγωγό της Νεμέας με τεράστια ιστορία. Το Petit Verdot προέρχεται από την Γαλλία και εμφανίζει βαθύ χρώμα και υψηλό επίπεδο τανινών. Ωριμάζει πλήρως σε ζεστά κλίματα, γεγονός που ώθησε τον Θανάση Παπαιωάννου να την καλλιεργήσει στην Νεμέα. To αποτέλεσμα να τον δικαιώνει. Οι 24 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια προσδίδουν αρώματα δρυός, μαλακώνουν και ‘ολοκληρώνουν’ το κρασί. Σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων, καπνού και πιπεριού, με στιβαρή δομή στο στόμα. Αν και κουβαλάει ήδη 10 χρόνια στην πλάτη του μπορεί να εξελιχθεί για άλλα τόσα. Απολαύστε το με καραμελωμένη πανσέτα ή σιγομαγειρεμένο κότσι χοιρινό.
€25.00Κτήμα Παπαϊωάννου Μerlot 2015 750ml
Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στην Αρχαία Νεμέα Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
Γευσιγνωσία: Βαθύ ερυθρό χρώμα με άρωμα γλυκών μούρων, κερασιού, βατόμουρων και σοκολάτας. Αρμονία: Συνδυάζεται άριστα με κρέατα, πουλερικά ή κυνήγι Σερβίρεται: στους 17 -18 βαθμούς Κελσίου. Οινοποίηση – παλαίωση: Παλαίωση για δύο χρόνια σε δρύινο βαρέλι. Επιδέχεται παλαίωση 10 χρόνια.€12.00Κτήμα Παπαϊωάννου Μικροκλίμα 2015 Ερυθρό 750ml
Κορυφαία ετικέτα ΠΟΠ Νεμέα, από έναν οινοποιό που ξέρει την περιοχή και το Αγιωργίτικο όσο λίγοι. Πλούσια αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, μεταξένια δομή με τέλειες τανίνες στο στόμα. Συνοδεύει κρέας στα κάρβουνα και πάσης φύσεως κοκκινιστά.
€29.80Κτήμα Παπαϊωάννου Νεμέα 2016 750ml κοκκινο
Αν αναλογιστεί κανείς το status που έχουν οι κορυφαίες εμφιαλώσεις του κτήματος, (βλεπε Terroir ή Παλαιά Κλήματα) στους κύκλους των “ψαγμένων” οινόφιλων, είναι λογικό να θεωρήσει κάποιος ότι η στυλάτη βασική του Νεμέα δεν έχει την αναγνώριση που θα της άξιζε. Με ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας/τιμής, η Νεμέα Παπαιωάννου, αποτελεί μια κομψή, τυπικότατη έκφραση της ποικιλίας, γεμάτη ζουμερό κόκκινο φρούτο, υπέροχες νύξεις βανίλιας και εξαιρετικά δουλεμένες τανίνες στο στόμα.
€7.90Κτήμα Παπαϊωάννου Παλαιά Κλήματα 2015 Ερυθρό 750ml
Προέλευση Σταφυλιών: Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του
Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών Σερβίρεται: Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών.€13.80Κτήμα Πόρτο Καρράς Chateau Porto Carras Ερυθρό 750ml
Το πρώτο Chateau Porto Carras οινοποιήθηκε το 1971, ενώ είναι ο πρώτος και μοναδικός οίνος ΠΟΠ που στο χαρμάνι του πρωταγωνιστεί το Cabernet sauvignon, το οποίο φυτεύτηκε στης πλαγιές Μελίτωνα τη δεκαετία του 60. Το “Chateau Porto Carras” είναι μια ετικέτα που έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού, ως μία από τις ετικέτες που συνδυάζουν το τρίπτυχο ποιότητα-παλαίωση-καινοτομία. Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο στις υπόγειες κάβες του κτήματος.
€34.00Κτήμα Σιγάλα Αηδάνι Λευκός 750ml
Το Sigalas Aidani, ένα λευκό κρασί με χρυσές αποχρώσεις, έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα με υπονοούμενα από τροπικά φρούτα, άνθος λουλουδιών και βοτάνων, που κάνουν τη γεύση του υπέροχη. Στο μετά τη γεύση, η μεταλλικού είναι εμφανής, ως αποτέλεσμα της μοναδικής terroir της Σαντορίνης
€29.00Κτήμα Σιγάλα Απηλιώτης Mezzo Ερυθρός 500ml
Βαθύ και πλούσιο κόκκινο χρώμα, με επιτυχημένη ισορροπία μεταξύ σακχάρων, τανινών και οξύτητας. Με έντονη και σύνθετη επίγευση.
Λόγω της τεχνικής του λιασίματος τα 100 kg σταφύλια αποδίδουν περίπου 20lt μούστο. Ημερομηνία του τρύγου: Tέλος Αυγούστου. Τα σταφύλια αφού λιαστούν για 10-12 ημέρες, περνάνε στο εκραγιστήριο. Τα κρασιά ωριμάζουν και παλαιώνουν σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες το λιγότερο. Τα κλήματα είναι μέσης ηλικίας 50 ετών και βέβαια δεν έχουν προσβληθεί από τη φυλλοξήρα.€30.00€34.00Κτήμα Σιγάλα Απηλιώτης Mezzo Ερυθρός 500ml
€30.00€34.00Κτήμα Σιγάλα Καβαλιέρος Λευκό 750ml
Ο Kavalieros, ένα ξηρό λευκό κρασί, με ξανθό χρώμα, και χρυσές αποχρώσεις. Η περίπλοκη μεταλλική μύτη του, με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών (ώριμο λεμόνι), συνοδεύεται από υπονοούμενα βοτάνων και λουλουδιών. Το πλούσιο σώμα του, η αναζωογονητική οξύτητα και η μακριά επίγευση, όπου κυριαρχεί η μεταλλικού, το καθιστούν τέλειο ταίρι για το ψάρι και το λευκό κρέας με φωτεινές σάλτσες
€62.00Κτήμα Σιγάλα Κρασί Μαυροτράγανο Ερυθρό Ξηρό Σαντορίνης 750ml
Αυτόχθονη ποικιλία της Σαντορίνης με μεγάλες προοπτικές εξέλιξης που καταλαμβάνει μόλις το 2% του Σαντορινιού αμπελώνα. Μαζί με τον Χαρίδημο Χατζηδάκη, ο Πάρις Σιγάλας έθεσε τις βάσεις για την διάσωση της ποικιλίας, με το Μαυροτράγανο του 2012 να βρίσκεται σε κορυφαία φόρμα, εντυπωσιάζοντας με το πυκνό του φρούτο, τις ώριμες τανίνες και τα υψηλά επίπεδα οξύτητας που διατηρεί η ποικιλία. Πολυδιάστατο αρωματικά με συμπύκνωση φρούτου, μεσογειακά βότανα και mineral νότες που έτσι και αλλιώς χαρακτηρίζουν το terroir της Σαντορίνης. Μακρά εκχύλιση και ωρίμανση για 18 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια που μαλακώνουν τις τανίνες και δίνουν όγκο στο στόμα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Στυλιστικά θα μπορούσε να συγκριθεί με ένα ευρωπαϊκό Syrah. Πίνεται ήδη από την εμφιάλωση του, αλλά μπορεί να εξελιχθεί για 7-8 χρόνια στη φιάλη.
€58.00Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Λευκό 750ml
Μία από τις δημοφιλέστερες και ποιοτικότερες ετικέτες Σαντορίνη ΟΠΑΠ της αγοράς. Κλασική και προσεκτική οινοποίηση που επιτρέπει στο Ασύρτικο να εκφράσει τη μεταλλικότητα που του χαρίζει το καυτό ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης, και να παρουσιάσει μία εντυπωσιακά κοφτερή οξύτητα που φρεσκάρει, δροσίζει και… απογειώνει!
€48.00Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Βαρέλι Λευκό 750ml
Κάθε κρασί του ”μετρ” της Σαντορίνης Πάρι Σιγάλα διαθέτει προσωπικότητα και χαρακτήρα. Εδώ το Ασύρτικο από παλαιά αμπέλια ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωριμάζει μαζί με τις οινολάσπες για 6 μήνες περίπου αποκτώντας όγκο και έξτρα επίπεδα πολυπλοκότητας.Διακριτικό το βαρέλι δρα ως κομπάρσος στην καθαρότητα του Ασύρτικου. Δυνατότητα παλαίωσης 5-7 έτη μετά τον τρύγο
€36.00Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Τέχνη Αλυπίας Ερυθρό Ξηρό 750ml
Οι αμπελώνες του κτήματος Τέχνη Οίνου στο Μικροχωρι Δράμας ατενίζουν το Παγγαίο όρος, βουνό που στην αρχαιότητα συνδέθηκε με τη Διονυσιακή λατρεία και την ορφική διδασκαλία.Για τη δημιουργία τους επιλέχθηκαν επικλινείς τοποθεσίες, με ευνοϊκό νότιο προσανατολισμό, που δεν πλήττονται από ανοιξιάτικους παγετούς. Τα εδάφη είναι κυρίως αμμοαργιλοπηλώδη, ιδανικά για την ανάδειξη των χαρακτηριστικών των ποικιλιών που φυτεύτηκαν.
Σε αυτό το κρασί, τα σταφύλια του Cabernet Sauvignon του Αγιωργίτικου και του Merlot που συμμετέχουν στην ποικιλιακή σύνθεση του κρασιού, οινοποιούνται ξεχωριστά και ωριμάζουν τουλάχιστον έναν χρόνο σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης.€14.60Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Τέχνη Αλυπίας Λευκό Ξηρό 750ml
Ο συνδυασμός του Sauvignon Blanc με το Ασύρτικο είναι υπεύθυνος για αυτό το φρουτώδες και υπέροχα αρωματικό κρασί.Το χρώμα του κρασιού είναι λαμπερό, υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από επίμονο, όλο φρεσκάδα άρωμα εσπεριδοειδών και μάνγκο. Στο στόμα η αφυπνιστική οξύτητα συνδυάζεται με τη διακριτική λιπαρότητα.Απολαύστε το στους 8-10ºC. Συνοδεύει εξαίσια θαλασσινά, ψητά ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες.
€11.50Κτήμα Τέχνη Οίνου Τέχνη Μαλαγουζιά Λευκό 750ml
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά η οποία χαρακτηρίζεται από τον πλούτο και την ένταση των αρωμάτων της.
Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη εκρητική με αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και περγαμόντου. Πλούσιο στόμα με δροσιστική οξύτητα που προσφέρει διάρκεια στην επίγευση. Απολαύστε το στους 8-10 οC.Συνοδεύει: Πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά,πιάτα με έντονη γεύση όπως θαλασσινά ή Ασιατική κουζίνα.€11.70Κτήμα Τσέλεπου Blanc De Gris Λευκό 750ml
Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες, στην Αρκαδία, με εδάφη αργιλοπετρώδη που εξασφαλίζουν άριστη αποστράγγιση.
Κρασί και Οινοποίηση
Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς. Το πρώτο στάδιο γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του.Γευστικά Χαρακτηριστικά και Παλαίωση
Κρασί με λεπτά αρώματα εσπεριδοειδών και λεμονανθών, μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητα. Παλαιώνει για 3-5 χρόνια.€9.30Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη reserve Ερυθρό 750ml
Το Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη Reserve Ερυθρός είναι ένα κρασί για τους λάτρεις του Αγιωργίτικου Νεμέας. Η παραμονή στο δρύινο βαρέλι δίνει στο κρασί καπνιστά και πικάντικα αρώματα και μία κοσμοπολίτικη διάσταση. Με μεγάλες δυνατότητες γευστικών συνδυασμών. Χαρακτήρας: Βαθύ κόκκινο χρώμα και έντονα φρουτώδη αρώματα κόκκινων φρούτων, με νότες ευκάλυπτου και πράσινου πιπεριού. Σαρκώδες, πλούσιο, με στιβαρές και ώριμες τανίνες και βελούδινη μακρά επίγευση. Προέλευση: Κούτσι Νεμέας με υψόμετρο 380 μέτρων. Έδάφος: Αργιλώδες. Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση, με μακρά εκχύλιση για 25 ημέρες. Κρυοεκχύλιση και οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση: Παλαίωση από πέντε μέχρι δέκα χρόνια. Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στούς 18° C και ταιριάζει με κρεατικά, ψητά και μαγειρευτά, αλλά και τυριά.
€12.20€14.00Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη reserve Ερυθρό 750ml
€12.20€14.00Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη Ροζέ 750ml
Ροδόχρωμο και ντελικάτο, με έντονο, φρουτώδες άρωμα φράουλας και ζαχαρωτών. Πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα, με χαρακτηριστικά μαρμελάδας κεράσι. Πίνεται κατά προτίμηση εντός της χρονιάς που ακολουθεί την εσοδεία.
Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό Μεσογειακή κουζίνα, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες€8.50Κτήμα Τσέλεπου Κρασί Amalia Αγιωργίτικο Ροζέ Ξηρό Αφρώδες 750ml
Ξηρό αφρώδες ροζέ από την ποικιλία Αγιωργίτικο, παραγώμενο με την κλασσική μέθοδο της Καμβανίας Αρώματα κερασιού και ζυμών στη μύτη. Μέτριο σώμα με ζωντάνια και φρεσκάδα που ενισχύεται από τον αφρισμό και την τραγανή οξύτητα. Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ αλλά συνδυάζεται με αλλαντικά, σκληρά τυριά όπως η Παρμεζάνα και πιάτα όπως κοτόπουλο
€14.50Κτήμα Τσέλεπου Μαντινεία 2023 Λευκό 750ml
Αμπελώνας Επιλεγμένα αμπελοτόπια από τις αρκαδικές κοινότητες Ρίζες, Λιθοβούνια και Αγιωργίτικα. Οι ηπειρωτικές κλιματολογικές συνθήκες και το υψόμετρο της περιοχής, οδηγούν σε σταδιακή ωρίμανση των σταφυλιών με πλήρη ανάπτυξη του αρωματικού ποικιλιακού δυναμικού και διατήρηση της φυσικής οξύτητας του μοσχοφίλερου. Κρασί και Οινοποίηση Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλισης στους 10 βαθμούς για 8 ώρες. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες 14o C.Γευστικά Χαρακτηριστικά Κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φρεσκάδα και την έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης με κύρια χαρακτηριστικά τα εσπεριδοειδή και λεμονανθούς.
€8.30Κτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό 750ml
Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι Μελισσόπετρα με τα ιδιαίτερα σχιστολιθικά εδάφη. Οι στρεμματικές αποδόσεις είναι εξαιρετικά χαμηλές (360 κιλά ανά στρέμμα) και ο τρύγος γίνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Κρασί και Οινοποίηση Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 10ο C. Ακολουθεί πίεση με πνευματικά πιεστήρια, απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας (13ο-16ο C) που διαρκεί μέχρι 20 ημέρες. Γευστικά Χαρακτηριστικά
Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα.€14.80Κτήμα Χατζημιχάλη Κρασί Cabernet Sauvignon Ερυθρό Ξηρό 750ml
Βαθυκόκκινο συμπαγές χρώμα. Κομψό μπουκέτο αρωμάτων με κυρίαρχες νότες φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μύρτιλου, μπαχαρικών και αρωματισμένου καπνού. Έξοχος συνδυασμός δύναμης, πολυπλοκότητας και χάρης στο στόμα. Στρογγυλευμένες τανίνες, πλούσιο φρούτο και μακρύ επίμονο τελείωμα με μνήμες καπνού.
€12.40Κυρ Γιάννη L’ Esprit du Lac Ροζε 750ml
Το γλεύκος προέρχεται και από αφαίμαξη από την δεξαμενή Ξινόμαυρου που προορίζεται για την Καλή Ρίζα, επειδή είναι πιο συγκεντρωμένο σε φαινολικά συστατικά. Οι επιλεγμένες ζύμες δίνουν ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη. Το κρασί διανύει περίοδο 4 μηνών με τακτικό batonnage (1-2 φορές την εβδομάδα) προκειμένου η λιπαρότητα να ισορροπήσει την αυξημένη οξύτητα.
€12.20Κυρ Γιάννη Vermouth Veroni Rosso 750ml
To Veroni Rosso στην όψη είναι απαλής έντασης κεραμιδί. Στη μύτη, αναδύονται φρουτώδη αρώματα όπως αποξηραμένο κεράσι, δαμάσκηνο και φλούδες πορτοκαλιού τα οποία δένουν περίτεχνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, φασκόμηλο, χαμομήλι, και μαύρο τσάι ενώ το αρωματικό μπουκέτο συμπληρώνουν οι γλυκές νότες βανίλιας και κανέλας. Το στόμα ακολουθεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά με μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα από τις υπόπικρες νότες νεραντζιού και κινίνης οι οποίες δένουν ευχάριστα με τα κόκκινα αποξηραμένα φρούτα.
€18.50Κυρ Γιάννη Veroni Dry Βερμούτ 750ml
Το Veroni Dry, στην όψη είναι μέτριας έντασης, κεχριμπαρένιο. Τα αρώματα που αναδύονται είναι σύνθετα, με κυρίαρχα τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, τις ρίζες φυτών, το χαμομήλι. Η αρωματική παλέτα συνεχίζει με στοιχεία εσπεριδοειδών όπως φλούδες πορτοκαλιού και νεραντζιού, από τη λουΐζα, το δυόσμο και το θυμάρι. Το στόμα, ημίξηρο με αισθητή οξύτητα και εξαιρετικά ενσωματωμένο αλκοόλ, διαδέχεται όλα τα παραπάνω βοτανικά χαρακτηριστικά, αφήνοντας τις υπόπικρες νότες του νεραντζιού και της κινίνης να χαρίσουν μία κομψή πολυπλοκότητα και μακρά επίγευση.
€16.40Κυρ Γιάννη Κρασί Διάπορος Ερυθρό Ξηρό 750ml
Ενα μεγαλο κοκκινο από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα. Το Ξινόμαυρο και το Syrah σε μία μεγάλη συνάντηση που μας χαρίζει πικάντικα αρώματα. στιβαρή δομή. σφικτές τανίνες και μακρά επίγευση. Ένα κρασί για παλαίωση ή για πολύ ιδιαίτερες στιγμές.
€38.00