No products in the cart.
Shop
Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di Munte Βλάχικο κοκκινο 2018 750ml
Η σειρά Rossiu di Munte είναι τα «κρασιά του βουνού», από τους πιο ορεινούς αμπελώνες του Κτήματος. Αυτό το κρασί δίνει στην τοπική ποικιλία Βλάχικο την έμφαση που της αξίζει. Εκραγισμός – έκθλιψη και εκχύλιση έως το τέλος της ζύμωσης , η οποία κράτησε 15 ημέρες. Κατά την διάρκεια της ζύμωσης γίνονται 2 εμβαπτισμοί του καπέλου την ημέρα. Η θερμοκρασία της ζύμωσης είναι μεταξύ 20° και 25° C και αμέσως μετά το τέλος της το κρασί πάει για ωρίμανση σε δρύϊνο Γαλλικό βαρέλι 300 λίτρων (Nevers Chauffe Moyen) όπου παραμένει με τις οινολάσπες για δύο μήνες. Στη συνέχεια η ωρίμανση στο βαρέλι συνεχίζεται για ακόμη 6 μήνες. Κρασί με εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, στο οποίο κυριαρχούν οι νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Έχει καλή οξύτητα και στρογγυλές μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του. Συνοδεύει αέρινες γεύσεις που αγαπούν το κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε το με πλούσια ψάρια, πιάτα που περιέχουν αλλαντικά και με πιπεράτα τυριά.
€26.00
Κατώγι Αβέρωφ Ινιμα Negoska 2017 Ερυθρό 750ml
Ζωηρό κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Ο αρωματικός του χαρακτήρας διακρίνεται για τα αρώματα κόκκινων φρούτων με έμφαση στα σμέουρα και στα μύρτιλα, σε συνδυασμό με γήινες νότες. Στο στόμα παρουσιάζει πλούσια νεανικά χαρακτηριστικά. Είναι εξίσου αρωματικό, με κομψή αίσθηση οξύτητα και πληθωρική γεύση. Ενα κρασί με γοητευτική προσωπικότητα και έντονη φρουτώδη επίγευση.
€10.90Κτήμα Αβαντίς Κρασί Λευκό Ξηρό Αγιος Χρόνος 750ml
Ο Απόστολος Μούντριχας εμπνέεται από τα κρασιά του Ροδανού και μας έχει χαρίσει σπουδαία Syrah. Αυτή την φορά καταπιάνεται με την λευκή ποικιλία Viognier δημιουργώντας μία εξαιρετική έκφραση που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα περιζήτηταγαλλικα κρασιά . Με υπέροχο πυκνό φρούτο και απρόσμενα υψηλή για τα δεδομένα της ποικιλίας, οξύτητα δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.
€14.50Κτήμα Αβαντίς Κρασί Ροζέ Ξηρό Lenga 750ml
Απαλό σομόν χρώμα, με ευωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών στο φόντο του. Το στόμα είναι ξηρό με ανεπαίσθητη υπόνοια γλυκύτητας, ανθικά και φρουτώδη αρώματα, κόκκινου πιπεριού, πικάντικο χαρακτήρα και ισοροπημένη οξύτητα. Ταιριάζει με μακαρονάδες με θαλασσινά, γαρίδες, σολωμό καπνιστό, sushi
€11.50Κτήμα ΑΛΦΑ Chardonnay Λευκός 750 ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:Κρυστάλλινο και λαμπερό υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με φίνα αρώματα γιγαρτόκαρπων, εσπεριδοειδών και γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Το ξύλο είναι διακριτικό δίνοντας προτεραιότητα στο φρούτο. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία – δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.
Αρμονία:Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ψητά ή με πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών, γλυκάδια μοσχαρίσια, ψαρικά ψητά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά. Απολαύστε το στους 13° C.€18.00Κτήμα ΑΛΦΑ ONE Eρυθρός 750ml
Η επιλογή του οινοποιού. Τα κορυφαία 17 βαρέλια κάθε σοδειάς στα οποία ο οινοποιός επιλέγει να παρουσιάσει την απόλυτη έκφραση και δυναμική της Αμπελουργικής ζώνης Αμυνταίου. Παλαίωση:36 μήνες σε ειδικά επιλεγμένα γσλλικά δρύινα βαρέλια. 200% νέο βαρέλι (18 μήνες + 18 μήνες). Χωρίς κατεργασία και φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση και επιπλέον παλαίωση 18 μήνες στην φιάλη.Γευστικά χαρακτηριστικά:
Πλούσιο, με έντονα χαρακτηριστικά ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους. Σύνθετο μπουκέτο με τυπικά και πολύπλοκα αρώματα. Ιδιαίτερα πλούσιες και εξαιρετικά δομημένες ώριμες τανίνες. Γευστική ισορροπία σε υψηλά επίπεδα που τελειώνει με ιδιαίτερα μεγάλη επίγευση. Ο αερισμός επιτείνει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και για το λόγο αυτό προτείνεται η μετάγγισή του τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμά τουΑρμονία:Συνδυάζεται με πλούσια κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, σε συνδυασμό με κάστανα και δαμάσκηνα. Λιπαρά ή και παλαιωμένα τυριά, έντονης και πλούσιας γεύσης. Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C.€74.00Κτήμα ΑΛΦΑ ONE Eρυθρός 750ml
€74.00Κτήμα ΑΛΦΑ Pinot Noir 2017 Ερυθρό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο. Αρμονία:
Συνδυάζεται με λευκά κρέατα όλων των ειδών, από κοτόπουλο έως γαλοπούλα, κουνέλι, ψητά ή μαγειρεμένα σε λεπτές, φίνες σάλτσες, χοιρινό φιλέτο και φτερωτό κυνήγι. Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C.€18.50Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 2025 λευκό 750ml
Η κοσμοπολίτικη ποικιλία με τη επιρροή στη διαμόρφωση των προτιμήσεων του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή κρασιού, το Sauvignon Blanc, σε μια παγκόσμιας κλάσης έκδοση από το εμβληματικό οινοποιείο της Φλώρινας. Κρυστάλλινο και λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα, εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους, και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων. Απολαύστε το στους 10 βαθμούς κελσίου, σε ένα ποτήρι για λευκό κρασί ή τύπου Sauvignon Blanc
€17.40Κτήμα ΑΛΦΑ Sauvignon Blanc Fumé Λευκό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά, φινέτσα, και μεταλλικότητα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Αρμονία:
Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος σε πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών. Ψαρικά ωμά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, ζυμαρικά με λευκό κρέας και πλούσιες ημι-λιπαρές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά. Απολαύστε το στους 12.5° C.€18.00Κτήμα ΑΛΦΑ Tannat 2021 Ερυθρό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Λαμπερό, βαθύ πορφυρό χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Γεύση γενναιόδωρη, εξαιρετική δομή, στρογγυλή, με διακριτικά στοιχεία βανίλιας και ξύλου. Στο τελείωμά του, χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία, τις ώριμες τανίνες καθώς και τη μακρά παραμονή αρωμάτων. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Αρμονία:Συνδυάζεται με πλούσιας γεύσης κρέατα, ψητά ή με πολύπλοκες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, λευκά λιπαρά τυριά ωρίμανσης. Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C€21.50Κτήμα Άλφα Κόκκινο 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά: λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.Αρμονία: Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, κυνήγι και κρεατόπιτες. Γραβιέρα Κρήτης, ή κεφαλογραβιέρα σαχανάκι.
€21.90€24.00Κτήμα Άλφα Κόκκινο 750ml
€21.90€24.00Κτήμα Αλφα Μαλαγουζιά 2025 λεύκο 750ml
Στρεμματική Απόδοση: 1.000 κιλά ανά στρέμμα, 75 HL/Ha. Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.Ταιριάζει απόλυτα με λευκά κρέατα, πουλερικά, ψαρικά, τυριά αλμυρά και λιπαρά, όσπρια, ζυμαρικά, ριζότο, λαχανικά και λαδερά και είναι μια πολύ καλή πρόταση για να συνοδεύσει τα πρώτα πιάτα ενός εορταστικού γεύματος. Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου ΘΕΣΗ “Χελώνες”, υψόμετρο 670 μέτρων .
€12.40Κτήμα ΑΛΦΑ Ξινόμαυρο Σκαντζόχοιρος Ερυθρό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, λιαστής ντομάτας και αποξηραμένου σύκου. Γεμάτο στόμα, με άρωμα βανίλιας, πλούσια δομή, ισορροπημένη οξύτητα και νότες καλοδουλεμένου βαρελιού, στην επίγευση έντονο άρωμα κυδωνιών.
Αρμονία: Συνδυάζεται αρμονικά με ζουμερά ψητά κρέατα, χωριάτικα λουκάνικα, κόκκινες ψητές πιπεριές, λαγό στιφάδο, κρέατα κοκκινιστά, χωριάτικες πίττες και πικάντικα σκληρά τυριά. Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C.€14.00Κτήμα ΑΛΦΑ Ξινόμαυρο Reserve Ερυθρό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με έντονα ερυθρές ανταύγειες. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα, μπαχαρικών, αποξηραμένου δαμάσκηνου και ντομάτας. Γεμάτο στόμα, εξαιρετικής ποιότητας φαινολικό δυναμικό, και μακράς διάρκειας επίγευση. Οίνος με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.Αρμονία:Συνδυάζεται με πλούσια κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας. Ψητά λουκάνικα, κρεατόπιτες και ώριμα τυριά λιπαρά, ελαφρώς πικάντικα. Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C.Είναι ένα ολοκληρωμένο κρασί, με έντονη προσωπικότητα, παραδειγματική δομή και ισορροπία. Είναι ο απόλυτος εκφραστής της ποικιλίας Ξινόμαυρο. Η 24μηνη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια σε συνδυασμό με τη δωδεκάμηνη αναγωγική παλαίωση στη φιάλη δίνουν μια εξαιρετική υφή στις τανίνες, όπου μαζί με την οξύτητα θα σπάσουν τη λιπαρότητα του κρέατος. Το αποτέλεσμα είναι μια γεμάτη και βελούδινη αίσθηση στο στόμα μας που πραγματικά αγγίζει την τελειότητα
€18.80Κτήμα Άλφα ΩΜΕΓΑ γλυκης 500ml
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φλώρινα
Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Τρύγος: Όψιμος τρυγητός.
Οινοποίηση: Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Παραμονή του κρασιού για εννέα μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. Ωρίμαση: Δώδεκα μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια Bertrange και κατ’ ελάχιστο 12 μήνες στην φιάλη.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ο υπέρ-όψιμος τρύγος επιτρέπει στο σταφύλι να αφυδατωθεί φυσικά επάνω στο κλίμα ενισχύοντας τα αρώματα και την γεύση. Ένας επιδόρπιος οίνος πλήρους γεύσης με χαρακτηριστικά πρώτα αρώματα τριαντάφυλλου και λουκουμιού που ακολουθούνται από αρώματα, αχλαδιού και βερίκοκου και τα χαρακτηριστικά αρώματα βοτάνων του Gewürztraminer. Τα ζάχαρα βρίσκονται σε άριστη ισορροπία με την οξύτητα, με το τελικό αποτέλεσμα να είναι φρέσκο, με ευχάριστη, μακριά επίγευση.€21.30Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Evdemon 750 ml
Το κρασί αυτό κινείται στα όρια του πώς κατανοεί το Κτήμα Αργυρού το περιβάλλον της Σαντορίνης. Το Ασύρτικο επιλέγεται από πολύ παλιούς αμπελώνες, βιοδυναμικής καλλιέργειας, τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο, με πολύ χαμηλές αποδόσεις. Ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες και παλαιώνει εκεί για 30 μήνες με οινολάσπες. Ταυτόχρονα, το 25% του κρασιού παλαίωνει για 12 μήνες σε μεγάλα Γαλλικά δρύινα βαρέλια και μετά παραμένει το υπόλοιπο χρονικό διαστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το Κτήμα Αργυρού Cuvee Evdemon Σαντορίνη εστιάζει στην αρχιτεκτονική της δομής στο στόμα και χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να αναδείξει όλα του τα χαρακτηριστικά. Είναι ένα κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης για περισσότερα από 15 χρόνια.
€60.00Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Monsignori Λευκό 750ml
To χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονοπράσινο. Στο άρωμα του ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή με έμφαση στο λεμόνι, το γκρέιπφρούτ και τις φλούδες πορτοκαλιού, ακολουθούν νότες ροδάκινου και αχλαδιού . Στο στόμα είναι ιδιαίτερα σύνθετο και ισορροπημένο με την οξύτητα του να βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα, και οι επίγευση του να είναι λεμονάτη. Είναι από τα κρασιά που μπορούν να παλαιωθούν για τουλάχιστον μία δεκαετία.
€60.00Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole Pinot Noir Ερυθρό Ξηρό 750ml
Δημιουργήθηκε από την ποικιλία Pinot Noir, που καλλιεργείται στο πιο δροσερό σημείο του Κτήματος.
Για την οινοποίησή του γίνεται προζυμωτική εκχύλιση στους 6οC για μία εβδομάδα και ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης, οδηγείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου γίνεται η μηλογαλακτική ζύμωση και παραμένει για παλαίωση 12 μήνες.
Το χρώμα του είναι πορφυρό, ενώ στη μύτη τα αρώματα κόκκινων φρούτων με έμφαση στο κεράσι και το μούρο, συνδυάζονται με αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας.
Στο στόμα είναι ευχάριστο, με βελούδινες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ένα κρασί, που μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, αλλά και μέσα στα επόμενα 5 χρόνια από τη γέννησή του.
Σερβίρεται στους 16-18οC.
€16.80Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ 750ml
Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου.Μετά από εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλή θερμοκρασία, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18οC.Έχει λαμπερό χρώμα κερασιού µε κυανές αποχρώσεις και πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού, μύρτιλου µε νότες καραμέλας βουτύρου.Είναι πλούσιο, ισορροπημένο με εξαιρετική δομή και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, τού χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση.Δοκιμάστε το δροσερό στους 10οC στα δύο πρώτα χρόνια της ηλικίας του.Συνοδεύει Όστρακα, καραβίδες, αστακούς και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, αλλά και μανιτάρια σοτέ, λαδερά και διάφορα αλλαντικά.
€12.50Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ 750ml
€12.50Κτήμα Βιβλία Χώρα Etos cabernet sauvignon Ερυθρό 750ml
Πρόκειται για μία νέα οινική παρουσία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένας οίνος μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται κάποιες επιλεγμένες, εξαιρετικής ποιότητας χρονιές. Προέρχεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, με χαμηλή στρεμματική απόδοση και έμφαση στην τυπικότητα της ποικιλίας και την περιοχή του Παγγαίου. Μετά το πέρασμά του από καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του.
To 2018 κυκλοφόρησε το Etos Cabernet Sauvignon 2008. Παράγεται από επιλεγμένο αμπελοτόπι στους πρόποδες του Παγγαίου, σε υψόμετρο 450m, σε εδάφη άγονα, ασβεστολιθικά, αργιλώδη. Το κρασί διαθέτει βαθύ μαυροκόκκινο χρώμα µε εξαιρετικά αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, βιολέτας, που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος σε µια δεξιοτεχνική συνεύρεση. Η γεύση του είναι γεμάτη, πλούσια µε εντυπωσιακή δομή και επιδέξια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και στις καλές, γενναιόδωρες τανίνες του ενώ εντυπωσιάζει η μακρά του επίγευση.Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 3 φιαλών, σε περιορισμένη ποσότητα.Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα, λίγη ώρα πριν το απολαύσετε.Συνοδεύει Μοσχαρίσια φιλέτα, χοιρινό μπούτι, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, παλαιωμένα τυριά.
€48.00Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole βιδιανο Λευκό 750ml
Προέρχεται από την ποικιλία της Κρήτης Βιδιανό, που φυτεύτηκε και προσαρμόστηκε ιδανικά στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, με μικρή συμμετοχή του Ασύρτικου. Ακολουθείται κλασική λευκή οινοποίηση με έκθλιψη και απευθείας πίεση των σταφυλιών, χωρίς προζυμωτική εκχύλιση. Ζυμώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου και παραμένει στις λεπτές οινολάσπες για 4 μήνες.Έχει λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, αχλαδιού, που δένουν αρμονικά με αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών.Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και βελούδινη υφή.Αρώματα κίτρινων φρούτων, αλλά και νότες ορυκτών και κεριού, τού χαρίζουν μια απολαυστική επίγευση.Σερβίρεται στους 10οC. Συνοδεύει Ψάρια τηγανητά ή στα κάρβουνα, ποικιλίες κίτρινων τυριών.
€14.00Κτήμα Βιβλία Χώρα Βίβλινος 2018 Ροζέ 750 ml
Παράγεται από μία τοπική ερυθρή ποικιλία, που βρέθηκε στην περιοχή του Παγγαίου Όρους και καλλιεργείται στο Κτήμα Βιβλία Χώρα.
Μετά την έκθλιψη, τα σταφύλια οδηγούνται στο πιεστήριο, όπου γίνεται απευθείας εξαγωγή του μούστου, χωρίς προζυμωτική εκχύλιση.
Έχει λαμπερό χρώμα ροδιού. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως το κεράσι, που συνδυάζονται με νότες εσπεριδοειδών και άνθους φραγκοστάφυλου. Είναι πλούσιο, φρέσκο, με πολύ καλή δομή και άριστη ισορροπία, η οποία του χαρίζει μία έντονα αρωματική επίγευση.
Δοκιμάστε το δροσερό στους 10-12ο C, τώρα και έως 3 χρόνια από τη γέννησή του.Συνοδεύει
Εξωτική κουζίνα, πουλερικά με σάλτσες φρούτων, spring rolls, διάφορες πίτες.€15.40Κτήμα Βιβλία Χώρα Κρασί Ερυθρό Ξηρό Αρετή 750ml
Προέρχεται από την ελληνική ευγενική ποικιλία Αγιωργίτικο. Είναι η πρώτη επιτυχημένη «απόδραση» της ποικιλίας από την περιοχή της Νεμέας.μετά από κρυοεκχύλιση στους 6ο C για λίγες ημέρες, ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.Έχει χρώμα βαθύ ερυθρό, με ιώδεις ανταύγειες. Πυκνά αρώματα πετροκέρασου, μαρμελάδας κερασιού και μούρου εναλλάσσονται με αρώματα σοκολάτας, βανίλιας και μπαχαρικών, δίνοντας μια εξαιρετική αίσθηση της τυπικότητας του Αγιωργίτικου.Στο στόμα είναι πληθωρικό με στρογγυλές τανίνες και απολαυστικό άρωμα κερασιού. Η επίγευσή του είναι φρουτώδης και μεγάλης διάρκειας.Μπορείτε να το απολαύσετε στους 16-18ο C σήμερα, αλλά και στα επόμενα 10 χρόνια.Συνοδεύει πλούσια μαγειρεμένα κρεατικά, πατέ συκωτιού, αλλαντικά, τυριά παλαίωσης.
€14.80Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος 2024 Λευκό 750ml
Είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού δύο εξαιρετικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και του Semillon (ποικιλία του Bordeaux), που είναι φυτεμένες στο πιο ζεστό και άγονο σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους.
Η αρωματική έκφραση του Semillon µε τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που διαθέτει, συμπληρώνεται αρμονικά από τη δύναμη, τη δομή και την εξαιρετική οξύτητα που προσδίδει το Ασύρτικο.Η μύτη του είναι φινετσάτη, εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου και μελιού να συνυπάρχουν µε νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Όλα τα παραπάνω περιβάλλονται από µία ντελικάτη αίσθηση βαρελιού µε στοιχεία ξηρών καρπών και βανίλιας.Η γεύση του πλούσια, σύνθετη, πολύπλοκη, ισορροπεί απόλυτα µε τον πλούτο αρωμάτων φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών και τη δροσιστική του οξύτητα.Επιδέχεται παλαίωση μέχρι 8 χρόνια, όπου αναπτύσσει µια ιδιαίτερη λιπαρότητα και ένα εξαιρετικό μπουκέτο αρωμάτων. Απολαύστε το στους 12οC.€32.00Κτήμα Γαίας Ερυθρός Νεμεα 750ml
H δημιουργία του KTHMATOΣ ΓAIAΣ ξεκινά από τον τρόπο που καλλιέργειας του ιδιόκτητου αμπελώνα στο ημιορεινό Κούτσι της Νεμέας. Έχοντας σαν στόχο ένα σπάνιο οίνο βαθύτατης παλαίωσης, καθοδηγούν τον αμπελώνω έτσι ώστε να «συμπυκνώσει» όλες του τις ουσίες σε ένα πολύ μικρό αριθμό σταφυλιών. H οινοποίηση γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορέσει, το ήδη πυκνό σε ουσίες σταφύλι, να εκφραστεί στο κρασί με τον πιο απόλυτο και ολοκληρωμένο τρόπο. H πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση είναι το σημείο κλειδί της πρώτης φάσης της οινοποίησης. Στη συνέχεια ο νέος οίνος ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες μέσα σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt. Tο δάσος προέλευσης του ξύλου, ο βαθμός καψίματός του, ο τρόπος κοπής του και άλλες μικρές λεπτομέρειες έχουν εξεταστεί και επιλεγεί έτσι ώστε να έχουμε τελικά έναν οίνο με ιδιαίτερα σύνθετη προσωπικότητα. Στη συνέχεια το KTHMA ΓAIAΣ εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία, προσπαθώντας με τον τρόπο αυτό να διαφυλαχθούν, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού.
€18.80Κτήμα Γεροβασιλείου Ξινόμαυρο Ροζέ 750ml
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής.Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι).
Σερβίρεται στους 10–12 °C.Γευστικοί συνδυασμοί Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.€13.90Κτήμα Γκλίναβος Χρυσή Βίδρα Τσίπουρο 500ml
Το ορεινό μικροκλίμα της Ηπείρου, η αυστηρή επιλογή ζυμωμένης σταφυλόμαζας από τη γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα και η μαεστρία στην απόσταξη έδωσαν τη βάση για να παλαιώσει το τσίπουρο Χρυσή Βίδρα.Ένα πραγματικά ξεχωριστό και αναβαθμισμένο απόσταγμα, χωρίς γλυκάνισο, με ιδιαίτερα απαλή επίγευση χάρη στη διπλή του απόσταξη. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, λόγω της παραμονής του για δύο χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
€24.30Κτήμα Γράμψα Αυγουστιάτης Στη Ρίζα Του Βουνού Ερυθρό 750ml
Ο Αυγουστιάτης στη ρίζα του βουνού προέρχεται από τους ημιορεινούς αμπελώνες της Ζακύνθου και εκφράζει με εκπληκτικό τρόπο τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Κλασική ερυθρή οινοποίηση και ακολούθησε παλαίωση 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Μέτριο ρουμπινί χρώμα αρώματα από ώριμα κόκκινα/μαύρα φρούτα, βανίλια, τελειώνοντας με μια απαλή αίσθηση δρυ να ολοκληρώνει το αρωματικό σύνολο.Στο στόμα είναι ξηρό με φρούτο και βαρέλι σε εξαιρετική ισορροπία, με ιδιαίτερα μαλακές τανίνες και μακριά επίγευση.Συνδυάζεται με πολλά πιάτα, όπως ψαρονέφρι, φιλέτο μοσχάρι, αρνάκι στο φούρνο, κίτρινα τυριά, λιπαρά ψάρια , ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.
€16.50Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Ερυθρό 750ml
Μετά την εξαγορά του κτήματος Κόκκαλη από το Κτήμα Βίβλια Χώρα προστέθηκε μία νέα ετικέτα στην γκάμα του κτήματος.
O Dialogos Ερυθρός φτιάχνεται από τις ποικιλίες Αηγιωργίτικο και Syrah
για να αντικαταστήσει μελλοντικά την Mova Ερυθρό που είναι Αγιωργίτικο -Cabernet Sauvignon.
Ένα κρασί με ώριμο χαρακτήρα και την ιδιαίτερη έκφραση, του κλασικού χαρμανιού από τον Πελοποννησιακού αμπελώνα.€14.60Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Λευκό 750ml
Ο Διάλογος Λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη, είναι η απόδειξη πως τα καλά κρασιά δεν είναι ανάγκη να είναι ακριβά! Επιβεβαίωση και οι 90pts από το Decanter!Το κτήμα του Χρήστου Κόκκαλη, στην Ηλεία, πέρασε στα χέρια του δαιμόνιου διδύμου Γεροβασιλείου – Τσακτσαρλή της Βιβλίας Χώρας, αλλάζοντας όνομα και εμφάνιση! Οι δύο αντικριστές πλαγιές των αμπελώνων και η ιδιαίτερη τοπογραφία τους χάρισαν στο οινοποιείο το νέο του όνομα, Δύο Ύψη. Αυτές οι πλαγιές είναι υπεύθυνες και για την εξαιρετική ποιότητα των σταφυλιών, με την ποικιλομορφία του εδάφους και το υψόμετρο να συντελούν στην τέλεια ωρίμασή τους. Στις πλαγιές απλώνονται 50 στρέμματα νεαρών αμπελιών που καλλιεργούνται με Ασύρτικο και Κυδωνίτσα. Ο Διάλογος λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη είναι ένα χαρμάνι των δύο, που συνδυάζει την οξύτητα και το νεύρο του Ασύρτικου, με το φρούτο και την κομψότητα της Κυδωνίτσας. Η προσεκτική οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, δίνει ένα κρασί που ξεχειλίζει φρεσκάδα και ζουμερό φρούτο.
€13.00Κτήμα Δύο Ύψη Τριλογία Ερυθρό 750ml
Το Trilogia προέρχεται από αμπέλια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης με μέσο όρο ζωής τα 25 χρόνια.
Είναι ένα από το ακριβότερα ελληνικά κρασιά που πωλούνται στην αγορά της Γερμανίας και δυσεύρετο στην Ελληνική αγορά λόγω της περιορισμένης παραγωγής του που δεν ξεπερνάει τις 6.000 φιάλες.
Πλούσιο και γεμάτο ενέργεια με αρώματα γλυκών φρούτων και μπαχαρικών που υπογραμμίζουν την ποιότητα και την μεγάλη δυνατότητα εξέλιξης του.€33.00Κτήμα Θυμιόπουλου Κρασί Ξινόμαυρο Ροζέ Ξηρό 750ml
Για ακόμα μια φορά ο ανατρεπτικός οινοποιός της Νάουσας φτιάχνει ένα ροζέ που δεν προορίζεται να πίνεται μόνο φρέσκο, γι’αυτό άλλωστε το βάζει και σε σκούρα φιάλη.Το Rose de Xinomavro φωνάζει από μακριά την καταγωγή του αφού τα ντοματένια αρώματά του, σου τρυπάνε τη μύτη από την πρώτη στιγμή. Στο στόμα η Ξινόμαυρη φύση του είναι παραπάνω από φανερή, αφού έχει απίστευτη δομή με τανική υπόσταση και τραγανή οξύτητα. Σε αυτό μάλλον συμβάλει και η παραμονή του σε παλιό δρύινο βαρέλι για 3 μήνες. Όπως πιθανόν κατάλαβες από τα παραπάνω μιλάμε ξεκάθαρα για ένα ροζέ κρασί που ζητάει φαγητό και δεν είναι μόνο φρου φρου και αρώματα!
€11.20Κτήμα Καριπίδη Βιολογικό Κρασί Nebbiolo Ερυθρό Ξηρό 750ml
Θελκτικό ρουμπινί χρώμα. Συμπυκνωμένο άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι) και μπαχαρικών (μαυροπίπερο) σε αρμονία με τις γλυκές νότες που προσδίδει η γαλλική δρυς (βανίλια, καρύδα). Στο στόμα διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης, τη ζωηρή οξύτητα, την πλούσια δομή και το μεστό σώμα.
€17.00Κτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο κοκκινο 750ml
Νάουσα σε μελλοντικό χρόνο ‘cru’ από την περιοχή Άνω Γάστρα. Η ισορροπία του παραδοσιακού και του μοντέρνου από την οικογένεια Καρυδά. Παραμονή 24 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και πέντε μήνες στην φιάλη, σε ιδανικές συνθήκες. Λαμπερό, έντονο ερυθρό χρώμα, ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκο στόμα, αρώματα κανέλας, δαμάσκηνου, βατόμουρων. Ισορροπία και όμορφο μακρύ τελείωμα. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, λουκάνικα, κυνήγι και πλούσια τυριά. Προτείνεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια.κυνήγι και πλούσια τυριά. Προτείνεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια.
€20.00Κτήμα Κατσαρού Ερυθρός 750ml
Ένα δημοφιλές ερυθρό κρασί με “μπορντωλέζικη συνταγή” που ενθουσιάζει ακόμα και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους! Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα με εντόνη μύτη. Αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαύρου κερασιού με νότες μελανιού και βουτύρου στην μύτη.Στόμα παχύ και βελούδινο με άψογη δομή και τανίνες που υπόσχονται αντοχή στο χρόνο. Μακρά επίγευση και μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει άψογα κόκκινα κρέατα στην σχάρα.
€19.70Κτήμα Κατσαρού Ερυθρός 750ml
€19.70Κτημα Κατσαρου 2022 Chardonnay 750ml
ΚΙΤΡΙΝΟΞΑΝΘΟ ΛΑΜΠΕΡΟ με ελαφρές πράσινες ανταύγειες. Έντονο και σύνθετο άρωμα κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, κεριού και με ευγενείς νότες καπνού και βανίλιας. Στόμα δροσερό με καλή οξύτητα και όγκο. Μεγάλη επίγευση και διάρκεια. 100 % Chardonnay μέσος όρος ηλικίας φυτών 15 έτη
€18.70Κτήμα Κατσαρού Βιολογικό Κρασί Valos Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml
Ένα Ξινόμαυρο με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, λιαστής ντομάτας με νύξεις βοτάνων και ελιάς. Στόμα μεσαίου όγκου όπου η οξύτητα και οι τανίνες εξισορροπούν το φρούτο. Φρουτώδης επίγευση.Έχει διάρκεια ζωής τουλάχιστον 8-10 έτη.
€12.90Κτήμα Κικονες Βιολογικό Κρασί Syrah Ερυθρό Ξηρό 750ml
Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Κτήμα Κικονες είναι ξηρό με πιπεράτο χαρακτήρα που κάνει το syrah να ταιριάζει με το barbeque, ψητές μπριζόλες με πιπεριές ή καπνιστές σάλτσες bbq, πικάντικα λουκάνικα και μέτρια μαγειρεμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες. Σερβίρεται στους 15-20°C. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την παραγωγή του.
€23.00Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ροζέ 750ml
Εξαιρετικά λαμπρό και φωτεινό, ανάμεσα στο ανοιχτό ρόδινο και το σομόν.Ζωηρή μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονάτης βερβένας και ένα σχεδόν ανεπαίσθητο πέρασμα μπαχαρικών.Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα.Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.Θα παραμείνει απολαυστικό για τα επόμενα 2-3 χρόνια.
€13.60€14.50Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ροζέ 750ml
€13.60€14.50Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Domaine Μαλαγουζιά Λευκό Ξηρό 750ml
Η Μαλαγουζιά προέρχεται από έναν από τους βορειότερους αμπελώνες της χώρας, τον αμπελώνα του Κατάφυτου, ο οποίος βρίσκεται στα 900 μέτρα υψόμετρο και διακρίνεται για το ιδιαίτερο μικροκλίμα κα τις χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που προσφέρει. Γευσιγνωσία: Λαμπερό στην όψη με απαλό λεμονί χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου σε συνδυασμό με φυτικές νύξεις και χαρακτηριστική ανθικότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με δροσιστική οξύτητα, πλούσιο και γεμάτο με γεύσεις λευκόσαρκων φρούτων, ροδάκινου και βερίκοκου και μια ευχάριστη επίγευση.Συνοδεύει: Πίνεται ιδανικά μόνο του ως απεριτίφ, μπορούμε ωστόσο να το απολαύσουμε με δροσιστικές σαλάτες, λευκά απαλά τυριά όπως μανούρι σούπες, γεύματα που έχουν την παρουσία βοτάνων όπως ο μάραθος και ο άνηθος, λευκά κρέατα, σούπες και μικρά ψάρια.
€14.20Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Château Julia Chardonnay 2025 Λευκό 750ml
Ξεφεύγοντας από τη «συνήθη» πρακτική, το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη επέλεξε να προσφέρει ένα δείγμα της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Chardonnay, που δεν έχει έλθει σε επαφή με βαρέλι.
€12.20Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Semillon 2021 Λευκό 750 ml
Ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες του.Λαμπερό, ξανθοκίτρινο.Εκφραστικό μπουκέτο αρωμάτων, όπου σε δρύινο φόντο ξεδιπλώνονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού αλλά και γλυκών μπαχαρικών.Μαλακό και γεμάτο στην πρώτη επαφή. Καλά δομημένο, με την οξύτητα να βρίσκεται σε αντιστοιχία με το πάχος και τον πλούτο. Πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνεται στο επίμονο τελείωμα εσπεριδοειδών.Ταιριαζει με Όστρακα και ψάρια σε λευκές σάλτσες, κροκέτες μπακαλιάρου, καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά ή μανιτάρια, χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα ή εξωτικά μπαχαρικά. Ήπιες, αγελαδινές γραβιέρες, όπως της Νάξου ή της Τήνου.
€14.50Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ερυθρό 750ml
Το άγγιγμα του σπουδαίου «ιπτάμενου» οινολόγου Michel Rolland, που είναι σύμβουλος του Κτήματος για τις ερυθρές οινοποιήσεις, αφήνει ισχυρό αποτύπωμα στην παλαιότερη κόκκινη ετικέτα μας.
€14.00Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ 750ml
Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
€11.00Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο Τσίπουρο 700ml
Οα Κώστας Λαζαρίδης ήταν ο πρώτος παραγωγός της ευρύτερης περιοχής που πίστεψε στο εμφιαλωμένο Τσίπουρο. Ήδη από το 1992, σε μια εποχή που βασίλευε το χύμα και οι ερασιτεχνικές αποστάξεις, παρουσίασε το Ηδωνικό, με και χωρίς γλυκάνισο, βάζοντας ουσιαστικά τις βάσεις για την ποιοτική αναβάθμιση και αναγνώριση αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος.
€13.50