Τσάνταλης Kanenas Ερυθρό 750ml
€9.40
KΑΤΗΓΟΡΙΑ: Ποικιλιακός Οίνος από Μαυρούδι & Syrah
ΤΥΠΟΣ: Ερυθρός ξηρός οίνος
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Μαυρούδι (50%) & Syrah (50%)
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Η μύτη έντονη και πολύπλοκη. Πλούσια αρώματα από άγρια μούρα, ώριμα μαύρα κεράσια και πικάντικες νότες. Στο στόμα νόστιμο με μαλακές τανίνες. Σώμα γεμάτο και ισορροπημένο. Επίμονη επίγευση.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΣΟΔΕΙΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
- Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 10-12°C για 48 ώρες
- Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία ±22°C για ±12 ημέρες
- Μηλογαλακτική ζύμωση μέσα στη δεξαμενή
- Ωρίμαση: 10 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων
- Τύπος βαρελιών: 95% γαλλική δρυς (50% νέα και 50% δεύτερης και τρίτης χρήσης) – 5% αμερικανική δρυς (όλα νέα)
- Παλαίωση: 4 μήνες στη φιάλη πριν τη διάθεση στην αγορά
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 1.5 kg |
|---|---|
| ΑΛΚΟΟΛ | 13.20% |
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ | Τσάνταλης |
| ΠΕΡΙΟΧΕΣ | Μακεδονία |
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Syrah, Μαυρούδι |
