Προτεινόμενα προιόντα
-
Οικογένεια Ιερόπουλου Δαίμων Ερυθρό 750ml
To Daemon 2015, εμφανίζεται στο ποτήρι με βαθύ ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρων, άγριας φράουλας, kirsch, βιολέτας, μέντας και πικάντικων μπαχαρικών. Με τον αερισμό και το πέρασμα της ώρας, προσθέτει στο σχετικά κλειστό μπουκέτο του αρώματα υγρής γης, δαμάσκηνου και βοτάνων ενώ γίνονται ξεκάθαρα αντιληπτές οι νότες γαλλικής δρυός όπου πέρασε αρκετούς μήνες της ζωής του. Νεαρό με αδαπραγμάτευτα γεμάτο σώμα, αποτέλεσμα της χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, της ωριμότητας του φρούτου και του ψηλού αλκοολικού βαθμού (14%). Η ultra-premium αυτή Νεμέα παίζει ένα ριψοκίνδυνο παιχνίδι με τις ισορροπίες, διαθέτοντας όμως μια άρτια δομή. Η σημαντική δουλειά που γίνεται στον αμπελώνα μαζί με τις βουργουνδικές τεχνικές οινοποίησης και τον high-tech εξοπλισμό, δείχνουν ότι τα πράγματα βρίσκονται στο σωστό δρόμο για τον στόχο που έθεσε ο Χρόνης Ιερόπουλος, αλλά χρειάζεται χρόνο και υπομονή για την απόσταση που έχει να διανύσει.
€39.00 -
Λαφαζανης κωδικας κοκκινο 750 ml
Η Οινοποιία «Λαφαζάνης» σε συνεργασία με την «Νέστωρ Οινοποιητική Μεσσηνίας Α.Ε.» δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κρασί και η έννοια της «συνεργασία» αυτής άγγιξε όλα τα στάδια παραγωγής του! Τα δύο οινοποιεία έδωσαν τις καλύτερες ερυθρές τους ποικιλίες. Αγιωργίτικο, Tannat, Syrah από το κτήμα του οινοποιείου στη Νεμέα και Cabernet Sauvignon και Merlot από τα πιο εκλεκτά αμπελοτόπια της Τριφυλίας.Οι ποικιλίες είναι πέντε όσοι και οι οινολόγοι των οινοποιείων! Ο οινοποιός & οινολόγος Σπύρος Λαφαζάνης, ο Σταύρος Ταμπούκος, οινολόγος παραγωγής στην Νεμέα, η Σταματίνα Τετώρου, οινολόγος παραγωγής στην Τριφυλία, ο Κωνσταντίνος Νοδάρας οινολόγος καθώς και ο εμπνευστής και νεότερος ανερχόμενος οινολόγος Βασίλης Λαφαζάνης. Η αρχική ιδέα ήταν του Βασίλη Λαφαζάνη ο οποίος κατονόμασε το κρασί «Κώδικας», λόγω της πολυποικιλιακής του σύνθεσης και της μυστικότητας του blend. Στην αρχή φτιάχτηκαν 5 διαφορετικά blends με δείγματα από κρασιά που ωρίμαζαν στα βαρέλια των οινοποιείων.
€39.00 -
Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Monsignori Λευκό 750ml αναμενεται μαρτιο 2024
To χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονοπράσινο. Στο άρωμα του ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή με έμφαση στο λεμόνι, το γκρέιπφρούτ και τις φλούδες πορτοκαλιού, ακολουθούν νότες ροδάκινου και αχλαδιού . Στο στόμα είναι ιδιαίτερα σύνθετο και ισορροπημένο με την οξύτητα του να βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα, και οι επίγευση του να είναι λεμονάτη. Είναι από τα κρασιά που μπορούν να παλαιωθούν για τουλάχιστον μία δεκαετία.
€34.00 -
1827 Cabernet Sauvignon κοκκινο 750ml
Απολαύστε το 1827 Cabernet του Costa Navarino
Το ερυθρό Kotyle βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Προέρχεται από άνυδρα, γέρικα αμπέλια στην Μεσσηνία, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η οινοποίηση και η 18μηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ένα κρασί υψηλής έκφρασης του οινικού δυναμικού της Μεσσηνίας.€12.00 -
Οινογένεσις Δέκα Λευκό 750ml
To terroir είναι κάτι που παίζει καθοριστικό ρόλο στην τελική του διαμόρφωση.Του δίνει ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο, μεγάλη συγκέντρωση, αξιοθαύμαστη δομή και πολυπλοκότητα.Όμορφο ξανθοπράσινο, λαμπερό χρώμα και ωραία εναλλαγή αρωματικών εντυπώσεων,με τα ώριμα κίτρινα φρούτα, τη βανίλια,τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα μπαχαρικά σε διαρκή διάλογο.
Ευγενικό στη γεύση, με δύναμη που ᾽ντύνεται᾽ από το φρούτο και πάχος που αντιρροπείται από την οξύτητα.
Δεν είναι τυχαίο που το ονόμασαν το Ελληνικό Pessac Leognan€18.00Οινογένεσις Δέκα Λευκό 750ml
€18.00 -
Τσιλιλη Bianco Nero Λευκό 20cl
To λευκό, αφρώδες κρασί της γκάμας παράγεται από σταφύλια της αρωματικής ποικιλίας Μοσχάτο Αμβούργου και χαρακτηρίζεται από λουλουδάτα αρώματα τριαντάφυλλου και λεμονανθών, φρουτώδη αρώματα ροδάκινου και μανταρινιού, αφήνοντας μια αίσθηση λευκού τσαγιού.
Δροσερό και σπιρτόζικο καταναλώνεται ευχάριστα μόνο του, με φρούτα ή finger food και κρεμώδη γλυκά.
Διατίθεται σε 2 συσκευασίες 0,75 lt και 0,20lt
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ME:- ΑΠΕΡΙΤΙΦ ,
- ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ .Κοτόπουλο , Στο φούρνο, Φιλέτο στη σχάρα , Γαλοπούλα ,
- ΦΡΟΥΤΑ ,
- ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- ΛΑΧΑΝΚΑ,
- ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ,
- ΤΥΡΙΑ , Αλμυρά , Λευκά, Κίτρινα ,Σχάρας , Χαλούμι, Φορμαέλα
€2.25
Best Seller
-
Νέστωρ PYLOS Chardonnay Λευκό 750μλ
Tύπος κρασιού: Λευκός Ξηρός Κατηγορία: Π.Γ.Ε Τριφυλία Περιοχή: Τριφυλία Μεσσηνίας Υψόμετρο: 300 – 500 μ.
Έδαφος: Αμμοαργιλώδες Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση με προζυμωτική εκχύλιση.
Ωρίμανση σε βαρέλια: Όχι Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό κιτρινολευκό χρώμα με αρώματα τροπικών και λευκόσαρκων φρούτων. Ισορροπημένη οξύτητα με πλούσια γεύση.Αποθηκευτικές προτάσεις: Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 10° C – 12° C.€8.00€8.50Νέστωρ PYLOS Chardonnay Λευκό 750μλ
€8.00€8.50 -
Γεροβασιλειου μαλαγουζια 2022 λευκο 750μλ
Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Μαλαγουζιά, που διασώθηκε από την εξαφάνιση χάρη στις προσπάθειες του Βαγγέλη Γεροβασιλείου.Μετά την προζυμωτική κρυοεκχύλιση, η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18 °C, ενώ ποσότητα οινοποιείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.Έχει λαμπερό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι, μάνγκο και κίτρο. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο και γεμάτο με αρώματα λεμονιού, που δίνουν ένα ισορροπημένο τελείωμα.Σερβίρεται στους 8–10 °C.
Γευστικοί συνδυασμοίΘαλασσινά, πουλερικά, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και σαλάτες φρέσκων λαχανικών, μεσογειακή και ασιατική κουζίνα.€15.50€16.00Γεροβασιλειου μαλαγουζια 2022 λευκο 750μλ
€15.50€16.00 -
Anselmi Vini Societa Agricola Moscato Rosa 750ml
Ημίξηρο και ημιαφρώδες ροζέ κρασί από το Friuli στη βόρεια Ιταλία. Απο την ποικιλία Μοσχάτο δίνοντας υπέροχα ανθικά της αρώματα που θυμίζουν περισσότερο τριαντάφυλλο. Πανέμορφα αρώματα από ροδοπέταλα στη μύτη. Στο στόμα έχει διακριτική γλυκύτητα και μια σπινθηροβόλα αίσθηση από τις πολύ διακριτικές φυσαλίδες του που ίσα ίσα γίνονται αντιληπτές. Πίνεται τέλεια σκέτο, ως απεριτίφ, ή συνοδεύοντας μαλακά κίτρινα και λευκά τυριά, καθώς και ελαφρά επιδόρπια με κρέμα και φρούτα.
€11.90 -
Νεστωρ PYLOS cabernet κοκκινο 750μλ
Υψόμετρο: 300 – 500 μ. Έδαφος: Αμμοαργιλώδες Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση Ωρίμανση σε βαρέλια: 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια.Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα, συνδυασμός αρωμάτων κόκκινων φρούτων με πιπεράτους τόνους. Γεύση πικάντικη με καλές ταννίνες, νότες βανίλιας και πλούσια επίγευση. Αποθηκευτικές προτάσεις: Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος.Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 17°C.
€9.10€9.403% offΝεστωρ PYLOS cabernet κοκκινο 750μλ
€9.10€9.403% off -
Μπαραφακα Τρεις Μάγισσες Semi Sweet Ροζέ 750ml
Το απόλυτο ‘χαλαρό’ κρασί! Ο Χρήστος Μπαραφάκας, ενώνει το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Syrah σε έναν εκρηκτικό συνδυασμό που θα αγαπηθεί από το γυναικείο φύλο και όχι μόνο. Ένα από τα καλύτερα ημίγλυκα ροζέ κρασιά, που θα αλλάξει γνώμη σε όσους βλέπουν με δυσπιστία αυτό το στιλ κρασιών.
€9.00 -
Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος 2023 Λευκό 750ml
Είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού δύο εξαιρετικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και του Semillon (ποικιλία του Bordeaux), που είναι φυτεμένες στο πιο ζεστό και άγονο σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους.
Η αρωματική έκφραση του Semillon µε τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που διαθέτει, συμπληρώνεται αρμονικά από τη δύναμη, τη δομή και την εξαιρετική οξύτητα που προσδίδει το Ασύρτικο.Η μύτη του είναι φινετσάτη, εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου και μελιού να συνυπάρχουν µε νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Όλα τα παραπάνω περιβάλλονται από µία ντελικάτη αίσθηση βαρελιού µε στοιχεία ξηρών καρπών και βανίλιας.Η γεύση του πλούσια, σύνθετη, πολύπλοκη, ισορροπεί απόλυτα µε τον πλούτο αρωμάτων φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών και τη δροσιστική του οξύτητα.Επιδέχεται παλαίωση μέχρι 8 χρόνια, όπου αναπτύσσει µια ιδιαίτερη λιπαρότητα και ένα εξαιρετικό μπουκέτο αρωμάτων. Απολαύστε το στους 12οC.€32.00
-
Κτήμα Τσέλεπου Κρασί Amalia Αγιωργίτικο Ροζέ Ξηρό Αφρώδες 750ml
Ξηρό αφρώδες ροζέ από την ποικιλία Αγιωργίτικο, παραγώμενο με την κλασσική μέθοδο της Καμβανίας Αρώματα κερασιού και ζυμών στη μύτη. Μέτριο σώμα με ζωντάνια και φρεσκάδα που ενισχύεται από τον αφρισμό και την τραγανή οξύτητα. Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ αλλά συνδυάζεται με αλλαντικά, σκληρά τυριά όπως η Παρμεζάνα και πιάτα όπως κοτόπουλο
€13.50 -
Λαφαζανης κωδικας κοκκινο 750 ml
Η Οινοποιία «Λαφαζάνης» σε συνεργασία με την «Νέστωρ Οινοποιητική Μεσσηνίας Α.Ε.» δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κρασί και η έννοια της «συνεργασία» αυτής άγγιξε όλα τα στάδια παραγωγής του! Τα δύο οινοποιεία έδωσαν τις καλύτερες ερυθρές τους ποικιλίες. Αγιωργίτικο, Tannat, Syrah από το κτήμα του οινοποιείου στη Νεμέα και Cabernet Sauvignon και Merlot από τα πιο εκλεκτά αμπελοτόπια της Τριφυλίας.Οι ποικιλίες είναι πέντε όσοι και οι οινολόγοι των οινοποιείων! Ο οινοποιός & οινολόγος Σπύρος Λαφαζάνης, ο Σταύρος Ταμπούκος, οινολόγος παραγωγής στην Νεμέα, η Σταματίνα Τετώρου, οινολόγος παραγωγής στην Τριφυλία, ο Κωνσταντίνος Νοδάρας οινολόγος καθώς και ο εμπνευστής και νεότερος ανερχόμενος οινολόγος Βασίλης Λαφαζάνης. Η αρχική ιδέα ήταν του Βασίλη Λαφαζάνη ο οποίος κατονόμασε το κρασί «Κώδικας», λόγω της πολυποικιλιακής του σύνθεσης και της μυστικότητας του blend. Στην αρχή φτιάχτηκαν 5 διαφορετικά blends με δείγματα από κρασιά που ωρίμαζαν στα βαρέλια των οινοποιείων.
€39.00 -
Λαφαζανης νεμεα 750ml
- Περιοχή: Αρχαίες Κλεωνές Νεμέας Υψόμετρο: 250-400 μ. Έδαφος: Αργιλώδες & ασβεστούχο Οινοποίηση: 8 ημέρες skin contact με συχνή διαβροχή, ζύμωση στους 23° C Ωρίμανση σε βαρέλια: 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα, σύνθετα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και καπνού. Πλούσια και ωραία δομημένη στοματική αίσθηση, με άριστη οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση. Αποθηκευτικές προτάσεις: Μπορεί να παλαιωθεί για 4-6 χρόνια. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 16° C – 18° C
€11.00Λαφαζανης νεμεα 750ml
€11.00 -
Μπαραφακα αμπελου Ιδέα Νεμέα 750ml
Σοδειά: 2016 ΠΟΠ ΝΕΜΕΑ Τύπος Κρασιού: Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Περιοχή: Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργήτικο Οινοποίηση: Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Η προζυμωτική εκχύλιση διαρκεί 5 ημέρες και ακολουθεί εμβολιασμός της σταφυλομάζας με επιλεγμένα στελέχη ζυμομυκήτων. Συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας κατά τη ζύμωση 24-26οC. H ζύμωση ολοκληρώνεται και ο οίνος διαχωρίζεται άμεσα από τα στέμφυλα. Ο οίνος παραμένει στη δεξαμενή για 4 μήνες όπου και πραγματοποιούνται περιοδικές αναδεύσεις.Μπουκέτο Εκφραστικό και γενναιόδωρο, φρουτώδες με νότες από κόκκινα φρούτα, ροδιού αλλά και διακριτικά ανθικό.
Στόμα Ειλικρινές στο στόμα με ώριμες και τραγανές τανίνες. Όμορφα δομημένο μέσο, με γλυκύτητα και αρώματα που εναρμονίζονται απόλυτα με τη γευστική αίσθηση. Φρουτώδες με νότες βανίλιας και αρωματική επιστροφή από κομπόστα ροδάκινο.
€6.50 -
Μπαραφακα Apocalypsis (ΝΕΜΕΑ) 750ml
Ο οίνος παραμένει στη δεξαμενή για περίπου 2 μήνες όπου και πραγματοποιούνται περιοδικές αναδεύσεις. Ακολουθεί μετάγγιση του οίνου σε γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 225 και 300lt. Ο χρόνος ωρίμανσης των οίνων σε αυτά ολοκληρώθηκε μετά το πέρας 18 μηνών. Χρώμα Πυκνό κόκκινο χρώμα.Μπουκέτο Αρωματική συμπύκνωση με πολλαπλές εναλλαγές από νότες κράνων, ροδιού, λευκού πιπεριού και φρούτων του δάσους.Στόμα Με όγκο και λιπαρότητα εντυπωσιάζει από την πρώτη στιγμή. Γλυκιές τανίνες, λιπαρότητα και πολύ καλή διάρκεια στο στόμα. Ξεδιπλώνονται διαδοχικά με καθαρότητα τόσο η φρουτώδης του υπόσταση όσο και η πικάντικη με νότες τάρτας cassis, κουκούτσι από βύσσινο, μαύρο πιπέρι και φασκόμηλο. Μακρά και με διάρκεια αρωματική επιστροφή.
€13.00 -
Μπαραφακα Τρεις Μάγισσες Semi Sweet Ροζέ 750ml
Το απόλυτο ‘χαλαρό’ κρασί! Ο Χρήστος Μπαραφάκας, ενώνει το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Syrah σε έναν εκρηκτικό συνδυασμό που θα αγαπηθεί από το γυναικείο φύλο και όχι μόνο. Ένα από τα καλύτερα ημίγλυκα ροζέ κρασιά, που θα αλλάξει γνώμη σε όσους βλέπουν με δυσπιστία αυτό το στιλ κρασιών.
€9.00 -
Μπουτάρη Αγιωργίτικο Ερυθρός 750ml
Απλή, καλοφτιαγμένη και τυπική Νεμέα από την οικογένεια Μπουτάρη. Το μπουκέτο είναι ελκυστικό με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλιας και νύξεις από λευκή σοκολάτα. Πιείτε σχετικά φρέσκο και ελαφρώς δροσερό.
€7.00 -
Νέες Χώρες Άκραθως Philosopher 2017 Ερυθρό 750ml
Με όνομα εμπνευσμένο από τον Αριστοτέλη, ένα ‘φιλοσοφημένο’ κρασί που ταξιδεύει το Αγιωργίτικο από την Πελοπόννησο στην χαρισματική Χαλκιδική. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες που βρίσκονται πολύ κοντά στην γενέτειρα του φιλόσοφου, δεχόμενοι την ευεργετική επίδραση της θάλασσας, δίνουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά στο φρούτο και ένα πολύ εκφραστικό Αγιωργίτικο, με άφθονα κόκκινα και μαύρα φρούτα και ώριμες βελούδινες τανίνες. Το Ξινόμαυρο που συμμετέχει σε μικρό ποσοστό στο χαρμάνι προσδίδει περισσότερο γευστικό πλούτο
€15.90 -
Οικογένεια Ιερόπουλου Δαίμων Ερυθρό 750ml
To Daemon 2015, εμφανίζεται στο ποτήρι με βαθύ ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρων, άγριας φράουλας, kirsch, βιολέτας, μέντας και πικάντικων μπαχαρικών. Με τον αερισμό και το πέρασμα της ώρας, προσθέτει στο σχετικά κλειστό μπουκέτο του αρώματα υγρής γης, δαμάσκηνου και βοτάνων ενώ γίνονται ξεκάθαρα αντιληπτές οι νότες γαλλικής δρυός όπου πέρασε αρκετούς μήνες της ζωής του. Νεαρό με αδαπραγμάτευτα γεμάτο σώμα, αποτέλεσμα της χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, της ωριμότητας του φρούτου και του ψηλού αλκοολικού βαθμού (14%). Η ultra-premium αυτή Νεμέα παίζει ένα ριψοκίνδυνο παιχνίδι με τις ισορροπίες, διαθέτοντας όμως μια άρτια δομή. Η σημαντική δουλειά που γίνεται στον αμπελώνα μαζί με τις βουργουνδικές τεχνικές οινοποίησης και τον high-tech εξοπλισμό, δείχνουν ότι τα πράγματα βρίσκονται στο σωστό δρόμο για τον στόχο που έθεσε ο Χρόνης Ιερόπουλος, αλλά χρειάζεται χρόνο και υπομονή για την απόσταση που έχει να διανύσει.
€39.00 -
Οικογένεια Ιερόπουλου, Rosé-Saint-Georges 750 ml
Το Rosé-Saint-Georges είναι η καινούργια ετικέτα του κτήματος με βάση το αγιωργίτικο, το οποίο διαθέτει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αρχικά κερδίζει τις εντυπώσεις από την πολύ όμορφη ετικέτα, ωστόσο αυτό συνεχίζει και με τα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του κρασιού. Στο χρώμα έχει ένα πολύ όμορφο και λαμπερό ροζέ χρώμα, ενώ στη μύτη τα νόστιμα κόκκινα φρούτα (φράουλες, κεράσια, δαμάσκηνα) μαζί με ανθικές νύξεις και διακριτική φυτικότητα και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι δροσερό και τραγανό με μια πολύ ωραία ξεδιψαστική οξύτητα που διαρκεί στην επίγευση. Βάλτε το δίπλα σε ένα spicy ριζότο λαχανικών ή ένα σπαγγέτι με θαλασσινά, όπως καραβίδες ή καβούρι.
€10.00 -
Οινοποιείο Αϊβαλή Deux Dieux Ερυθρό 750ml
Το Deux Dieux της Οινοποιίας Αϊβαλή είναι μάλλον ένα από τα πιο εντυπωσιακά ελληνικά κρασιά, που μπορεί να κοιτάζει στα ίσια μεγαθήρια του παγκόσμιου αμπελώνα. Ένα κρασί με απαράμιλλη φινέτσα και τρομακτική συμπύκνωση που γεμίζει το στόμα σε κάθε γουλιά.Οι δυο θεϊκές ποικιλίες που έδωσαν το όνομα τους στο κρασί είναι πλέον το Αγιωργίτικο και το Syrah. Το ένα χαρίζει τανίνες, οξύτητα και πιπεράτο χαρακτήρα, το άλλο φινέτσα και ζουμερό κόκκινο φρούτο. Η ένωση τους όπως καλά φαντάζεσαι είναι απλά θειική!Με ασύγκριτη προσοχή όπως λένε και οι ίδιοι στο αμπέλι, το Syrah έδωσε μόλις 240 κιλά/στρέμμα ενώ η απόδοση του εξαιρετικής ποιότητας Αγιωργίτικου από την περιοχή της Αλίκιζας, δεν ξεπέρασε τα 320 κιλά/στρεμμα. Τα αμπέλια παλιά, ξηρικά και στερημένα λίπανσης για χρόνια, έδωσαν όλο τους το ζουμί στα ελάχιστα τσαμπιά τους. Καταλαβαίνεις τώρα για τι συμπύκνωση μιλάμε.Πλέον, τόσο ο Χρήστος σαν αμπελουργός, όσο και ο Σωτήρης σαν οινοποιός, έχουν θέσει ένα νέο σημαντικό στόχο. Και αυτός δεν είναι άλλος από την παραγωγή κρασιών βαθιάς παλαίωσης, με ζωή τουλάχιστον 10ετίας. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά και ο πολύτιμος χυμός τους ωριμάζει για 30 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια από το δάσος Allier. Αφού μπλενταριστούν, το Deux Dieux ξεκουράζεται στη φιάλη για λίγο πριν φτάσει στο ποτήρι μας.
€28.00