Το  οινοποιείο του Κύρου Μελά είναι σαφώς εμπνευσμένο από γαλλικά κτήματα, όπως ακριβώς και τα κρασιά του. To κτήμα βρίσκεται κοντά στο χωριό Αχινός στη Στερεά Ελλάδα σε μια πανέμορφη έκταση 11 στρεμμάτων όπου εξέχει ο χαρακτηριστικός πύργος σύμβολο του κτήματος. Σε υψόμετρο 300 μέτρων, η ιδιοκτησία περιβάλλεται από αρχαία, ανέγγιχτα δάση βελανιδιάς, με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος. Το 2001, φυτεύτηκαν κλήματα από Cabernet Franc, Merlot και Petit Verdot τα οποία εισήγαγαν οι άνθρωποι του κτήματος από τη Γαλλία. Η τοποθεσία για τα αμπέλια είναι ιδανική, καθώς το θαλασσινό αεράκι δροσίζει τα αμπέλια κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ το βραχώδες έδαφος κρατά τα αμπέλια ζεστά κατά τη διάρκεια της νύχτας, δημιουργώντας έτσι ένα ιδανικό μικροκλίμα.Παλαίωση 22 μήνες σε βαρέλια από 100% γαλλική βελανιδιά 225L, 70% νέα. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί, με γαλλική φινέτσα

Το Κτήμα La Tour Melas, βρίσκεται στο χωριό Αχινός της Κεντρικής Ελλάδας, σε υψόμετρο 300 μέτρων και περιστοιχίζεται από ένα αρχαίο δάσος βελανιδιών. Η εγκατάσταση του αμπελώνα, που σήμερα ανέρχεται στα 11 εκτάρια, ξεκίνησε το 2001 με την εισαγωγή από την Γαλλία γαλλικών ποικιλιών αμπέλου. Με υπερσύγχρονο εξοπλισμό, δίνεται έμφαση στα ερυθρά κρασιά, ενώ η γαλλική επιρροή είναι εμφανέστατη.Οι Παλιές Ρίζες αποτελούν εξαίρεση. Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό κρασί από Αγιωργίτικο, από αρχαία κλήματα που βρέθηκαν στον αρχαιολογικό χώρο της Νεμέας.Το κρασί ωριμάζει σε αυστριακά βαρέλια 400lt για 14 μήνες, αποκτώντας μνημειώδη, σύνθετο χαρακτήρα.Extra premium κρασί, περιορισμένης παραγωγής, με γενναιόδωρα αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και λουλουδιών.  Μπορεί να παλαιώσει για τουλάχιστον μια δεκαετία ακόμα.