fbpx
  • Artemis Karamolegos Κρασί Santorini Λευκό Ξηρό 750ml

    Παλιά κυρίως αμπέλια από διάφορες περιοχές του νησιού. Το μεγαλύτερο ποσοστό προέρχεται από αμπελώνες στις περιοχές του Πύργου, της Έξω Γωνιάς και του Μεγαλοχωρίου ενώ μέρος του από το Ακρωτήρι, το Εμπορείο και τα Φηρά.Οινοποίηση – Ωρίμανση Κλασική λευκή οινοποίηση με ένα ποσοστό προζυμωτικής εκχύλισης ανάλογα τη χρονιά. Ξεχωριστές δεξαμενές ζύμωσης για την κάθε ποικιλία σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Το τελικό χαρμάνι αποφασίζεται ανάλογα το προφίλ κάθε χρονιάς και ωριμάζει με φίνες και ολόκληρες οινολάσπες για τουλάχιστον 5 μήνες.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Λούροι Πλατιά Ασύρτικο Λευκό Ξηρό 750ml

    Η Σαντορίνη Λούροι Πλατιά είναι μια απίθανη έκφραση του Ασύρτικου, που περισσότερο θυμίζει μεγάλο Grosses Gewachs Kabinett Riesling, παρά τις αυστηρές, σκληροπυρηνικές Σαντορίνες που έχουμε συνηθίσει! Η αιθέρια φύση του, με την κρυστάλλινη οξύτητά του και το πλούσιο φρούτο θα σε μαγέψουν!
    Το Οινοποιείο του Καραμολέγκου είναι από τα πιο παλιά του νησιού και ασχολείται με κάποια από τα γηραιότερα αμπέλια της Σαντορίνης, αλλά και της Ευρώπης. Συγκεκριμένα, η Σαντορίνη Λούροι Πλατιά προέρχεται από ένα και μόνο αμπελοτόπι στον Πύργο, με αμπέλια ηλικίας 150 ετών και πάνω. Τα αμπέλια αυτά έχουν σκληραγωγηθεί από την ξηρασία, τους δυνατούς αέρηδες και τον κυκλαδίτικο ήλιο και δίνουν ελάχιστα αλλά υπερσυμπυκνωμένα σταφύλια.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Μαυροτράγανο Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Ένα ερυθρό ξηρό κρασί με αρώματα μαύρου φρούτου, σοκολάτας με γήινες νότες και αρωματικά βότανα. Στο στόμα έχουμε ώριμες τανίνες, φινέτσα και καλές δυνατότητες παλαίωσης. Προτείνεται μετάγγιση σε καράφα για να ανοίξουν τα αρώματα και οι γεύσεις του. Εξαιρετικός συνδυασμός κόκκινο κρέας μέτρια ψημένο, αλλά και ώριμα κίτρινα τυριά ή αλλαντικά.Για το Μαυροτράγανο τα σταφύλια επιλέχθηκαν από δύο αμπελώνες, Έξω Γωνιά και Καμάρι, ηλικίας περίπου 20 ετών. Ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση σε δρύινα barriques, 1ης, 2ης και 3ης χρήσης για 24 μήνες.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Νυχτέρι Λευκό Ξηρό 750ml

    Το Νυχτέρι του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα κρασί που φρέσκο είναι εξαιρετικά νόστιμο και εντυπωσιακό αλλά μπορείς να το κρατήσεις για χρόνια στο κελάρι σου, περιμένοντας τον ακόμα καλύτερο εαυτό του!Νυχτέρι στη Σαντορίνη, λέγεται το κρασί που ο τρύγος του γίνεται νύχτα, για να προλάβουν τα σταφύλια να πατηθούν πριν τη ζέστη της μέρας. Τα σταφύλια προέρχονται από τα αμπελοτόπια του Πύργου και του Μεγαλοχωρίου που τα φυτά φτάνουν σε ηλικία τα 100 έτη. Ο τρύγος είναι παραδοσιακά όψιμος, δίνοντας στο κρασί πλούσιο σώμα και ένταση. Η ζύμωση γίνεται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (μικρό ποσοστό είναι καινούρια) και στη συνέχεια ο χυμός ωριμάζει για περίπου 16 μήνες με συχνό batonnage. To αποτέλεσμα έχει μελένιο, καπνιστό και παράλληλα έντονα ορυκτό χαρακτήρα.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Πυρίτης Λευκό Ξηρό Grand Cuvee 750ml

    Ο Πυρίτης είναι μια μεγάλη Σαντορίνη, που αναδεικνύει το μεγαλείο του Ασύρτικου και η βροχή διακρίσεων που προκαλεί συνήθως, δεν αποτελεί έκπληξη! Πληθωρικό και παράλληλα κομψό, εκφράζει το terroir των καλύτερων αμπελιών του νησιού.Το οινοποιείο είναι ένα από τα παλαιότερα του νησιού και δημιουργεί κρασιά από διαφορετικά αμπελοτόπια, αναδεικνύοντας τα πολλά πρόσωπα του νησιού και του Ασύρτικου. Ο Πυρίτης είναι δημιούργημα της ένωσης τριών διαφορετικών αμπελοτοπιών, ηλικίας 120 ετών και άνω. Τα δυο αμπελοτόπια βρίσκονται στον Πύργο και το ένα στο Μεγαλοχώρι. Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, ελάχιστες παρεμβάσεις και 10μηνη παραμονή με τις οινολάσπες του, συντελούν στη δημιουργία ενός από τα καλύτερα Ασύρτικα της Σαντορίνης

  • Artemis Karamolegos Κρασί Φτελός Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml

    Η Σαντορίνη Φτέλος είναι το τρίτο κρασί της σειράς με τα single vineyard του οινοποιείου. Κάποιοι λένε πως είναι το καλύτερο από τα τρία και μια πληθωρική, αλλά παράλληλα κλασική, έκφραση του terroir της Σαντορίνης. Το Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι από τα πιο παλιά του νησιού και έχει κάποια από τα γηραιότερα αμπέλια της Σαντορίνης. Συγκεκριμένα, η Σαντορίνη Φτέλος προέρχεται από ένα και μόνο αμπελοτόπι στα Φηρά, με αμπέλια ηλικίας 150 ετών και πάνω. Τα αμπέλια αυτά έχουν σκληραγωγηθεί από την ξηρασία, τους δυνατούς αέρηδες και το φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έδαφος και δίνουν ελάχιστα αλλά υπερσυμπυκνωμένα σταφύλια.

  • Aβαντις αγιος χρονος κοκκινο 750ml

    O Άγιος Χρόνος είναι το γευστικό αποτέλεσμα του παντρέματος δύο ευγενών ποικιλιών, Syrah & Viognier, όπως συνηθίζουν στον Βόρειο Ροδανό της Γαλλίας. Η κομψότητα και η φινέτσα δηλώνουν αισθητά την παρουσία τους σε αυτό το κομψοτέχνημα οινοποίησης. Άγιος, είναι ο χρόνος που εξελίσσει ένα εξαιρετικό κρασί σε Μεγάλο, Άγιος ήταν και ο χρόνος που στο περάσμά του όλα αυτά τα χρόνια μας δίδαξε το Κρασί.

  • Bodegas Krontiras Dona Silvina Blend 2014 Ερυθρό 750ml

    Οι ποικιλίες Malbec & Aglianico καλλιεργούνται η μία δίπλα στην άλλη στο βιοδυναμικό μας αμπελώνα στη Villa Seca, Maipu. Τώρα μπορούμε να τις απολαύσουμε μαζί σε ένα καινοτόμο και περιορισμένης παραγωγής βιοδυναμικό blend, το πρώτο στο είδος του από την Αργεντινή. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και γίνεται προς τα τέλη Μαρτίου. Μετά τη διπλή διαλογή, οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνεται για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά και αμερικανικά βαρέλια. Οι γλυκές τανίνες του Malbec παντρεύονται με την οξύτητα του Aglianico και δημιουργούν ένα αξιομνημόνευτο κρασί με σκούρο κόκκινο χρώμα, μεταξένια υφή και εκρηκτικά αρώματα. Παλαιώνεται για 5-10 χρόνια στη φιάλη και ταιριάζει τέλεια με κόκκινο κρέας και παλαιωμένα τυριά.

  • Bodegas Krontiras Dona Silvina Fresh 2016 Malbec Ερυθρό 750ml

    Το Doña Silvina Fresh Malbec αποτελεί μία εναλλακτική και μοναδική πρόταση απόλαυσης του Malbec. Σερβίρεται κρύο, στους 10-12°C και αναδύει φρεσκάδα. Ο όψιμος τρύγος των βιολογικών και βιοδυναμικών σταφυλιών του αμπελώνα μας στη Villa Seca, και η ζυμωση με φυσικές ζύμες σε ανοιξείδωτες δεξαμενές δημιουργούν ένα φρουτώδες και φρέσκο κόκκινο κρασί. Έχει έντονο χρώμα και συνδυάζει αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών με απαλές τανίνες, που οδηγούν σε μία απαλή επίγευση μέτριας διάρκειας. Ιδανικό για να συνοδεύσει pasta, σολωμό ή πέστροφα, κοτόπουλο ή χοιρινό. Τολμήστε το επίσης με ένα ζεστό chocolate cake ή fondant au chocolat.

  • Bodegas Krontiras Dona Silvina Petit Verdot 2014 Ερυθρό 750ml

    Με περηφάνια σας παρουσιάζουμε το πρώτο βιοδυναμικό Petit Verdot της Αργεντινής. Προέρχεται από τα σταφύλια του βιολογικού και βιοδυναμικού αμπελώνα μας στη Villa Seca, Maipu, που ωριμάζουν τέλη Μαρτίου στο νότιο ημισφαίριο. Οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με φυσικές ζύμες και παλαιώνεται σε νέα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, για να ξεκουραστεί 6 ακόμα μήνες στη φιάλη. Το χρώμα του είναι έντονο προφυρό. Αναδύει αρώματα ώριμων βατόμουρων, ελιάς, βανίλιας και καπνού. Η οξύτητά του δένει αρμονικά με τις γλυκές του τανίνες, καταλήγοντας σε μία εκπληκτική μακρά επίγευση. Είναι ένα γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί, ιδανικό να συνοδεύσει παλαιωμένα τυριά και κόκκινο κρέας. Παλαιώνεται στη φιάλη για 8+ έτη.

  • Bottega Prosecco Gold 750ml

    Premium Prosecco σε εντυπωσιακή xρυση φιάλη με φρουτώδη γεύση και εκρηκτικά αρωμάτων μήλου και αχλαδιού. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αφρώδη κρασιά που έχει να επιδείξει η Ιταλία.

Main Menu