fbpx
  • Λαφαζανης κωδικας κοκκινο 750 ml

    01

    Η Οινοποιία «Λαφαζάνης» σε συνεργασία με την «Νέστωρ Οινοποιητική Μεσσηνίας Α.Ε.» δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κρασί και η έννοια της «συνεργασία» αυτής άγγιξε όλα τα στάδια παραγωγής του! Τα δύο οινοποιεία έδωσαν τις καλύτερες ερυθρές τους ποικιλίες. Αγιωργίτικο, Tannat, Syrah από το κτήμα του οινοποιείου στη Νεμέα και Cabernet Sauvignon και Merlot από τα πιο εκλεκτά αμπελοτόπια της Τριφυλίας.Οι ποικιλίες είναι πέντε όσοι και οι οινολόγοι των οινοποιείων! Ο οινοποιός & οινολόγος Σπύρος Λαφαζάνης, ο Σταύρος Ταμπούκος, οινολόγος παραγωγής στην Νεμέα, η Σταματίνα Τετώρου, οινολόγος παραγωγής στην Τριφυλία, ο Κωνσταντίνος Νοδάρας οινολόγος καθώς και ο εμπνευστής και νεότερος ανερχόμενος οινολόγος Βασίλης Λαφαζάνης. Η αρχική ιδέα ήταν του Βασίλη Λαφαζάνη ο οποίος κατονόμασε το κρασί «Κώδικας», λόγω της πολυποικιλιακής του σύνθεσης και της μυστικότητας του blend. Στην αρχή φτιάχτηκαν 5 διαφορετικά blends με δείγματα από κρασιά που ωρίμαζαν στα βαρέλια των οινοποιείων.

  • Οικογένεια Ιερόπουλου Δαίμων Ερυθρό 750ml

    01

    To Daemon 2015, εμφανίζεται στο ποτήρι με βαθύ ρουμπινί χρώμα και σύνθετα αρώματα μαύρου κερασιού, βατόμουρων, άγριας φράουλας, kirsch, βιολέτας, μέντας και πικάντικων μπαχαρικών. Με τον αερισμό και το πέρασμα της ώρας, προσθέτει στο σχετικά κλειστό μπουκέτο του αρώματα υγρής γης, δαμάσκηνου και βοτάνων ενώ γίνονται ξεκάθαρα αντιληπτές οι νότες γαλλικής δρυός όπου πέρασε αρκετούς μήνες της ζωής του. Νεαρό με αδαπραγμάτευτα γεμάτο σώμα, αποτέλεσμα της χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, της ωριμότητας του φρούτου και του ψηλού αλκοολικού βαθμού (14%). Η ultra-premium αυτή Νεμέα παίζει ένα ριψοκίνδυνο παιχνίδι με τις ισορροπίες, διαθέτοντας όμως μια άρτια δομή. Η σημαντική δουλειά που γίνεται στον αμπελώνα μαζί με τις βουργουνδικές τεχνικές οινοποίησης και τον high-tech εξοπλισμό, δείχνουν ότι τα πράγματα βρίσκονται στο σωστό δρόμο για τον στόχο που έθεσε ο Χρόνης Ιερόπουλος, αλλά χρειάζεται χρόνο και υπομονή για την απόσταση που έχει να διανύσει.

  • Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Monsignori Λευκό 750ml αναμενεται μαρτιο 2024

    03

    To χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονοπράσινο. Στο άρωμα του ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή με έμφαση στο λεμόνι, το γκρέιπφρούτ και τις φλούδες πορτοκαλιού, ακολουθούν νότες ροδάκινου και αχλαδιού . Στο στόμα είναι ιδιαίτερα σύνθετο και ισορροπημένο με την οξύτητα του να βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα,  και οι επίγευση του να είναι λεμονάτη. Είναι από τα κρασιά που μπορούν να παλαιωθούν για τουλάχιστον μία δεκαετία.

  • 1827 Cabernet Sauvignon κοκκινο 750ml

    03

    Απολαύστε το 1827 Cabernet του Costa Navarino
    Το ερυθρό Kotyle βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Προέρχεται από άνυδρα, γέρικα αμπέλια στην Μεσσηνία, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η οινοποίηση και η 18μηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ένα κρασί υψηλής έκφρασης του οινικού δυναμικού της Μεσσηνίας.

  • Οινογένεσις Δέκα Λευκό 750ml

    01

    To terroir είναι κάτι που παίζει καθοριστικό ρόλο στην τελική του διαμόρφωση.Του δίνει ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο, μεγάλη συγκέντρωση, αξιοθαύμαστη δομή και πολυπλοκότητα.Όμορφο ξανθοπράσινο, λαμπερό χρώμα και ωραία εναλλαγή αρωματικών εντυπώσεων,με τα ώριμα κίτρινα φρούτα, τη βανίλια,τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα μπαχαρικά σε διαρκή διάλογο.
    Ευγενικό στη γεύση, με δύναμη που ᾽ντύνεται᾽ από το φρούτο και πάχος που αντιρροπείται από την οξύτητα.
    Δεν είναι τυχαίο που το ονόμασαν το Ελληνικό Pessac Leognan

  • Artemis Karamolegos Κρασί Μαυροτράγανο Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Ένα ερυθρό ξηρό κρασί με αρώματα μαύρου φρούτου, σοκολάτας με γήινες νότες και αρωματικά βότανα. Στο στόμα έχουμε ώριμες τανίνες, φινέτσα και καλές δυνατότητες παλαίωσης. Προτείνεται μετάγγιση σε καράφα για να ανοίξουν τα αρώματα και οι γεύσεις του. Εξαιρετικός συνδυασμός κόκκινο κρέας μέτρια ψημένο, αλλά και ώριμα κίτρινα τυριά ή αλλαντικά.Για το Μαυροτράγανο τα σταφύλια επιλέχθηκαν από δύο αμπελώνες, Έξω Γωνιά και Καμάρι, ηλικίας περίπου 20 ετών. Ακολουθείται κλασσική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση σε δρύινα barriques, 1ης, 2ης και 3ης χρήσης για 24 μήνες.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Νυχτέρι Λευκό Ξηρό 750ml

    Το Νυχτέρι του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα κρασί που φρέσκο είναι εξαιρετικά νόστιμο και εντυπωσιακό αλλά μπορείς να το κρατήσεις για χρόνια στο κελάρι σου, περιμένοντας τον ακόμα καλύτερο εαυτό του!Νυχτέρι στη Σαντορίνη, λέγεται το κρασί που ο τρύγος του γίνεται νύχτα, για να προλάβουν τα σταφύλια να πατηθούν πριν τη ζέστη της μέρας. Τα σταφύλια προέρχονται από τα αμπελοτόπια του Πύργου και του Μεγαλοχωρίου που τα φυτά φτάνουν σε ηλικία τα 100 έτη. Ο τρύγος είναι παραδοσιακά όψιμος, δίνοντας στο κρασί πλούσιο σώμα και ένταση. Η ζύμωση γίνεται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (μικρό ποσοστό είναι καινούρια) και στη συνέχεια ο χυμός ωριμάζει για περίπου 16 μήνες με συχνό batonnage. To αποτέλεσμα έχει μελένιο, καπνιστό και παράλληλα έντονα ορυκτό χαρακτήρα.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Santorini Λευκό Ξηρό 750ml

    Παλιά κυρίως αμπέλια από διάφορες περιοχές του νησιού. Το μεγαλύτερο ποσοστό προέρχεται από αμπελώνες στις περιοχές του Πύργου, της Έξω Γωνιάς και του Μεγαλοχωρίου ενώ μέρος του από το Ακρωτήρι, το Εμπορείο και τα Φηρά.Οινοποίηση – Ωρίμανση Κλασική λευκή οινοποίηση με ένα ποσοστό προζυμωτικής εκχύλισης ανάλογα τη χρονιά. Ξεχωριστές δεξαμενές ζύμωσης για την κάθε ποικιλία σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Το τελικό χαρμάνι αποφασίζεται ανάλογα το προφίλ κάθε χρονιάς και ωριμάζει με φίνες και ολόκληρες οινολάσπες για τουλάχιστον 5 μήνες.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Πυρίτης Λευκό Ξηρό Grand Cuvee 750ml

    Ο Πυρίτης είναι μια μεγάλη Σαντορίνη, που αναδεικνύει το μεγαλείο του Ασύρτικου και η βροχή διακρίσεων που προκαλεί συνήθως, δεν αποτελεί έκπληξη! Πληθωρικό και παράλληλα κομψό, εκφράζει το terroir των καλύτερων αμπελιών του νησιού.Το οινοποιείο είναι ένα από τα παλαιότερα του νησιού και δημιουργεί κρασιά από διαφορετικά αμπελοτόπια, αναδεικνύοντας τα πολλά πρόσωπα του νησιού και του Ασύρτικου. Ο Πυρίτης είναι δημιούργημα της ένωσης τριών διαφορετικών αμπελοτοπιών, ηλικίας 120 ετών και άνω. Τα δυο αμπελοτόπια βρίσκονται στον Πύργο και το ένα στο Μεγαλοχώρι. Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, ελάχιστες παρεμβάσεις και 10μηνη παραμονή με τις οινολάσπες του, συντελούν στη δημιουργία ενός από τα καλύτερα Ασύρτικα της Σαντορίνης

  • Artemis Karamolegos Κρασί 34 Ασύρτικο Λευκό Ξηρό 750ml

    Η Σαντορίνη 34 είναι αφιερωμένη στην τεράστια ιστορία του σαντορινιού αμπελώνα, καθώς το 34 αναφέρεται στους 34 συνεχείς αιώνες που καλλιεργείται το αμπέλι στην Σαντορίνη. Το Ασύρτικο προέρχεται από αρχέγονα αμπέλια 120 ετών από τα καλύτερα αμπελοτεμάχια στα χωριά Πύργος, Έξω Γωνιά, Φηρά, Ακρωτήρι και Μεγαλοχώρι. Το κρασί ωριμάζει για 9 μήνες με τις οινολάσπες του για να αποκτήσει λιπαρότητα, δυνατή να ισορροπήσει την κοφτερή του οξύτητα. Το 10% παλαιώνει για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια τρίτης χρήσης.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Φτελός Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml

    Η Σαντορίνη Φτέλος είναι το τρίτο κρασί της σειράς με τα single vineyard του οινοποιείου. Κάποιοι λένε πως είναι το καλύτερο από τα τρία και μια πληθωρική, αλλά παράλληλα κλασική, έκφραση του terroir της Σαντορίνης. Το Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι από τα πιο παλιά του νησιού και έχει κάποια από τα γηραιότερα αμπέλια της Σαντορίνης. Συγκεκριμένα, η Σαντορίνη Φτέλος προέρχεται από ένα και μόνο αμπελοτόπι στα Φηρά, με αμπέλια ηλικίας 150 ετών και πάνω. Τα αμπέλια αυτά έχουν σκληραγωγηθεί από την ξηρασία, τους δυνατούς αέρηδες και το φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έδαφος και δίνουν ελάχιστα αλλά υπερσυμπυκνωμένα σταφύλια.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Λούροι Πλατιά Ασύρτικο Λευκό Ξηρό 750ml

    Η Σαντορίνη Λούροι Πλατιά είναι μια απίθανη έκφραση του Ασύρτικου, που περισσότερο θυμίζει μεγάλο Grosses Gewachs Kabinett Riesling, παρά τις αυστηρές, σκληροπυρηνικές Σαντορίνες που έχουμε συνηθίσει! Η αιθέρια φύση του, με την κρυστάλλινη οξύτητά του και το πλούσιο φρούτο θα σε μαγέψουν!
    Το Οινοποιείο του Καραμολέγκου είναι από τα πιο παλιά του νησιού και ασχολείται με κάποια από τα γηραιότερα αμπέλια της Σαντορίνης, αλλά και της Ευρώπης. Συγκεκριμένα, η Σαντορίνη Λούροι Πλατιά προέρχεται από ένα και μόνο αμπελοτόπι στον Πύργο, με αμπέλια ηλικίας 150 ετών και πάνω. Τα αμπέλια αυτά έχουν σκληραγωγηθεί από την ξηρασία, τους δυνατούς αέρηδες και τον κυκλαδίτικο ήλιο και δίνουν ελάχιστα αλλά υπερσυμπυκνωμένα σταφύλια.

Main Menu