Artemis Karamolegos Κρασί Νυχτέρι Λευκό Ξηρό 750ml
€32.00
Το Νυχτέρι του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι ένα κρασί που φρέσκο είναι εξαιρετικά νόστιμο και εντυπωσιακό αλλά μπορείς να το κρατήσεις για χρόνια στο κελάρι σου, περιμένοντας τον ακόμα καλύτερο εαυτό του!Νυχτέρι στη Σαντορίνη, λέγεται το κρασί που ο τρύγος του γίνεται νύχτα, για να προλάβουν τα σταφύλια να πατηθούν πριν τη ζέστη της μέρας. Τα σταφύλια προέρχονται από τα αμπελοτόπια του Πύργου και του Μεγαλοχωρίου που τα φυτά φτάνουν σε ηλικία τα 100 έτη. Ο τρύγος είναι παραδοσιακά όψιμος, δίνοντας στο κρασί πλούσιο σώμα και ένταση. Η ζύμωση γίνεται σε μεγάλα δρύινα βαρέλια (μικρό ποσοστό είναι καινούρια) και στη συνέχεια ο χυμός ωριμάζει για περίπου 16 μήνες με συχνό batonnage. To αποτέλεσμα έχει μελένιο, καπνιστό και παράλληλα έντονα ορυκτό χαρακτήρα.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 2 kg |
|---|---|
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ | Αρτεμης Καραμολεγκος |
| ΠΕΡΙΟΧΕΣ | Σαντορίνη |
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Ασύρτικο Αθήρι , Αηδάνι |
Κρητικές
Δεν υπάρχουν κρητικές ακόμα.