fbpx

Ροζέ

  • Anselmi Vini Societa Agricola Moscato Rosa 750ml

    Ημίξηρο και ημιαφρώδες ροζέ κρασί από το Friuli στη βόρεια Ιταλία. Απο την ποικιλία Μοσχάτο δίνοντας υπέροχα ανθικά της αρώματα που θυμίζουν περισσότερο τριαντάφυλλο. Πανέμορφα αρώματα από ροδοπέταλα στη μύτη. Στο στόμα έχει διακριτική γλυκύτητα και μια σπινθηροβόλα αίσθηση από τις πολύ διακριτικές φυσαλίδες του που ίσα ίσα γίνονται αντιληπτές. Πίνεται τέλεια σκέτο, ως απεριτίφ, ή συνοδεύοντας μαλακά κίτρινα και λευκά τυριά, καθώς και ελαφρά επιδόρπια με κρέμα και φρούτα.

  • Chateau D’ Esclans Whispering Angel Rose 750ml

    Πίσω από το Whispering Angel βρίσκεται ένας άνθρωπος, ο Sacha Lichine της γνωστής οικογένειας Ρώσων εμιγκρέδων, οι οποίοι ανέπτυξαν μεγάλη εμπορική δραστηριότητα στο Bordeaux. O Sacha το 2006 έβαλε στόχο να φτιάξει το πιο σπουδαίο ροζέ κρασί στον κόσμο, από τη σπουδαιότερη περιοχή παραγωγής ροζέ κρασιών, την Προβηγκία. Με τη σειρά των ροζέ κρασιών του Chateau d’ Esclans, δεν υπάρχει κανείς που να αμφισβητεί ότι πράγματι ο στόχος του επετεύχθη. To Whispering Angel είναι πολύ ανοιχτόχρωμο ροδαλό, με υπέροχα αρώματα εσπεριδοειδών, κόκκινων φρούτων, λουλουδιών αλλά και ορυκτών. Είναι απόλυτα ξηρό στο στόμα και έχει τέτοιο γευστικό βάθος που μπορεί να συνδυαστεί με ψάρια όπως σολομό, ή άλλα λιπαρά ψάρια, σαλάτες αλλά ακόμη και ψητά κρέατα.

  • Chateau Miraval Rosé 750ml

    Tο οινικό ροζέ δημιούργημα του χολλυγουντιανού ζεύγους Brad Pitt και Angelina Jolie από το κτήμα τους Miraval, στην όμορφη γαλλική Προβηγκία…
    Λαμπερό με απαλό ροζ σομόν χρώμα ευωδιάζει πλούσια και εκφραστικά αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, φράουλας και λουλουδιών. Στο στόμα διαθέτει φοβερή προσωπικότητα με πολύπλοκα αρώματα που θυμίζουν σμέουρα και αγριοφράουλες, άγρια βότανα, εσπεριδοειδή και μια διακριτική ορυκτή νότα… Με σπινθηροβόλα οξύτητα που του χαρίζει φρεσκάδα αυτό το ξηρό ροζέ κρασί δεν είναι απλά ένα “εύκολο” ροζέ κρασί… Χαρισματικό!

    Chateau Miraval Rosé 750ml

    17.9018.90 5% off
  • Chateau Miraval Κρασί Ροζέ Ξηρό 1500ml

    Εντυπωσιακό αρωματικό ροζέ κρασί, όμορφο ανοιχτό ροζ χρώμα.  Έντονη μύτη που κυριαρχείται από λευκά λουλούδια, κόκκινα μούρα, θρυμματισμένες φράουλες και κεράσια. Μαλακό στη γεύση, φρούτα, ορυκτά και σύνθετα αρώματα αγριολούλουδων κυριαρχούν ισορροπημένο μήκος, απολαυστική επίγευση.

  • Chêne Bleu Rosé 750ml

    Θα αρκεστούμε να επαναλάβουμε τα λόγια του Jamie Goode: “το Chêne Bleu Rosé είναι ένα ροζέ κρασί για ενήλικες, αφού πολλά από τα κρασιά της Προβηγκίας μάλλον ταιριάζουν σε ενήλικα σώματα που εξουσιάζονται από ανήλικα μυαλά”. Το κρασί αυτό είναι πυκνό, γεμάτο, πολύπλοκο, με αρώματα που δεν είναι έντονα, αλλά που έχουν βάθος και ξεχωριστό χαρακτήρα. Αν κάποιος σάς έχει πει ότι το ροζέ κρασί είναι για αυτούς που δεν τους αρέσει πραγματικά το κρασί, κάντε τους μια χάρη και προσφέρτε τους μια φιάλη Chêne Bleu Rosé.

  • Gérard Bertrand Clos du Temple ροζε 750 ml

    Το Clos du Temple είναι ένα πολύ ανοιχτόχρωμο και λαμπερό ροζέ. Η μύτη του αποκαλύπτει νότες ώριμων φρούτων (βερίκοκο, λευκό ροδάκινο), λουλουδένιες νότες τριαντάφυλλου και πικάντικα αρώματα πράσινου πιπεριού. Στο στόμα, συναντάμε τα ίδια αρώματα, με μια λεπτή επίγευση ξανθού καπνού.

  • La Tour Melas Ροζέ Ξηρό 2022 Nautilus 750ml

     Μοναδικό ροζέ χρώμα που αιχμαλωτίζει το βλέμμα, τραγανά αρώματα τριαντάφυλλου και εκλεπτυσμένη μύτη, με κυρίαρχες νότες από πετροκέρασα, φράουλες, κόκκινο μήλο, σαγκουίνι και άνθη πορτοκαλιάς. Στο στόμα  είναι κρασί μετρίου όγκου με τραγανή οξύτητα και γεύσεις από ρόδι, φράουλα, πετροκέρασο, ροδάκινο, ροζ grapefruit, αλλά και κίτρο,  έχει μακρά και γλυκιά επίγευση.  είναι το οικονομικότερο ροζέ κρασί του οινοποιείου Μελάς από τον Αχινό Φθιώτιδας για να συνοδεύσει το καθημερινό τραπέζι σας. Συνοδέψτε με πουλερικά, θαλασσινά, λαδερά, σαλάτες εποχής και φρούτα. Σερβίρεται στους 10-12°C.

  • La Tour Melas Idylle Achinos Ροζέ 750ml

    To ροζέ ξηρό κρασί του La Tour Melas που έχει κάνει θραύση! Από 1/3 Grenache, 1/3 Syrah και 1/3 Αγιωργίτικο το ροζέ Ειδύλλιο δημιουργήθηκε για όσους θέλουν ένα ροζέ κρασί αξιώσεων.Λαμπερό και απαλό ροζ χρώμα που θυμίζει ροζ τριαντάφυλλα, θυμίζει πολύ τα ροζέ της Προβηγκίας. Αναδύει κομψά αρώματα τριαντάφυλλου ενώ στο στόμα διαθέτει υπέροχη φρεσκάδα, σώμα, ισορροπία και ωραία ένταση

  • La Tour Melas Κρασί Ροζέ Ξηρό Idylle D’ Achinos 3000ml

    Διατιθεται  σε  ξυλοκιβωτιο
    Το Idylle από το κτήμα La Tour Melas έχει θέσει ψηλά τον πήχη της φινέτσας και της πολυπλοκότητας, στοιχεία που το καθιστούν ένα ξεχωριστό ροζέ.Όμως η 3λιτρη φιάλη μετατρέπει το “ξεχωριστό” σε “μοναδικό” αφού προσθέτει επιπλέον πόντους κλάσης και σπανιότητας. Παράλληλα βοηθά το Idylle να παλαιώσει ιδανικά και να μας χαρίσει απλόχερα το πολύπλοκο μπουκέτο των αποξηραμένων λουλουδιών, ξερών φρούτων και ορυκτών, κάτι που τώρα πράττει με φειδώ. Η δύναμη στο στόμα εξασφαλίζει την μαγεία που θα προσδώσει στο La Tour Melas Idylle ο χρόνος και επιτρέπει την 5χρόνη ανάπαυση στο κελάρι σε αναμονή της σημαντικής στιγμής!

  • Minuty Κρασί Chateau 281 Ροζέ Ξηρό 750ml

    Το Château Minuty 281 είναι ένα εξαιρετικό cuvée, ένα αληθινό συμπύκνωμα της Προβηγκίας, φτιαγμένο από μια επιλογή κλώνων Grenache που είναι κατά μέσο όρο 25 ετών.Ένα  κρασί με έντονα και χαρούμενα αρώματα. Το αρχικό άρωμα είναι ένας λεπτός συνδυασμός εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και λευκού φραγκοστάφυλου που δινει τη θέση του για μια έκρηξη αρωμάτων που ξεσπούν με πολύπλοκα λευκά φρούτα, ροδάκινο, αλμύρα, μπαχαρικά και νότες από λευκό πιπέρι. Αυτός ο αρωματικός πλούτος, ενισχύεται από το σώμα του κρασιού και την έντονη επίγευση.

  • Minuty Κρασί Rose Et Or Grenache Ροζέ Ξηρό 750ml

    Το χρώμα του είναι απαλό ροδί. Το άρωμα του είναι εκφραστικό με τις φράουλες να κυριαρχούν και να ακολουθούνται από φλούδες εσπεριδοειδών, ροδάκινα και φραγκοστάφυλα. Ξηρό, τραγανό αλλά και στρογγυλό στο στόμα με πολύ ευχάριστη δροσερή επίγευση και φρουτώδες προφίλ.

  • Αμπελώνες Αντωνοπούλου ‘Αδολη Γης Ροζέ

    Χαρακτηρίζεται από λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα με μωβ ανταύγειες και κυρίαρχα τα αρώματα φράουλας, μύρτιλου και βύσσινου σε φόντο γιαουρτιού, που οδηγούν στην αίσθηση ενός φρουτοχυμού στο στόμα, με γλύκα στην αρχή που ισορροπεί με την οξύτητα στο τελείωμα.
    Συνδυάζεται υπέροχα με όλα τα φρούτα, γλυκά με επικάλυψη μαρμελάδας φρούτων, κινέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα ή και μόνο του σαν aperitif.
    Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 3 χρόνια ακόμη.Σερβίρετε παγωμένο στους 8 – 10οC.

  • Κτήμα Αβαντίς Κρασί Ροζέ Ξηρό Lenga 750ml

    Απαλό σομόν χρώμα, με ευωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών στο φόντο του. Το στόμα είναι ξηρό με ανεπαίσθητη υπόνοια γλυκύτητας, ανθικά και φρουτώδη αρώματα, κόκκινου πιπεριού, πικάντικο χαρακτήρα και ισοροπημένη οξύτητα. Ταιριάζει με  μακαρονάδες με θαλασσινά, γαρίδες, σολωμό καπνιστό, sushi

  • Κτήμα Αργυρίου Tango Ροζε 750ml

    Περιοχή/Τοποθεσία
    Κεντρική Ελλάδα. Στην αμπελουργική ζώνη του Παρνασσού καλλιεργείται η ποικιλία Μαυρούδι. Το έδαφος έχει αργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και Νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η συνολική έκταση που καλύπτεται είναι 4 εκτάρια στα αμπελοτόπια Λιβαδόραχη και Ανάμερο σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Οινοποίηση /Παλαίωση
    Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών εφαρμόζεται η μέθοδος της κρυοεκχύλισης όπου ο χυμός παραμένει για περίπου 24 ώρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές προκειμένου να αποσπάσουμε στο μέγιστο, τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας. Συνεχίζεται η αλκοολική ζύμωση σε προοδευτικά αυξανόμενες θερμοκρασίες. Κατά την δεύτερη μέρα της αλκοολικής ζύμωσης γίνεται αφαίμαξη του χυμού όπου ζυμώνει ξεχωριστά διαδικασία στην οποία οφείλεται η χρωματική ιδιαιτερότητα του κρασιού αυτού. Παραμονή για 2 μήνες στις ελαφριές οινολάσπες του προ εμφιάλωσης.
    Χαρακτηριστικά
    Κύριο χαρακτηριστικό της ιδιαίτερης αυτής ποικιλίας είναι τα πλούσια αρώματα ροδάκινου και τριαντάφυλλου. Ζωηρή οξύτητα στο στόμα με πρωτοφανή φρεσκάδα δίνει ευχάριστα, δροσερά κρασιά.Γευστικοί Συνδυασμοί
    Συνοδεύει τέλεια ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, κίτρινα τυριά και φρούτα εποχής. Σερβίρεται στους 8-10º C.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ 750ml

    Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου.Μετά από εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλή θερμοκρασία, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18οC.Έχει λαμπερό χρώμα κερασιού µε κυανές αποχρώσεις και πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού, μύρτιλου µε νότες καραμέλας βουτύρου.Είναι πλούσιο, ισορροπημένο με εξαιρετική δομή και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, τού χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση.Δοκιμάστε το δροσερό στους 10οC στα δύο πρώτα χρόνια της ηλικίας του.Συνοδεύει Όστρακα, καραβίδες, αστακούς και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, αλλά και μανιτάρια σοτέ, λαδερά και διάφορα αλλαντικά.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Βίβλινος 2018 Ροζέ 750 ml

    Παράγεται από μία τοπική ερυθρή ποικιλία, που βρέθηκε στην περιοχή του Παγγαίου Όρους και καλλιεργείται στο Κτήμα Βιβλία Χώρα.
    Μετά την έκθλιψη, τα σταφύλια οδηγούνται στο πιεστήριο, όπου γίνεται απευθείας εξαγωγή του μούστου, χωρίς προζυμωτική εκχύλιση.
    Έχει λαμπερό χρώμα ροδιού. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως το κεράσι, που συνδυάζονται με νότες εσπεριδοειδών και άνθους φραγκοστάφυλου. Είναι πλούσιο, φρέσκο, με πολύ καλή δομή και άριστη ισορροπία, η οποία του χαρίζει μία έντονα αρωματική επίγευση.
    Δοκιμάστε το δροσερό στους 10-12ο C, τώρα και έως 3 χρόνια από τη γέννησή του.Συνοδεύει
    Εξωτική κουζίνα, πουλερικά με σάλτσες φρούτων, spring rolls, διάφορες πίτες.

  • Κτήμα Βουρβουκέλη Βιολογικό Κρασί Άβδηρος Ροζέ 750ml

    Ζωηρό ροδαλό χρώμα, πλούσιο άρωμα φράουλας και μαρμελάδας κεράσι, θαυμάσια δροσερή γεύση, με αποχρώσεις φραγκοστάφυλου, σε ένα καλοδομημένο σύνολο με μεγάλη επίγευση και απαλή αίσθηση γλυκύτητας

  • Κτήμα Γεροβασιλείου Ξινόμαυρο Ροζέ 750ml

    Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής.Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι).
    Σερβίρεται στους 10–12 °C.Γευστικοί συνδυασμοί Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.

  • Κτήμα Θυμιόπουλου Κρασί Ξινόμαυρο Ροζέ Ξηρό 750ml

    Για ακόμα μια φορά ο ανατρεπτικός οινοποιός της Νάουσας φτιάχνει ένα ροζέ που δεν προορίζεται να πίνεται μόνο φρέσκο, γι’αυτό άλλωστε το βάζει και σε σκούρα φιάλη.Το Rose de Xinomavro φωνάζει από μακριά την καταγωγή του αφού τα ντοματένια αρώματά του, σου τρυπάνε τη μύτη από την πρώτη στιγμή. Στο στόμα η Ξινόμαυρη φύση του είναι παραπάνω από φανερή, αφού έχει απίστευτη δομή με τανική υπόσταση και τραγανή οξύτητα. Σε αυτό μάλλον συμβάλει και η παραμονή του σε παλιό δρύινο βαρέλι για 3 μήνες. Όπως πιθανόν κατάλαβες από τα παραπάνω μιλάμε ξεκάθαρα για ένα ροζέ κρασί που ζητάει φαγητό και δεν είναι μόνο φρου φρου και αρώματα!

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 2022 Ροζέ 750ml

    Εξαιρετικά λαμπρό και φωτεινό, ανάμεσα στο ανοιχτό ρόδινο και το σομόν.Ζωηρή μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονάτης βερβένας και ένα σχεδόν ανεπαίσθητο πέρασμα μπαχαρικών.Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα.Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.Θα παραμείνει απολαυστικό για τα επόμενα 2-3 χρόνια.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ 750ml

    Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

  • Κτήμα Μουσών Κρασί Amuse Ροζέ Ξηρό 750ml

    Σομόν χρώμα και έντονη φρουτώδη μύτη που θυμίζει φράουλα, βατόμουρο, βιολέτα και βότανα. Στο στόμα γίνονται αισθητές οι αρωματικές νότες του κόκκινου μήλου και του μαύρου φραγκοστάφυλου. Καλή οξύτητα, μέτριας έντασης και ζουμερή μακρά επίγευση.Συνοδεύει σαλάτες, ορεκτικά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ψητό σολομό.

  • Κτήμα Μπαϊρακτάρη Κρασί Rock N Rose Ροζέ Ημίξηρο Νεμέας 750ml

    Απαλό, ανοιχτό ροδί χρώμα με ζωηρά αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων και διακριτικές νότες εσπεριδοειδών. Απαλή γλυκιά γεύση με σύντομη επίγευση και ένα γεμάτο αλλά ισορροπημένο σώμα. Φρέσκο και ευχάριστο με βιδωτό πώμα.Συνοδεύει: Φρούτα, δροσερές σαλάτες με φρούτα, μαλακά τυριά, κινέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα.

  • Κτήμα Παλυβού Βυσσινόκηπος Ροζέ 750ml

    Ροζέ κρασί από Αγιωργίτικο το οποίο στυλιστικά φλερτάρει περισσότερο με ένα ελαφρύ κόκκινο. Σκούρο χρώμα, με αρώματα βύσσινου, κερασιού και κανέλας, δροσερή οξύτητα, ελαφριές τανίνες και κερασένια επίγευση. Ένα από τα best-sellers του Νεμεάτη Γιώργου Παλυβού. Μπορεί να σταθεί άνετα δίπλα σε μια μακαρονάδα με κιμά.

  • Κτήμα Παλυβού Κρασί Ροζέ Ημίγλυκο Ημιαφρώδες Bee 750ml

    Ένα ημιαφρώδες αλλά και ημίγλυκο ροζέ που θα σας κάνει να δείτε αλλιώς την ποικιλία του Αγιωργίτικου. Μεθυστικά φρουτώδη αρώματα, ένα κρασί για όλες τις ώρες.

  • Κτήμα Παπαϊωάννου Αγιωργίτικο Ροζέ 2019 750ml

    Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα
    Ποικιλίες: Αγιωργίτικο 100%
    Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
    Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από άρωμα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα, έχει μια δροσερή και ισορροπημένη γεύση
    Αρμονία: Συνδυάζεται άριστα με λευκά κρέατα και σάλτσες
    Σερβίρεται: Στους 11 βαθμούς
    Οινοποίηση – παλαίωση: Λευκή οινοποίηση με 24 έως 47 ώρες διαχωρισμό
    Βραβεία: 1. SELECTIONS MONDIALES 2002 MONTREAL
    2. Αργυρό μετάλλιο βιολογικού οίνου – Αθήνα 2005

  • Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη Ροζέ 750ml

    Ροδόχρωμο και ντελικάτο, με έντονο, φρουτώδες άρωμα φράουλας και ζαχαρωτών. Πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα, με χαρακτηριστικά μαρμελάδας κεράσι. Πίνεται κατά προτίμηση εντός της χρονιάς που ακολουθεί την εσοδεία.
    Ιδανικός συνδυασμός με φαγητό Μεσογειακή κουζίνα, ζυμαρικά με κόκκινες ελαφριές σάλτσες

  • Κτήμα Τσέλεπου Κρασί Amalia Αγιωργίτικο Ροζέ Ξηρό Αφρώδες 750ml

    Ξηρό αφρώδες ροζέ από την ποικιλία Αγιωργίτικο, παραγώμενο με την κλασσική μέθοδο της Καμβανίας Αρώματα κερασιού και ζυμών στη μύτη. Μέτριο σώμα με ζωντάνια και φρεσκάδα που ενισχύεται από τον αφρισμό και την τραγανή οξύτητα. Πίνεται σκέτο σαν απεριτίφ αλλά συνδυάζεται με αλλαντικά, σκληρά τυριά όπως η Παρμεζάνα και πιάτα όπως κοτόπουλο

  • Κυρ Γιάννη L’ Esprit du Lac Ροζε 750ml

    Το γλεύκος προέρχεται και από αφαίμαξη από την δεξαμενή Ξινόμαυρου που προορίζεται για την Καλή Ρίζα, επειδή είναι πιο συγκεντρωμένο σε φαινολικά συστατικά. Οι επιλεγμένες ζύμες δίνουν ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη. Το κρασί διανύει περίοδο 4 μηνών με τακτικό batonnage (1-2 φορές την εβδομάδα) προκειμένου η λιπαρότητα να ισορροπήσει την αυξημένη οξύτητα.

  • Κυρ Γιάννης Ακακίες Ροζε 750ml

    Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. στον Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμύνταιο. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 1.000 κιλά ανά στρέμμα.Tα φτωχά και αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια,ενώ η παρουσία των τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με γνώμονα τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Αυτή η διαχείριση αφορά την κάθε χρονιά ξεχωριστά και μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών
    τεχνικών κατά την οινοποίηση.

  • Κυρ-γιαννη Ακακίες Sparkling Ροζε 750ml

    Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μ. και υπάγονται στο Δήμο Αγ. Παντελεήμονα εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΠΟΠ Αμυνταίου. Tα εδάφη είναι αμμώδη και φτωχά, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικρόκλιμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ η παρουσία τεσσάρων λιμνών στην περιοχή συντελεί σε ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί ιδιαίτερα την καλλιέργεια της ποικιλίας του Ξινόμαυρου.
    Η ποικιλομορφία των αμπελοτεμαχίων, η οποία συνεπάγεται μεγάλες διαφοροποιήσεις όσον αφορά την τεχνολογική και φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών από σοδειά σε σοδειά, μας καθιστά ιδιαίτερα προσεκτικούς στο θέμα της διαχείρισης του τρύγου. Φροντίζουμε να ομαδοποιούμε την παραλαβή της πρώτης ύλης με βάση τον αλκοολικό βαθμό, την οξύτητα, τον πλούτο σε ανθοκυάνες και το βάρος του τσαμπιού. Η διαχείριση αυτή, η οποία γίνεται κάθε χρονιά, μας βοηθά στην εκτέλεση διαφορετικών τεχνικών κατά την οινοποίηση.

  • Μπαραφακα Τρεις Μάγισσες Semi Sweet Ροζέ 750ml

    Το απόλυτο ‘χαλαρό’ κρασί! Ο Χρήστος Μπαραφάκας, ενώνει το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Syrah σε έναν εκρηκτικό συνδυασμό που θα αγαπηθεί από το γυναικείο φύλο και όχι μόνο. Ένα από τα καλύτερα ημίγλυκα ροζέ κρασιά, που θα αλλάξει γνώμη σε όσους βλέπουν με δυσπιστία αυτό το στιλ κρασιών.

  • Μπουτάρη Κρασί Σημείο Στίξης Ροζέ Ξηρό 750ml

    Το Σημείο Στίξης Ροζέ είναι ένα ιδιαίτερο blend από τους αμπελώνες της Αρκαδίας  Μοσχοφίλερο 90% Cabernet Sauvignon.10% Ιδιαίτερη κατ’ επέκταση είναι και η μύτη αφού συνυπάρχουν λευκές (άγουρα λευκόσαρκα φρούτα , νότες βρεγμένου μαλλιού ) και ερυθρές (γλυκιά φράουλα) πινελιές. Ο χαμηλός αλκοολικός βαθμός δίνει έναν ελαφρύ χαρακτήρα ενώ η μετρημένη γλύκα παίζει μαζί σου αφού σε βάζει και σε βγάζει από ένα off dry mode. Το ευκολόπιοτο και σκερτσόζικο του πράγματος ενισχύεται από την πλήρη απουσία τανινών που γαρνίρουν το Σημείο Στίξης Ροζέ της Μπουτάρη με ευχάριστη μαλακότητα.

  • Νεστωρ Αβαρινο ροζε 750 ml

    Κατηγορία: Π.Γ.Ε Πελοπόννησος Περιοχή: Μεσσηνία – Ηλεία Υψόμετρο: 300 – 400 μ.
    Έδαφος: Αμμοαργιλώδες Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Απαλό τριανταφυλλί χρώμα. Αρώματα φράουλας και τριαντάφυλλου.
    Ισορροπημένη γεύση με πλούσιο σώμα.
    Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 10° C

  • Νεστωρ Φιλερι ροζε 750 ml κρασι

    Κατηγορία: Π.Γ.Ε Τριφυλία Περιοχή: Πυργάκι – Αμπελόφυτο Υψόμετρο: 300 – 350 μ.Εδαφος: Αμμοαργιλώδες . Οινοποίηση: Ροζέ κρυοεκχύλιση για 6h στους 8°C.
    Ωρίμανση σε βαρέλια: Όχι. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Απαλό χρώμα που συνδυάζει ρόδινες και κίτρινες αποχρώσεις με άρωμα και γεύση φρούτων με απαλές νότες ανθέων, βοτάνων και βασιλικού. Αποθηκευτικές προτάσεις: Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 12° C.

  • Οικογένεια Ιερόπουλου, Rosé-Saint-Georges 750 ml

    Το Rosé-Saint-Georges είναι η καινούργια ετικέτα του κτήματος με βάση το αγιωργίτικο, το οποίο διαθέτει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αρχικά κερδίζει τις εντυπώσεις από την πολύ όμορφη ετικέτα, ωστόσο αυτό συνεχίζει και με τα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του κρασιού. Στο χρώμα έχει ένα πολύ όμορφο και λαμπερό ροζέ χρώμα, ενώ στη μύτη τα νόστιμα κόκκινα φρούτα (φράουλες, κεράσια, δαμάσκηνα) μαζί με ανθικές νύξεις και διακριτική φυτικότητα και γλυκά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι δροσερό και τραγανό με μια πολύ ωραία ξεδιψαστική οξύτητα που διαρκεί στην επίγευση. Βάλτε το δίπλα σε ένα spicy ριζότο λαχανικών ή ένα σπαγγέτι με θαλασσινά, όπως καραβίδες ή καβούρι.

  • Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου Variete Ροζέ 750ml

    Ένα άμεσο, χαρούμενο, καθόλου ελιτίστικο και, πάνω από όλα απολαυστικό ροζέ κρασί. Όψιμος τρύγος. Ζύμωση σε δεξαμενή. Χρώμα μέτριο ροζέ του σολομού, ημίξηρο, με αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών, ισορροπημένη γεύση γλύκας και φρεσκάδας. Πίνεται κρύο στους 6-8°C, συνοδεύοντας τα υπέροχα ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα. Επιδέχεται παλαίωση τριών ετών από τον τρύγο.

  • Παυλιδης ΑLMA ροζε 750 ml

    Το νέο ροζέ κρασί από το κτήμα Παυλίδη δημιουργείται με πρώτη ύλη που προέρχεται αποκλειστικά από ιδιόκτητους αμπελώνες στην Περιχώρα στους πρόποδες του Μενοικίου όρους. Είναι έντονο αρωματικά με κυρίαρχα τα φρέσκα άνθη εσπεριδοειδών και τα κόκκινα φρούτα όπως το κεράσι. Τυπικό και ισορροπημένο γευστικά διαθέτει νεύρο, ένταση μπαχαρικών και κομψότητα.

  • Παυλίδης Τhema Ροζέ 750 ml

    Ένας ιδιόρρυθμος ροζέ οίνος. Η ποικιλία Tempranillo, συνυφασμένη με στιβαρούς οίνους παλαίωσης, εδώ σε μια ‘ροζ’ εκδοχή. Πάντρεμα των δύο μεθόδων παρασκευής ροζέ: μία παρτίδα του από πίεση στέμφυλων μετά από μικρή εκχύλιση, και μία δεύτερη από αφαίμαξη (saignée) μιας ποσότητας χυμού μετά από ώρες προζυμωτικής εκχύλισης. Μετά την ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ο οίνος παραμένει μαζί με τις οινολάσπες για τρεις μήνες. Ο ρόδινος αυτός οίνος διακρίνεται από τα εκλεπτυσμένα αρώματα φράουλας και φρούτων του δάσους σε ένα φόντο από ρόδα. Στο στόμα διατηρεί φρεσκάδα σε συνδυασμό με πλούσιο όγκο, ενώ ολοκληρώνεται σε μια μακριά επίγευση ώριμων φρούτων και καραμέλας. Συνοδεύει ζυμαρικά, λαδερά, ψάρια στα κάρβουνα και κρέατα όπως κοτόπουλο, αρνάκι ή κουνέλι. Επιδέχεται παλαίωση 3-4 ετών από τον τρύγο.

  • Σεμέλη Οινοποιητική Delear Ροζέ 750ml

    Σομόν με πανέμορφες γκρενά ανταύγειες, κρυστάλλινο και λαμπερό. Μύτη καθαρή, φρουτώδες με νύξεις, ροδιού, κερασιού, καρπουζιού και passion fruit. Στόμα ευχάριστο και ευκολόπιοτο, στα όρια μεταξύ λευκού και ερυθρού.

  • Σκούραs Άκρες 2021 Ροζέ 750μλ

    Ένα απλό, φρέσκο, ξηρό, ροζέ, καθημερινό κρασί – πιο κοντά σε ένα πολύ ελαφρύ ερυθρό παρά σε ένα χρωματισμένο λευκό. Η φιλοσοφία και ο χαρακτήρας των κρασιών του Γιώργου Σκούρα σε μια εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη παλαίωση επάνω σε φίνες οινολάσπες. Το χρώμα είναι λαμπερό, ανοικτό κερασί με ροδαλές ανταύγειες. Η μύτη είναι ζωντανή, γεμάτη καθαρότητα με αρώματα ώριμων κερασιών, φραμπουάζ και νύξεις γλυκών μπαχαρικών, ανθέων και νότες ροδοπετάλου. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος, με μεσαία προς υψηλή οξύτητα και μια ελαφριά αίσθηση πολύ ώριμων τανινών. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης, μαζί με νύξεις από γλυκό γρασίδι και τσιχλόφουσκα. Η επίγευση έχει μεσαία διάρκεια και συνεχή εξέλιξη, οδηγώντας στην πολυπλοκότητα. Σερβίρεται στους 12-13°C και συνοδεύει σαλάτες, θαλασσινά και αλλαντικά. Επιδέχεται παλαίωση δύο ετών από τον τρύγο.

  • Σκούρας Peplo Ροζέ 750ml

    Το χρώμα είναι λαμπερό και φίνο, το απόλυτο κοραλί με ανταύγειες κόκκινου χρυσού. Στην μύτη κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα το κεράσι η φράουλα ένα ίχνος λεμονιού εσπεριδοειδών γκρέιπφρουτ, λευκά άνθη, μέλι λίγη βιολέτα και μια ιδέα ορυκτότητας. Το στόμα είναι γεμάτο νεύρο και οξύτητα λιπαρό ,δροσερό, πολύπλοκο, πολυεπίπεδο (ακακία, πηλός, γλυκιά βανίλια , ορυκτό) ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με κυρίαρχη την παρουσία του γλυκολέμονου και των εσπεριδοειδών . Η επίγευση έχει διάρκεια και πολυπλοκότητα.

Main Menu