Ένας θρύλος των αμερικάνικων ουίσκι και μια ιστορία που ξεκινάει στα τέλη του 19ου αιώνα στο Kentucky. Ωριμάζει για περίπου 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια αποκτώντας τον κλασικό βανιλάτο και τροπικό χαρακτήρα των bourbons.Στη μύτη συναντάμε γλυκά αρώματα toffee και καραμέλας, με νότες αχλαδιού, καρύδας σε φόντο λευκών λουλουδιών. Απαλό στο στόμα, με έντονη την αίσθηση του μελιού, ισορροπημένο, με μέτρια γλυκιά, δρύινη επίγευση

Όπως ακριβώς το Jack Daniel’s Tennessee Whiskey και το Jack Daniel’s Single Barrel, το Gentleman Jack φιλτράρεται σε ξυλοκάρβουνα από σφένδαμο πριν μπει στο βαρέλι για παλαίωση. Η ιδιαιτερότητα όμως του Gentleman Jack οφείλεται στην επιπλέον «ευλογία», με το δεύτερο, ίδιο φιλτράρισμα του παλαιωμένου πλέον ουίσκι, να του προσδίδει τον έξτρα απαλό του χαρακτήρα. Πολύπλοκο με αρώματα φρούτων και μπαχαρικών. Πλούσιο και γεμάτο στο στόμα, μεταξένια, ζεστή αίσθηση και καραμελένια επίγευση.

Πηγή έμπνευσης για τη δημιουργία αυτού του πολύ ξεχωριστού bourbon ήταν το σπίτι όπου μεγάλωσε ο πρόεδρος Αβραάμ Λίνκολν. Με περιεκτικότητα αλκοόλ 50% και με πρώτη ύλη το καλαμπόκι, ως αυθεντικό bourbon, ωριμάζει για 9 χρόνια μέσα σε ολοκαίνουρια, καψαλισμένα βαρέλια, που του χαρίζουν ένα χαρακτηριστικό άρωμα βανίλιας.

Το Maker’s Mark είναι ένα ουίσκι που θεωρείται ως το πιο φυσικό bourbon λόγω του νερού που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του. Η απόσταξη γίνεται από μια ειδικά διαμορφωμένη λίμνη με μέγεθος 10 εκτάρια από όπου και αντλείται το νερό για τη παραγωγή.Χαρακτήρας: Το χρώμα του κεχριμπαρένιο, λαμπερό, πλούσιο, και διάφανο. Αρωματισμένο με φρούτα και καραμέλα. Γλυκό τελείωμα.

Το Woodford Reserve αναδύει ένα ιδιαίτερα γλυκό άρωμα κίτρου, ενώ στη γεύση του συνυπάρχουν αρμονικά η καπνισμένη βελανιδιά, η βανίλια και η κανέλα. Είναι ένα πιπεράτο και ταυτόχρονα γλυκόπιοτο, μεστό ουίσκι με πλήρες τελείωμα στον ουρανίσκο.
Μια ενδιαφέρουσα συστροφή στο κλασικό ευθεία bourbon του Woodford Reserve. Το ουίσκυ πρώτα ωριμάζει σε νέα οπλισμένα βαρέλια από δρύινο δρύινο, όπως συνήθως, αλλά πριν από την εμφιάλωση μεταφέρεται σε ειδικό βαρέλι φρυγανισμένο και ελαφρώς απανθρακωμένο. Αυτό δίνει μια αρκετά διαφορετική γεύση στο φυσιολογικό, με πολλές πικάντικες δρύες να έρχονται από τον ουρανίσκο.Το Woodford Reserve Bourbon Whiskey είναι ένα εκλεκτό, χειροποίητο bourbon περιορισμένης παραγωγής. Η παλαίωση και η εμφιάλωσή του γίνονται, από το 1812, στην καρδιά της πολιτείας Kentucky, ΗΠΑ, στο Labrot & Graham Distillery.Ουίσκι με μοναδικό χαρακτήρα και προσωπικότητα, το Woodford Reserve έχει καθιερωθεί ως μέτρο σύγκρισης για άλλα bourbons. Το Μάρτιο του 2005 αναδείχθηκε ως το δημοφιλέστερο straight bourbon, κερδίζοντας το Διπλό Χρυσό Μετάλλιο, στον 5ο ετήσιο Διεθνή Διαγωνισμό Ποτών στο Σαν Φρανσίσκο, τον πιο καθιερωμένο διαγωνισμό του είδους διεθνώς.