Λευκά
-
Κτήμα Ζαφειράκη Κρασί Λόγος 2023 Chardonnay Λευκό Ξηρό 750ml
To κτήμα εφαρμόζει βιολογική καλλιέργεια ενώ τα τελευταία χρόνια ακολουθεί βιοδυναμικές πρακτικές. Το πλούσιο σε πυρίτη υπέδαφος και οι διαδικασίες ζύμωσης και battonage μας δίνουν ένα πληθωρικό κρασί με έντονα τα πρωτογενή στοιχεία του φρούτου αλλά και τα δευτερογενή της παραγωγικής διαδικασίας. Κομψό και εκφραστικό με έντονη οξύτητα και λιπαρότητα γίνεται ιδανικός σύντροφος για πάστα με λευκές σάλτσες αλλά και τηγανιτά ψάρια.
€13.00 -
Oeno Κρασί Akulumbo Ασύρτικο 2021 Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml
Όνομα εμπνευσμένο από το υποθαλάσσιο ηφαίστειο της Σαντορίνης, το οποίο οι Οιάτες αποκαλούσαν Ακουλούμπο.Το Ακουλούμπο δημιουργήθηκε από υπερώριμα σταφύλια, ένα μήνα μετά τον τυπικό τρύγο και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε αμφορείς για 24 μήνες.Το αποτέλεσμα; Ένα Ασύρτικο στην πιο «ακραία» εκδοχή του, που εκφράζει τέλεια τη μοναδικότητα του Σαντορινιού terroir.Πολύ πλούσιο σώμα, μεγάλη επίγευση και υψηλό αλκοοόλ το καθιστούν ένα πολύ ξεχωριστό κρασί.
€90.00 -
Santo Wines Κρασί Κονταράδες Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml
Κλασική λευκή οινοποίησηΠαλαίωση: 12 μήνες με τις φίνες οινολάσπες. Ο καρπός προέρχεται από έναν ενιαίο αμπελώνα 15 στρεμμάτων στη φημισμένη περιοχή του Μεγαλοχωρίου, αποτελούμενος από αυτόριζα αμπέλια Ασύρτικου μέσης ηλικίας 70 ετών. Καλά προστατευμένος από τους βόρειους ανέμους και με έδαφος πλούσιο σε βασαλτικούς λίθους, προσφέρει ένα εκφραστικό κρασί με απολαυστικό φρούτο και έντονη ορυκτότητα.
€28.00 -
Martini Κρασί Μοσχάτο Λευκό Γλυκό Αφρώδες Asti 750ml
H Martini Asti είναι ένας αφρώδης οίνος με καταγωγή απο τη περιοχή του Piedmont, από όπου κατάγεται το Martini και το τη δεκαετία του 1850 δημιουργήθηκαν οι πρώτοι αφρώδεις οίνοι. Το όνομα προέρχεται από τη μέθοδο ζύμωσης Martinotti, η οποία έχει τις ρίζες τηςστο 1895 για να δημιουργήσει αυτό το ευχάριστο αφρώδες κρασί με γεύσεις αχλαδιού, πράσινου μήλου και ροδάκινου. Διαλέγονται μόνο τα καλύτερα κρασιά από την καρδιά της περιοχής Asti για τη δημιουργία του Martini Asti. Ένας αφρώδης οίνος με μια αρμονική ισορροπία ανάμεσα στα αρώματα και τη γλυκύτητά του, με υπέροχη φρουτώδη γεύση. Συνοδεύεται ιδανικά με γλυκά με κρέμα (όπως η πανακότα), ιταλικά κέικ (Panetone) ή φρούτα
€8.30 -
Santo wines Νυχτερι λευκο 750 ml
Πολυβραβευμένο και όχι άδικα το Νυχτέρι της Santo Wines. Προϊόν υπερώριμου τρύγου και των 3 βασικών λευκών ποικιλιών της Σαντορίνης που προέρχονται από τους αμπελώνες του Πύργου και του Ημεροβιγλίου, ζυμώνει και ωριμάζει μερικώς για 3 μήνες σε μικρά Γαλλικά βαρέλια. Μέλι, κίτρινα φρούτα αλλά και γιασεμί χαρακτηρίζουν την ντροπαλή μύτη, όμως το Νυχτέρι ρεφάρει στο στόμα με φοβερό πλούτο και σώμα, γευστική στρογγυλάδα και εντυπωσιακή επίγευση. Οι 14 αλκοολικοί βαθμοί αλλά και οι εμφανείς τανίνες του Ασύρτικου προσδίδουν επιπλέον εφόδια παλαίωσης που θα επιτρέψουν στο εξαιρετικό αυτό ΠΟΠ κρασί της Santo Wines να μαγεύει για μια 5ετία ακόμη.
€18.40 -
Κτήμα Γράμψα Κρασί Verdea 2021 Λευκό Ξηρό 750ml
H Verdea είναι ένα πολύπλοκο και γαστρονομικό λευκό κρασί που συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα τεχνογνωσία. Το χαρμάνι από τις τοπικές ζακυνθινές ποικιλίες και η παλαίωση σε βαρέλι θα σε εντυπωσιάσουν από την πρώτη γουλιά.
Είναι ένας Οίνος Κατά Παράδοση σαν τη Ρετσίνα και παίρνει το όνομα της από τη λέξη verde που σημαίνει πράσινο. Γιατί; Μα φυσικά γιατί για τη Βερντέα τα σταφύλια τα τρυγούσαν παραδοσιακά νωρίτερα για να πάρουν υψηλότερες οξύτητες. Για τη Verdea το χαρμάνι αποτελείται από Σκιαδόπουλο, Γουστολίδι, Ρομπόλα και Παύλο. Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες, παρέα με τις φίνες οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι φίνο και ξηροκαρπάτο, με διακριτικά αρώματα βαρελιού.€13.00 -
Κτήμα Σιγάλα Κρασί Les Iles De Sigalas Λευκό Ξηρό 750ml
Κτήμα Σιγάλα Les Iles de Sigalas: Το εμβληματικό οινοποιείο της Σαντορίνης, είναι από τα πρώτα που μελέτησαν βαθιά, την παραγωγή και οινοποίηση των Αιγαιοπελαγίτικων ποικιλιών. Η νέα σειρά Les Iles de Sigalas, στοχεύει να αναδείξει τον πλούτο του Κυκλαδίτικου αμπελώνα και από ότι φαίνεται το καταφέρνει καλά! Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι γοητευτικό, με νότες λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και ζουμερών λευκόσαρκων φρούτων. Η γεύση του είναι νόστιμη με αρκετή λιπαρότητα και δροσερή οξύτητα που φέρνει ισορροπία.
€13.00 -
Κτήμα Αργυρίου Κρασί Έρωχος Λευκό Ξηρό 750ml
Έρως και χους» σημαίνει «Έρωτας για τη γη».Η αγάπη μας για τη γη του Παρνασσού μας έκανε να δημιουργήσουμε τον «Έρωχο». Είναι το πρώτο κρασί που οινοποιήθηκε στο κτήμα το 2003 και το όνομά του παίρνει από την αρχαία ονομασία του χωριού Πολύδροσο.
€5.70 -
Βιβλία Χώρα Πλαγίως λευκό 2023 750ml
Βαρελάτο χαρμάνι Chardonnay κατά 85% που συμπληρώνεται από Ασύρτικο που προσδίδει στο κρασί νεύρο και ένταση από το δημοφιλές Κτήμα Βιβλία Χώρα στην Καβάλα.
Ξηροκαρπάτο με ωραίο φρέσκο ροδάκινο στη μύτη είναι ένα κρασί που ευθέως θα σας γοητεύσειΠίνεται εως 3-4 χρόνια μετά τον τρύγο.
€20.00 -
Κτήμα Μιχαλάκη Μοσχάτο Σπίνας Λευκό Ξηρό 750ml
Οινοποίηση: Προσεκτική επιλογή των σταφυλιών. Ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για 2 έως 3 ώρες σε θερμοκρασία 4-6°C για την εξαγωγή των αρωμάτων. Ακολουθεί πίεση, επιλογή του πρόρωγου και ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες (13-16°C). Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ωχρό λεμονί χρώμα. Πολυσύνθετος χαρακτήρας με έντονα μοσχάτα αρώματα, τριαντάφυλλο, άνθεων γιασεμιού και λουλούδια. Φινετσάτα αρώματα που ακολουθούν στο στόμα με νύξεις ροζ γκρέιπφρουτ και βιολέτα. Ισορροπημένη
οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Αρμονία Γεύσεων: Ελαφριά κρέατα με γλυκές σάλτσες, πιάτα κρύας κουζίνας, ριζότο λαχανικών, θαλασσινά και σαλάτες.Σερβίρεται μεταξύ: 12-13°C€7.90 -
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Domaine Μαλαγουζιά Λευκό Ξηρό 750ml
Η Μαλαγουζιά προέρχεται από έναν από τους βορειότερους αμπελώνες της χώρας, τον αμπελώνα του Κατάφυτου, ο οποίος βρίσκεται στα 900 μέτρα υψόμετρο και διακρίνεται για το ιδιαίτερο μικροκλίμα κα τις χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που προσφέρει. Γευσιγνωσία: Λαμπερό στην όψη με απαλό λεμονί χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου σε συνδυασμό με φυτικές νύξεις και χαρακτηριστική ανθικότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με δροσιστική οξύτητα, πλούσιο και γεμάτο με γεύσεις λευκόσαρκων φρούτων, ροδάκινου και βερίκοκου και μια ευχάριστη επίγευση.Συνοδεύει: Πίνεται ιδανικά μόνο του ως απεριτίφ, μπορούμε ωστόσο να το απολαύσουμε με δροσιστικές σαλάτες, λευκά απαλά τυριά όπως μανούρι σούπες, γεύματα που έχουν την παρουσία βοτάνων όπως ο μάραθος και ο άνηθος, λευκά κρέατα, σούπες και μικρά ψάρια.
€14.20 -
Κτήμα Τέχνη Οίνου Κρασί Τέχνη Αλυπίας Λευκό Ξηρό 750ml
Ο συνδυασμός του Sauvignon Blanc με το Ασύρτικο είναι υπεύθυνος για αυτό το φρουτώδες και υπέροχα αρωματικό κρασί.Το χρώμα του κρασιού είναι λαμπερό, υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη χαρακτηρίζεται από επίμονο, όλο φρεσκάδα άρωμα εσπεριδοειδών και μάνγκο. Στο στόμα η αφυπνιστική οξύτητα συνδυάζεται με τη διακριτική λιπαρότητα.Απολαύστε το στους 8-10ºC. Συνοδεύει εξαίσια θαλασσινά, ψητά ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες.
€11.50 -
Κτήμα Λαντίδη Κρασί Ergo Sauvignon Blanc Λευκό Ξηρό Νεμέας 750ml
Σύγχρονη μέθοδος οινοποίησης με ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για την καλύτερη διατήρηση των αρωμάτων. Κρασί με έντονα αρώματα με χαρακτηριστικότερα αυτά των καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων όπως αχλάδι, ανανάς και λεμονανθούς
€8.38 -
Grigoriadis Wines Sauvignon Blanc & Aσυρτικο 2020 750 ml
Ζώνη παραγωγή: Το Sauvignon Blanc, συνδιάζεται άριστα με το Ασύρτικο σε ένα κλασικό blend, ελαφρώς φυτικό, φρέσκο, αρωματικό, προερχόμενο από σταφύλια της περιοχής με ταυτόχρονη έκφραση του μεσογειακού χαρακτήρα αμφότερων των ποικιλιών. Περιοχή καλλιέργειας, ευρύτερα του οινοποιείου σε ένα από τους πιο αρωματικούς κλώνους του SB.Τρύγος: Μέσα Αυγούστου, με διαλογή εντός του αμπελώνα, οινοποιείται η σταφυλόμαζα με χρήση ξηρού πάγου εντός του πνευματικού πιεστηρίου. Μετά το πέρας της στατικής απολάσπωσης, διεξάγεται η ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία με επιλεγμένα στελέχη ζυμομύκητα. Με την τετράμηνη ωρίμανση sur lies, κλείνει ο κύκλος της οινοποίησης.Χρώμα: Αχυροκίτρινο στην χρώση και αποχρώσεις ανάλογα με την χρονιά. Στην μύτη οι τροπικές νότες, σε συνδιασμό με το κίτρο και τα πυρηνόκαρπα φρούτα, το χαρακτηρίζουν ως τυπικό. Στο στόμα είναι νόστιμο με έντονη αλατότητα.
€14.00 -
Νέες Χώρες Βιολογικό Κρασί Oros 2019 Λευκό Ξηρό 750ml
Το Ασύρτικο βάζει την δομή και την δροσερή οξύτητα του και το Sauvignon Blanc τον εξωστρεφή φρουτώδη χαρακτήρα σε ένα γοητευτικό και γεμάτο ζωντάνια χαρμάνι. Παίρνει το όνομα του από το Άγιο Όρος, το οποίο κοιτούν οι ιδιόκτητοι αμπελώνες μας καθώς δροσίζονται από την αύρα που έρχεται από τον ομώνυμο κόλπο.
€12.80 -
Νέες Χώρες Βιολογικό Κρασί Ασύρτικο 2018 Λευκό Ξηρό 750ml
Κλασική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παραμονή στις οινολάσπες για τουλάχιστον 6 μήνες. Γευστικά Χαρακτηριστικά Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Σύνθετα αρώματα μοσχολέμονου, άνθη εσπεριδοειδών και ροδάκινου σε φόντο ορυκτών στοιχείων. Γενναιόδωρο στο στόμα με τραγανή οξύτητα, διακριτικές νότες ζύμης και μακρά λεμονάτη επίγευση. Αρμονία Ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Προτάσεις σερβιρίσματος Απολαύστε το στους 10-12°C.
€16.50 -
Διαμαντής Magoutes Blanc De Noirs Μοσχόμαυρο 2019 Λευκό 750ml
Η ζωηρή ερυθρή ποικιλία μεταμορφώνεται σε ένα δροσιστικό παραμυθένιο λευκό κρασί που πρέπει να δοκιμάσεις! Η μύτη έντονα ανθική συνδυάζει εσπεριδοειδείς νότες και διακριτική γλύκα, ενώ το στόμα δίνει μια υπέροχη παράσταση με πολύ καλή οξύτητα και λεμονάτη επίγευση.
€18.50 -
Miguel Torres Κρασί Natureo Λευκό Ξηρό Χωρίς Αλκοόλ 750ml
Ένα ακόμα επίτευγμα από τον πρωτοπόρο Miguel Torres, που δημιουργεί ένα κρασί χωρίς αλκοόλ και έντονο ποικιλιακό χαρακτήρα Μοσχάτου, με αρώματα φρέσκου σταφυλιού και λευκόσαρκου ροδάκινου. Ιδανικό για εκείνους που προσέχουν την διατροφή τους ή που ακολουθούν φαρμακευτική αγωγή ή για αυτούς που θέλουν να πιουν και να οδηγήσουν.
€9.00 -
Μπουτάρη Κρασί Λευκό Γράμμα Ξηρό 750ml
Συνδυασμός τριών πολύ αγαπημένων ποικιλιών, του Ασύρτικου, του Sauvignon Blanc και της Μαλαγουζιάς, με κομψά αρώματα και πολύ νόστιμη και δροσιστική γεύση. Πολύπλευρο κρασί, ιδανικό να συνοδεύσει φαγητό αλλά και να το απολαύσουμε σαν απεριτίφ.
€10.90 -
Anhydrous Κρασί Λευκό Ξηρό Santorini 750ml
Το Anhydrous φέρνει μία καινούρια ματιά στην απόδοση του μεγαλειώδους terroir της Σαντορίνης. Τα μοναδικά χαρίσματα του, που δημιουργούν η γη, το ηφαίστειο και η θαλάσσια αύρα αποτυπώνονται εξαιρετικά , με το φρούτο να συναντάει την καπνιστή ορυκτότητα, τα απίστευτα επίπεδα οξύτητας και την στιβαρή δομή.Eπιδεχεται παλαιωση.
€23.50 -
Chateau Miraval Κρασί Λευκό Ξηρό Côtes de Provence Miraval 750ml
Όμορφο λαμπερό λευκό χρώμα. Αρωματική μύτη (αμύγδαλα και αχλάδι) με floral χαρακτήρα. Το στόμα είναι φρέσκο, έντονο και με μεγάλο μήκος. Το λευκό Miraval αποκαλύπτει μία μοναδική ορυκτότητα με ένα σαγηνευτικό τελείωμα αρωμάτων και μία ελαφριά αλλά ταυτόχρονα συναρπαστική επίγευση.
€28.90 -
Κτήμα Μπαϊρακτάρη Κρασί Λευκό Ξηρό Rarus K 750ml
Οινοποίηση: Μια ιδιαίτερη τεχνική λευκής οινοποίησης χρησιμοποιείτε ώστε να αναδείξει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και το μοναδικό terroir της περιοχής. Τα σταφύλια επεξεργάζονται κρύα και ακολουθεί σύντομη κρυοεκχύλιση και στη συνέχεια μια ελάχιστα παρεμβατική ζύμωση. Το τελικό προϊόν περνά μόνο από ένα ελαφρύ φιλτράρισμα ώστε να διατηρηθεί στο ακέραιο ο χαρακτήρας της ποικιλίας. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λευκοκίτρινο χρώμα με χαρακτηριστικό άρωμα κυδωνιού, γλυκών εσπεριδοειδών και έντονα ορυκτά στοιχεία. Γεμάτο σώμα, δροσιστική οξύτητα και μια μακρά επίγευση. Συνοδεύει: Ψάρι και θαλασσινά εδέσματα της ελληνικής κουζίνας, λευκό κρέας, μαλακά τυριά και ψητά λαχανικά.
€16.90 -
Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Λευκό 750ml
Ο Διάλογος Λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη, είναι η απόδειξη πως τα καλά κρασιά δεν είναι ανάγκη να είναι ακριβά! Επιβεβαίωση και οι 90pts από το Decanter!Το κτήμα του Χρήστου Κόκκαλη, στην Ηλεία, πέρασε στα χέρια του δαιμόνιου διδύμου Γεροβασιλείου – Τσακτσαρλή της Βιβλίας Χώρας, αλλάζοντας όνομα και εμφάνιση! Οι δύο αντικριστές πλαγιές των αμπελώνων και η ιδιαίτερη τοπογραφία τους χάρισαν στο οινοποιείο το νέο του όνομα, Δύο Ύψη. Αυτές οι πλαγιές είναι υπεύθυνες και για την εξαιρετική ποιότητα των σταφυλιών, με την ποικιλομορφία του εδάφους και το υψόμετρο να συντελούν στην τέλεια ωρίμασή τους. Στις πλαγιές απλώνονται 50 στρέμματα νεαρών αμπελιών που καλλιεργούνται με Ασύρτικο και Κυδωνίτσα. Ο Διάλογος λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη είναι ένα χαρμάνι των δύο, που συνδυάζει την οξύτητα και το νεύρο του Ασύρτικου, με το φρούτο και την κομψότητα της Κυδωνίτσας. Η προσεκτική οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, δίνει ένα κρασί που ξεχειλίζει φρεσκάδα και ζουμερό φρούτο.
€13.00 -
Κτήμα Μπαραφάκα Ύφος Λευκό 750ml
Yfos το δημιούργημα του Χρήστου Μπαραφάκα από ένα ξεχωριστό blend ποικιλιών την Κυδωνίτσα και την Μαλβάζια. Το κρασί προέρχεται από ένα νεαρό αμπελοτόπι δέκα στρεμμάτων στην Αρχαία Νεμέα. Yfos με λαμπερό αχυροπράσινο χρώμα. Έντονη και πολύπλοκη αρωματική μύτη απο αρώματα απο μανταρίνι, κυδώνι, γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς και ροδοπέταλα να ξεχωρίζουν. Εκφραστικό και μεταξένιο στο στόμα με μακρά κομψή επίγευση. Λαμπέρό αχυροπράσινο οπτικά. Έντονο και πολύπλοκο στην μύτη, με αρώματα απο μανταρίνι, κυδώνι, γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς και ροδοπέταλα να ξεχωρίζουν. Εκφραστικό και μεταξένιο στο στόμα με μακρά κομψή επίγευση.
€8.90 -
Κτήμα Πιερία Ερατεινή Γυμνή Βασίλισσα 2017 Λευκό 750ml
Στην αναζήτηση της Γυμνής Βασίλισσας, επιλέχθηκαν άριστα σταφύλια από λευκές ποικιλίες σε ξεχωριστό τρύγο στους αμπελώνες του Κολινδρού Πιερίας: Ασύρτικο (με 15% Chardonnay) και ορισμένες ακόμα από τις σπάνιες ποικιλίες του Ολύμπου που καλλιεργούνταν πριν από την φυλλοξήρα και έχουν διασωθεί σε τοπικούς αμπελώνες. Σαν άλλη στωική Πηνελόπη, η Γυμνή Βασίλισσα μπορεί να αναμετρηθεί με τον χρόνο υπογραμμίζοντας την σπουδαιότητα… της προσμονής. Οι λευκές ποικιλίες Ασύρτικο και Chardonnay καλούνται να σηκώσουν τον ζυγό του χρόνου και να αξιωθούν τον τίτλο του λευκού οίνου που αντέχει την παλαίωση και μπορεί να ωριμάσει, χάρη στον εξαιρετικό τους χαρακτήρα και τις καλλιεργητικές και οινοποιητικές συνθήκες. Ύστερα από ξεχωριστή οινοποίηση και ωρίμαση σε βαρέλια ακακίας και δρυός, η Γυμνή Βασίλισσα παρέμεινε για έξι μήνες ακόμα στις φιάλες. Ένας λευκός οίνος παλαίωσης, με ένταση χάρη στο αιχμηρό Ασύρτικο, ντυμένος, όμως, με φινέτσα και ευγένεια χάρη στις μελωδικές νότες του Chardonnay
€17.90 -
Σκούρας Portes Μοσχοφίλερο Λευκό 750ml
Κομψά αρώματα από τριαντάφυλλο, γευστική πανδαισία από φρέσκα λευκά άνθη, δροσιστική φρεσκάδα και καλή οξύτητα συνθέτουν μία καθημερινή, όμορφη οινική πρόταση για τους λάτρεις του λευκού κρασιού σε αυτό το μοναδικό Μοσχοφίλερο.
€8.00 -
Σάμου (ΕΟΣ) Μοσχάτο Λευκό 750ml
Η ποικιλία Άσπρο Μοσχάτο καλλιεργείται στη Σάμο εδώ και αιώνες και έχει συνδεθεί άρρηκτα με την ιστορία, την παράδοση και την οινική κουλτούρα του αιγαιοπελαγίτικου νησιού. Η δυναμική αυτού του σταφυλιού με τα φρουτώδη και ανθικά χαρακτηριστικά στο στόμα και τη μύτη, πλαισιωμένα από μία «τραγανή», δροσιστική οξύτητα δίνει σε αυτό το κρασί μία στιβαρή προσωπικότητα.προερχεται από ημιορεινούς, ξερικούς αμπελώνες στοιβαγμένους σε πεζούλες ξερολιθιάς. Η όψη του είναι ιδιαίτερα ελκυστική με λαμπερό ανοιχτοκίτρινο χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες.. Αρωματικά είναι πλούσιο και «γεμάτο», θυμίζοντας την οσμή ώριμων, λευκόσαρκων φρούτων, όπως ροδάκινο, βερίκοκο και πεπόνι, που απλώνονται σε ένα εξαιρετικό φόντο διακριτικής έκφρασης του Μοσχάτου χαρακτήρα Με πολύπλοκο στόμα, παρουσιάζεται ως εξαιρετικά φρουτώδες και ισορροπεί υπέροχα μεταξύ ξηρού και γλυκού, σε ένα παιχνίδισμα απολαυστικό. Αν και στην επίγευση αφήνει μια ανεπαίσθητη γλύκα, η φυσιολογική φρεσκάδα του σταφυλιού υπερτερεί και δημιουργεί ένα εξαιρετικά αρμονικό σύνολο. Συνοδεύει έξοχα πιάτα της Διεθνούς και της Ελληνικής δημιουργικής κουζίνας με πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά όπως και πιάτα της Άπω Ανατολής με γλυκόξινες γεύσεις. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 8-10ο C .
€7.30 -
Κτήμα ΑΛΦΑ Sauvignon Blanc Fumé 2021 Λευκό 750ml
Γευστικά χαρακτηριστικά:
Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά, φινέτσα, και μεταλλικότητα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Αρμονία:
Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος σε πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών. Ψαρικά ωμά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, ζυμαρικά με λευκό κρέας και πλούσιες ημι-λιπαρές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά. Απολαύστε το στους 12.5° C.€18.00 -
Santo Wines Grande Reserve Λευκό 750ml
Από αμπέλια 100 και πλέον ετών και με 12μηνη ζύμωση και ωρίμαση σε βαρέλι, ένα κρασί με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα. Πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από ροδάκινο, μήλο, φρυγανισμένο ψωμί και δάφνη, αλλά και ένας συνδυασμός από πικάντικες, μελένιες και ανθικές νότες. Ανάλογος και ο γευστικός χαρακτήρας όπου εδώ η έντονη οξύτητα δίνει την απαραίτητη φρεσκάδα και οδηγεί σε ένα μακρύ και πλούσιο τελείωμα.
€25.50 -
Οικογένεια Ιερόπουλου Κυδωνίτσα λευκο 750 ml
H Κυδωνίτσα της Οικογένειας Ιερόπουλου είναι το τελευταίο κρασί που ήρθε να προστεθεί στην γκάμα των κρασιών του κτήματος. Η ανερχόμενη λευκή ποικιλία Κυδωνίτσα δίνει ένα υπέροχα δροσερό και τραγανό κρασί με έντονη ορυκτότητα, αρώματα από άγουρα εσπεριδοειδή, λευκά λουλούδια και βοτανικές νύξεις. Στο στόμα είναι ντελικάτο με υψηλή οξύτητα και επίγευση που το καθιστά ιδανικό ταίρι για θαλασσινούς μεζέδες αλλά και πλατώ τυριών.
€13.00 -
Κτημα Σιγάλα – Ρόπτρο 2013 Λευκο 750 ml
Ο αριθμός των φιαλών είναι πολύ περιορισμένος (500 φιάλες). Πρόκειται για έναν ημίξηρο οίνο με αλκοολικό βαθμό πάνω από 15%, με εναπομείναντα σάκχαρα 35 γραμ. στο λίτρο, από την ποικιλία Αηδάνι, με υπερώριμο τρυγητό, εσοδείας 2013. Εμεινε στο βαρέλι τρία χρόνια και δύο χρόνια στη φιάλη.
€93.00 -
Στέλιου Κεχρή Το Δάκρυ του Πεύκου Λευκό 750ml
Η ρετσίνα που άλλαξε τα δεδομένα στην κατηγορία της, τοποθετώντας το παραδοσιακό ελληνικό κρασί πλάι στα εκλεκτότερα προϊόντα του παγκόσμιου αμπελώνα. Η πρώτη ρετσίνα με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης.Oι λευκές ποικιλίες ευνοήθηκαν από τις συνθήκες απουσίας βροχοπτώσεων και παρατεταμένου καύσωνα που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, γεγονός που οδήγησε στην παραγωγή καρπού υψηλής ποιότητας. Έτσι το Ασύρτικο έδωσε πολύ όμορφα κρασιά, χάρη στην άριστη ισορροπία οξύτητας και σακχάρων των σταφυλιών.
€15.00 -
Κτήμα Αργυρίου Sauvignon blanc Λευκό 750ml
Κεντρική Ελλάδα. Τα σταφύλια για την παραγωγή του Sauvignon blanc προέρχονται από τον αμπελώνα στην περιοχή Λιβαδόραχη συνολικής έκτασης 2 εκταρίων σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Έδαφος αργυλοπυλώδες με εξαιρετική αποστράγγιση λόγω της απότομης κλίσης του εδάφους.
Οινοποίηση /Παλαίωση
Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών εφαρμόζεται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης σε αντιοξειδωτικό περιβάλλον προκειμένου να ενισχυθούν τα πρωτογενή αρώματα και στη συνέχεια η αλκοολική ζύμωση του χυμού σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 16οC. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις ελαφριές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση προ εμφιάλωσης.Χαρακτηριστικά
Ένα κρασί με λαμπερό υποκίτρινο χρώμα και ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Ιδιαίτερα εκφραστικό στη μύτη με έντονα τα αρώματα λευκών λουλουδιών, λευκόσαρκου ροδάκινου και πεπονιού. Τραγανό με καλή οξύτητα χαρακτηριστικό της ποικιλίας και φρέσκια, καθαρή γεύση. Μακράς διάρκειας επίγευση με παραμονή των αρωμάτων καθ’ όλη τη διάρκειά της.Γευστικοί ΣυνδυασμοίΣυνοδεύει ελαφρά γεύματα, καπνιστά τυριά, αλλαντικά, θαλασσινά, φρούτα εποχής, χοιρινό ή αρνάκι με λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10º C.€8.50 -
Cair Κρασί Λευκό Ξηρό Αφρώδες Brut 750ml
Πλούσιες, λεπτές φυσαλίδες που παρασύρουν στο χορό τους αρώματα βερίκοκου και φρεσκοψημένου brioche, πολύ ισορροπημένο στόμα με σωστές δόσεις φρούτου, οξύτητας και αλκοόλ.
€10.50 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Μελισσάνθη Λευκό 750ml
Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε θερμοκρασίες 16 -18 βαθμούς Κελσίου. Παραμονή με τις οινολάσπες για μερικούς μήνες με περιοδική ανάδευση.Λαμπερό αχυρόξανθο χρώμα. Αρώματα βοτάνων, λεμονιού, λευκόσαρκων φρούτων και μέντας. Στόμα με όγκο, φίνα οξύτητα και ζωηρή επίγευση που ξεχειλίζει από αρώματα εσπεριδοειδών
€6.50 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς White Soul Λευκό 750ml
Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία, κλασική λευκή οινοποίηση με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 16 με 18 βαθμούς Κελσίου.Λαμπερό λεμονί χρώμα με αρώματα φρούτων να κυριεύουν τη μύτη, όπως αχλάδι, βερίκοκο, μπανάνα και νότες ροδοπέταλων. Στόμα δροσερό, έντονα αρωματικό με ισορροπημένη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση
€4.90 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Μαλαγουζιά Λευκό 750ml
Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε θερμοκρασίες 16 με 18 βαθμούς Κελσίου. Παραμονή με τις οινολάσπες για μερικούς μήνες με περιοδική ανάδευση, ενώ παράλληλα ένα μέρος ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, εμπλουτίζοντας κατά αυτόν τον τρόπο τον χαρακτήρα της Μαλαγουζιάς.Λαμπερό λεμονί χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα ροδάκινου, μάνγκο και κίτρου. Βοτανικές νύξεις βασιλικού και μέντας. Στόμα πλούσιο αρωματικά, στρογγυλό με ξεχωριστή ένταση, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.
€10.30 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Chateau Le Grand Blanc Λευκό 750ml
Οινοποίηση Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε χωριστά σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με χρήση επιλεγμένων ζυμών και σε συνθήκες χαμηλής και ελεγχομένης θερμοκρασίας. Η Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο πέρασαν από το στάδιο της προζυμωτικής κρυοεκχύλισης. Το Λημνιό οινοποιήθηκε ως blanc de noir. Το blend παρέμεινε 9 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Κατά τους πρώτους μήνες γινόταν συστηματική ανάδευση με τις οινολάσπες (batonnage) και στη συνέχεια το αφήσαμε σε απόλυτη ηρεμία για να εκφράσει τον πολύπλοκο χαρακτήρα τουΟργανοληπτικά ΧαρακτηριστικάΛαμπερό, αχυρόξανθο χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων, ανθέων ακακίας, χαμομηλιού, φουντουκιού, φρυγανισμένου ψωμιού και λευκού πιπεριού. Στόμα γεμάτο, στιβαρό με έντονη οξύτητα, μακρά επίγευση
€16.40 -
Μπουτάρη Μοσχοφίλερο Λευκό 750ml
Το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη είναι το πλέον φημισμένο και γνωστό λευκό κρασί, και το όνομά του αποτελεί πλέον «συνώνυμο» της ποικιλίας Μοσχοφίλερο. Αποτελεί ένα ιδιαίτερα αρωματικό κρασί, στην καλύτερη έκφραση της ποικιλίας, το οποίο με διεθνείς διακρίσεις, αλλά κυρίως με την προτίμηση του καταναλωτή, έχει κερδίσει επάξια τη διεθνή αναγνώριση.Λευκοκίτρινο με πρασινοκίτρινες ανταύγειες και έντονο ποικιλιακό άρωμα ανθέων και εσπεριδοειδών στη μύτη και στο στόμα, με κυρίαρχα το λευκό τριαντάφυλλο και τα εσπεριδοειδή. Φρέσκο κρασί, γεμάτο και ισορροπημένο με επίγευση που διαρκεί.Tαιριαζει με πουλερικά, ψάρια, κρέατα και πιάτα φρούτων.
€6.30 -
Λαζαρίδης Νίκος Château Λευκό 750ml
Το Château Nico Lazaridi, το πιο γνωστό brand name της NICO LAZARIDI που συνέδεσε το όνομά του με την ιστορία της εταιρίας και της οινολογικής αναγέννησης του Νομού Δράμας το 1987. Ο αμπελώνας, από τον οποίο προέρχεται η πρώτη ύλη, περιβάλει περιμετρικά το ομώνυμο οινοποιείο, το οποίο είναι πλήρως εναρμονισμένο με το ανάγλυφο της περιοχής.
Η συμπλήρωση φέτος τριών δεκαετιών από την πρώτη εμφιάλωση του CHÂTEAU είναι μια ευκαιρία όχι μόνο για γιορτή αλλά και για νέα ξεκινήματα: οι τρεις ολοκαίνουργιοι οίνοι, λευκό, ερυθρό και rosé, κυκλοφορούν πλέον με νέες ετικέτες, φιλοτεχνημένες από τον Έλληνα καλλιτέχνη Γιώργο Ταξίδη.
Η τέχνη του κρασιού είναι μια ανθρώπινη δραστηριότητα, χειρωνακτική και επίπονη. Το κρασί «φτιάχνεται» από ανθρώπινα χέρια και είναι προορισμένο για τον άνθρωπο. Στα έργα που κοσμούν τις νέες ετικέτες δίνεται έμφαση στον άνθρωπο και πιο συγκεκριμένα στο χέρι του, καθώς με αυτό επεξεργάζεται τον οίνο.€10.00