κοκκινα
-
Casanova di Neri Brunello Di Montalcino 2018 750ml
Το Brunello di Montalcino είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιταλικά ερυθρά κρασιά – και σίγουρα ένα από τα πιο αριστοκρατικά κρασιά στο παγκόσμιο προσκήνιο. Δύναμη, όγκος, μονολιθική δομή στα πρώτα χρόνια της ζωής του, αλλά συγκινητικό μετά από πολλά, πολλά χρόνια στην φιάλη. Το Sangiovese, ή καλύτερα το Sangioveto όπως το λένε στην περιοχή, στα πολύ καλύτερά του.
€59.70 -
Casanova di Neri Rosso Di Montalcino 750ml
To Rosso di Montalcino είναι το ‘μικρό αδελφάκι’ του Brunello – όπου οι παραγωγοί του επιλέγουν τα νεαρά αμπέλια Sangiovese και τα οινοποιούν με έναν αρκετά διαφορετικό τρόπο και με συντομότερη παλαίωση στο βαρέλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί που χαρακτηρίζεται από τον όγκο και τον χαρακτήρα του Montalcino, αλλά χωρίς την ανάγκη μακράς παλαίωσης στην φιάλη.την φιάλη.
€25.00 -
Castellare Chianti Classico 750ml
Η Castellina είναι το πιο ψηλό χωριό σε ολόκληρη την περιοχή του Chianti και δεν είναι καθόλου τυχαίο που η οικογένεια Panerai (ιδιοκτήτες του οινοποιείου) το διάλεξε για την δημιουργία του Castellare di Castellina. Σπάνια, αιθέρια Chianti, που μιλάνε για το ξεχωριστό τους terroir, με έναν αέρα που προσεγγίζει πιο πολύ τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες παρά τα υπόλοιπα οινοποιεία της Τοσκάνης.
€17.50 -
Pio Cesare Barolo 750ml
Σε έναν ιδεατό κόσμο, κάθε βράδυ του χειμώνα θα είχαμε να μάς περιμένει σπίτι ένα τρουφάτο ριζότο και μια φιάλη Barolo Pio Cesare. Πυκνότητα, χαρακτήρας, αρώματα λουλουδιών, μανιταριών και μπαχαριών, ενώ στο στόμα η οξύτητα και οι τανίνες δημιουργούν το τέλειο υπόβαθρο για πυκνά και αιθέρια στα αρώματα εδέσματα. Ο ιδεατός κόσμος μπορεί να μην είναι μακριά – αφού φαίνεται πως το βασικό μας πρόβλημα είναι το πώς φτιάχνεται το τέλειο ριζότο τρούφας.
€57.00Pio Cesare Barolo 750ml
€57.00