fbpx
  • Château Figeac 2016 1er Grand Cru Classé B κοκκινο

    Αν σάς αρέσουν τα κρασιά της Αριστερής Όχθης του Bordeaux και δεν είστε και πολύ φίλος των Saint-Émilion, αξίζει να δοκιμάσετε το Figeac. Είναι το μοναδικό, υψηλής ποιότητας Saint-Émilion, που έχει μόνον 30% Merlot στο χαρμάνι του, με το υπόλοιπο 70% να είναι Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Ο λόγος απλός, αν έχεις μελετήσει καλά την περιοχή: το έδαφος του Figeac έχει πολύ χαλίκι, κάτι που είναι πιο κοντά στο Médoc παρά στους γείτονές του. Δοκιμάστε το μετά από μια δεκαετία και θα νομίσετε ότι πίνετε ένα κορυφαίο Saint-Julien.

  • Louis Roederer Cristal Brut 750ml

    Φυσικά υπάρχει και η Cristal… Μία από τις πιο περιζήτητες σαμπάνιες στο γνωστό Σύμπαν. Η Cristal είναι μια παρουσία που, ό,τι και να πεις, θα της πάρεις παρά θα της χαρίσεις παραπάνω μαγεία. Αυτό που καταφέρνει η Cristal με τρόπο μοναδικό είναι το να ενθουσιάζει με την πολυπλοκότητά της ακόμη και αυτόν που δεν έχει ξαναδοκιμάσει σαμπάνια στην ζωή του. Μια γροθιά στο πρόσωπο όσων πιστεύουν πως η ποιότητα μπορεί να είναι κάτι αντιληπτό μόνο από τους λίγους.

  • Dominus 750 ml Ερυθρός

    Το 1983, ο Christian Moueix, ανήσυχο πνεύμα απ’ την φύση του, αποφασίζει να δείξει ότι η Napa Valley είναι ένας τόπος που μπορεί να δώσει μεγάλα κρασιά. Αγόρασε, λοιπόν, το 50% του Dominus, αλλά τα πρώτα αποτελέσματα δεν τον ικανοποίησαν. Έτσι, αγόρασε το υπόλοιπο 50% του Κτήματος. Έκανε αλλαγές στα αμπέλια, αλλά δημιούργησε και καινούργιο οινοποιείο – ένα υπέροχο κομψοτέχνημα!!! Αυτή την στιγμή, το Dominus έχει έρθει στιλιστικά πολύ κοντά στα καλύτερα Pomerol – αρκεί να δείτε τις ετικέτες του Lafleur και του Dominus…

  • Dom Pérignon Brut 2013 Λευκό 750ml

    Μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και εκλεκτές Σαμπάνιες. σε μία πολύ ζεστή – από κάθε άποψη – χρονιά. Πλούσια αρώματα και ευχάριστος αφρισμός την καθιστούν Σαμπάνια φαγητού. που θα συνοδεύσει λεπτές γεύσεις σε θαλασσινά. ριζότο ή ζυμαρικά.

  • La Tour Melas Παλιές Ρίζες Ερυθρό 750ml

    Το Κτήμα La Tour Melas, βρίσκεται στο χωριό Αχινός της Κεντρικής Ελλάδας, σε υψόμετρο 300 μέτρων και περιστοιχίζεται από ένα αρχαίο δάσος βελανιδιών. Η εγκατάσταση του αμπελώνα, που σήμερα ανέρχεται στα 11 εκτάρια, ξεκίνησε το 2001 με την εισαγωγή από την Γαλλία γαλλικών ποικιλιών αμπέλου. Με υπερσύγχρονο εξοπλισμό, δίνεται έμφαση στα ερυθρά κρασιά, ενώ η γαλλική επιρροή είναι εμφανέστατη.Οι Παλιές Ρίζες αποτελούν εξαίρεση. Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό κρασί από Αγιωργίτικο, από αρχαία κλήματα που βρέθηκαν στον αρχαιολογικό χώρο της Νεμέας.Το κρασί ωριμάζει σε αυστριακά βαρέλια 400lt για 14 μήνες, αποκτώντας μνημειώδη, σύνθετο χαρακτήρα.Extra premium κρασί, περιορισμένης παραγωγής, με γενναιόδωρα αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και λουλουδιών.  Μπορεί να παλαιώσει για τουλάχιστον μια δεκαετία ακόμα.

  • Αϊβαλή Αρμακάς Ερυθρό 750ml

    Για να κατανοήσει κάποιος τον Αρμακά χρειάζεται πρώτα να κατανοήσει τη σκέψη του Χρήστου Αϊβαλή και τη διάθεσή του να δημιουργήσει κάτι αξεπέραστο. Και σε πολλά σημεία το έχει ήδη καταφέρει. Ο Αρμακάς, ένα χαρμάνι από Syrah, Αγιωργίτικο, Merlot, και Malbec δεν υπακούει σε νούμερα. Τα ορίζει. Αν δεν σας τρομάζουν οι 40 μήνες βαρέλι, το υψηλό αλκοόλ, η συμπύκνωση Amarone, τότε ο Αρμακάς είναι μονόδρομος. Ένα κρασί που η κάθε του γουλιά διαρκεί μερικά λεπτά και η συζήτηση γύρω από αυτή μερικές ώρες.

  • La Tour Melas 2020 Ερυθρό 750ml

    Το  οινοποιείο του Κύρου Μελά είναι σαφώς εμπνευσμένο από γαλλικά κτήματα, όπως ακριβώς και τα κρασιά του. To κτήμα βρίσκεται κοντά στο χωριό Αχινός στη Στερεά Ελλάδα σε μια πανέμορφη έκταση 11 στρεμμάτων όπου εξέχει ο χαρακτηριστικός πύργος σύμβολο του κτήματος. Σε υψόμετρο 300 μέτρων, η ιδιοκτησία περιβάλλεται από αρχαία, ανέγγιχτα δάση βελανιδιάς, με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος. Το 2001, φυτεύτηκαν κλήματα από Cabernet Franc, Merlot και Petit Verdot τα οποία εισήγαγαν οι άνθρωποι του κτήματος από τη Γαλλία. Η τοποθεσία για τα αμπέλια είναι ιδανική, καθώς το θαλασσινό αεράκι δροσίζει τα αμπέλια κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ το βραχώδες έδαφος κρατά τα αμπέλια ζεστά κατά τη διάρκεια της νύχτας, δημιουργώντας έτσι ένα ιδανικό μικροκλίμα.Παλαίωση 22 μήνες σε βαρέλια από 100% γαλλική βελανιδιά 225L, 70% νέα. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί, με γαλλική φινέτσα

  • Σκούραs Λαβύρινθος (99-17) κοκκινο 750μλ

    Αν ο Μέγας Οίνος είναι ένα από τα κορυφαία ελληνικά ερυθρά κρασιά, τουλάχιστον σε επίπεδο σταθερότητας και συνέπειας, τότε ο Λαβύρινθος είναι εδώ και καιρό η λογική μετεξέλιξή του. Ακολουθώντας την μέθοδο solera, μια μέθοδο γνωστή από το sherry, αλλά σχεδόν ανήκουστη για ξηρά ερυθρά κρασιά, ο Μέγας Οίνος μπαίνει εδώ και χρόνια σε ένα βαρέλι 1.000 λίτρων, που περιέχει χαρμάνι πολλών εσοδειών. Ας σημειωθεί πως τα τέσσερα ψηφία που αναγράφονται στην ετικέτα, αναφέρονται στην παλαιότερη χρονιά (τα δύο πρώτα) και στην νεότερη χρονιά (τα δύο τελευταία) στο βαρέλι, όταν αφαιρέθηκε μια συγκεκριμένη ποσότητα. Έτσι, τα δύο πρώτα ψηφία είναι πάντα το 99, γιατί με αυτήν την εσοδεία γέμισε το βαρέλι για πρώτη φορά. Το 2001, το βαρέλι γέμισε με Μέγα Οίνο 1999. Εφεξής, αφού ετοιμαστεί το τρέχον τελικό χαρμάνι Μέγας Οίνος που πρόκειται να κυκλοφορήσει στην αγορά, μία συγκεκριμένη ποσότητα από το βαρέλι solera απομακρύνεται και ίδια ποσότητα συμπληρώνεται με το τρέχον τελικό χαρμάνι Μέγας Οίνος. Η ποσότητα που απομακρύνεται εμφιαλώνεται ως Λαβύρινθος και παραμένει στο κελάρι του Κτήματος για άλλους 12 μήνες.

  • Laurent Perrier Cuvee Rose Brut 750ml

    Η Laurent Perrier Cuvee Rose Brut είναι μία σαμπάνια διεθνώς αναγνωρισμένη και αποτελεί ηγέτης και σημείο αναφοράς στην κατηγορία της παγκοσμίως. Είναι από τις ελάχιστες που περιέχουν αποκλειστικά την ερυθρή ποικιλία Pinot Noir.Χαρακτήρας: Απαλό σομόν χρώμα με τριανταφυλλί ροζ ανταύγειες. Επίμονες λεπτές φυσαλίδες. Με αρώματα από κόκκινα φρούτα όπως φράουλα, μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλα, βύσσινα και βατόμουρο. Φρέσκο, με τραγανή οξύτητα, δροσερό, απαλό και στρογγυλό με μακρά διάρκεια.
    Πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 8-10 °C και ταιριάζει με αλλαντικά, πουλερικά, σούσι, τυριά, φρούτα και καλοκαιρινά επιδόρπια.Ποικιλία: Pinot NoirΠροέλευση: Νότια και Βόρεια τμήματα της Montagne de Reims, της Côte de Bouzy και κυρίως από το Ambonnay, Bouzy, Louvois, Tours-sur-Marne, Verzenay, Verzy και Mailly.
    Οινοποίηση: Ο τρύγος γίνεται χειρονακτικά τη στιγμή της ιδανικής ωρίμασης, αυστηρή διαλογή των καλύτερων σταφυλιών, αποβοστρύχωση και στη συνέχεια ειδική τεχνική εκχύλισης για 48-72 ώρες.
    Παλαίωση: Για 4 χρόνια στη φιάλη.

  • Oeno Κρασί Akulumbo Ασύρτικο 2021 Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml

    Όνομα εμπνευσμένο από το υποθαλάσσιο ηφαίστειο της Σαντορίνης, το οποίο οι Οιάτες αποκαλούσαν Ακουλούμπο.Το Ακουλούμπο δημιουργήθηκε από υπερώριμα σταφύλια, ένα μήνα μετά τον τυπικό τρύγο και ωρίμασε με τις οινολάσπες σε αμφορείς για 24 μήνες.Το αποτέλεσμα; Ένα Ασύρτικο στην πιο «ακραία» εκδοχή του, που εκφράζει τέλεια τη μοναδικότητα του Σαντορινιού terroir.Πολύ πλούσιο σώμα, μεγάλη επίγευση και υψηλό αλκοοόλ το καθιστούν ένα πολύ ξεχωριστό κρασί.

  • Χατζηδάκηs Σαντορίνη 2022 Louros 750 ml λευκο

    Μια επίδειξη δύναμης για το τι μπορεί να δώσει αυτό το νησί, αυτό το σταφύλι. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες της θέσης Λούρος στον Πύργο Καλλίστης σε υψόμετρο από 180 έως και 220 μέτρα, άρα από την «υψηλή Σαντορίνη». Η παραμονή σε παλαιά βαρέλια ξεπερνά τον ένα χρόνο, ενώ, σε συγκεκριμένες χρονιές, αγγίζει και τους 24 μήνες. Ένταση, πολυπλοκότητα και δομή που ξεπερνά την δύναμη των λέξεων. Ίσως ένα από τα πιο συγκλονιστικά Ελληνικά κρασιά ανεξαρτήτως χρώματος. Κρατήστε το για όσο αντέχετε.

  • Artemis Karamolegos Κρασί Papas Ασύρτικο Λευκό Ξηρό Σαντορίνης 750ml

    Η Σαντορίνη (Πάπας) από το τον Αρτέμη ς Καραμολέγκο είναι το τρίτο αδερφάκι της σειράς με τα premium single vineyard Ασύρτικα και αποτελεί ύμνο τόσο στο terroir, όσο και στο Ασύρτικο, υπογραμμίζοντας τις διαφορετικές πτυχές της Σαντορίνης. Το Οινοποιείο του Αρτέμη Καραμολέγκου είναι από τα πιο ιστορικά του νησιού και έχει κάποια από τα πιο παλιά αμπέλια της Σαντορίνης. Συγκεκριμένα, η Σαντορίνη Πάπας προέρχεται από ένα και μόνο αμπελοτόπι στο Μεγαλοχώρι, με υπεραιωνόβια αμπέλια ηλικίας 150 ετών. Τα αμπέλια αυτά έχουν σκληραγωγηθεί από την ξηρασία, τους δυνατούς αέρηδες, τον καυτό σαντορινιό ήλιο και το φτωχό σε θρεπτικά συστατικά έδαφος και δίνουν ελάχιστα αλλά υπερσυμπυκνωμένα σταφύλια.Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με τις φίνες οινολάσπες του για 22 μήνες. Έπειτα, περνάει 2 μήνες σε δρύινη δεξαμενή και ακόμα 12 μήνες στη φιάλη αφού εμφιαλωθεί, για να ενισχυθεί η πολυπλοκότητά του.

Main Menu