fbpx

Shop

  • Κτήμα Αργυρίου Merlot Ερυθρό 750 ml

    Κεντρική Ελλάδα. Τα σταφύλια για την παραγωγή του Merlot προέρχονται από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή Κουφέικα συνολικής έκτασης 3 εκταρίων σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Έδαφος αργυλοπυλώδες με μέτρια κλίση εδάφους.

    Οινοποίηση /Παλαίωση
    Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται προσεχτική αποβοστρύχωση, στη συνέχεια εκραγισμός απουσία θλιπτηρίου και ο σταφυλοπολτός οδηγείται στη δεξαμενή ζύμωσης. Στο μέσον της ζύμωσης γίνεται αφαίμαξη του 50% της σταφυλομάζας όπου μεταφέρεται σε ξεχωριστή δεξαμενή και ζυμώνει σε υψηλές θερμοκρασίες και το υπόλοιπο 50% ζυμώνει ξεχωριστά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες 20-22ο C προκειμένου να συγκρατήσουμε το μέγιστο αρωματικό δυναμικό της ποικιλίας. Μετά το τέλος της ζύμωσης ακολουθεί μυλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και με το πέρας αυτής γίνεται ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων.Χαρακτηριστικά
    Αντιπροσωπευτικό του Terroir της περιοχής, ένα εκλεκτό κρασί με πλούσιο άρωμα από φρούτα του δάσους, νότες βανίλιας, καφέ και ξύλου λόγω της παλαίωσης του. Φρουτώδης επίγευση που διαρκεί, με καλή οξύτητα που συμβάλει στην δημιουργία ενός ισορροπημένου κρασιού.
    Γευστικοί Συνδυασμοί
    Συνοδεύει πιάτα από κρέατα με κόκκινες σάλτσες και δένει γευστικά με κίτρινα λιπαρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18º C.

  • Κτήμα Αργυρίου Sauvignon blanc Λευκό 750ml

    Κεντρική Ελλάδα. Τα σταφύλια για την παραγωγή του Sauvignon blanc προέρχονται από τον αμπελώνα στην περιοχή Λιβαδόραχη συνολικής έκτασης 2 εκταρίων σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Έδαφος αργυλοπυλώδες με εξαιρετική αποστράγγιση λόγω της απότομης κλίσης του εδάφους.
    Οινοποίηση /Παλαίωση
    Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών εφαρμόζεται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης σε αντιοξειδωτικό περιβάλλον προκειμένου να ενισχυθούν τα πρωτογενή αρώματα και στη συνέχεια η αλκοολική ζύμωση του χυμού σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 16οC. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις ελαφριές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση προ εμφιάλωσης.Χαρακτηριστικά
    Ένα κρασί με λαμπερό υποκίτρινο χρώμα και ελαφριές πράσινες ανταύγειες. Ιδιαίτερα εκφραστικό στη μύτη με έντονα τα αρώματα λευκών λουλουδιών, λευκόσαρκου ροδάκινου και πεπονιού. Τραγανό με καλή οξύτητα χαρακτηριστικό της ποικιλίας και φρέσκια, καθαρή γεύση. Μακράς διάρκειας επίγευση με παραμονή των αρωμάτων καθ’ όλη τη διάρκειά της.Γευστικοί ΣυνδυασμοίΣυνοδεύει ελαφρά γεύματα, καπνιστά τυριά, αλλαντικά, θαλασσινά, φρούτα εποχής, χοιρινό ή αρνάκι με λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10º C.

  • Κτήμα Αργυρίου Tango Ροζε 750ml

    Περιοχή/Τοποθεσία
    Κεντρική Ελλάδα. Στην αμπελουργική ζώνη του Παρνασσού καλλιεργείται η ποικιλία Μαυρούδι. Το έδαφος έχει αργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και Νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Η συνολική έκταση που καλύπτεται είναι 4 εκτάρια στα αμπελοτόπια Λιβαδόραχη και Ανάμερο σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Οινοποίηση /Παλαίωση
    Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών εφαρμόζεται η μέθοδος της κρυοεκχύλισης όπου ο χυμός παραμένει για περίπου 24 ώρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές προκειμένου να αποσπάσουμε στο μέγιστο, τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας. Συνεχίζεται η αλκοολική ζύμωση σε προοδευτικά αυξανόμενες θερμοκρασίες. Κατά την δεύτερη μέρα της αλκοολικής ζύμωσης γίνεται αφαίμαξη του χυμού όπου ζυμώνει ξεχωριστά διαδικασία στην οποία οφείλεται η χρωματική ιδιαιτερότητα του κρασιού αυτού. Παραμονή για 2 μήνες στις ελαφριές οινολάσπες του προ εμφιάλωσης.
    Χαρακτηριστικά
    Κύριο χαρακτηριστικό της ιδιαίτερης αυτής ποικιλίας είναι τα πλούσια αρώματα ροδάκινου και τριαντάφυλλου. Ζωηρή οξύτητα στο στόμα με πρωτοφανή φρεσκάδα δίνει ευχάριστα, δροσερά κρασιά.Γευστικοί Συνδυασμοί
    Συνοδεύει τέλεια ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες, κίτρινα τυριά και φρούτα εποχής. Σερβίρεται στους 8-10º C.

  • Κτήμα Αργυρίου Κρασί Έρωχος Λευκό Ξηρό 750ml

    Έρως και χους» σημαίνει «Έρωτας για τη γη».Η αγάπη μας για τη γη του Παρνασσού μας έκανε να δημιουργήσουμε τον «Έρωχο». Είναι το πρώτο κρασί που οινοποιήθηκε στο κτήμα το 2003 και το όνομά του παίρνει από την αρχαία ονομασία του χωριού Πολύδροσο.

  • Κτήμα Αργυρίου Μαλαγουζιά Λευκό 750ml

    Κεντρική Ελλάδα. Στην αμπελουργική ζώνη του Παρνασσού καλλιεργείται η ποικιλία Μαλαγουζιά στα αμπελοτόπια Λιβαδόραχη και Ανάμερο συνολικής έκτασης 4.5 εκταρίων σε υψόμετρο 400-450 μέτρα. Έδαφος αργυλοπυλώδες με καλή αποστράγγιση.Οινοποίηση /Παλαίωση
    Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών εφαρμόζεται η μέθοδος της προζυμωτικής εκχύλισης και στη συνέχεια η αλκοολική ζύμωση του χυμού σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του προ εμφιάλωσης.Χαρακτηριστικά
    Κύριο χαρακτηριστικό της είναι τα πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών που συνοδεύονται από νότες αρωμάτων λευκών λουλουδιών και φλαμουριού. Το χρώμα της πράσινο με κίτρινες ανταύγειες, ζωηρή οξύτητα και φρεσκάδα στη γεύση και μέτριας διάρκειας επίγευση.Γευστικοί Συνδυασμοί
    Συνοδεύει άριστα καθημερινά μεζεδάκια της ελληνικής κουζίνας ,λαδερά πιάτα ,κίτρινα τυριά και πολύχρωμες σαλάτες .Σερβίρεται στους 8-10º C.

  • Κτήμα Αργυρού Κρασί Λευκό Ξηρό Νυχτέρι 2018 Cuvee 750ml

    Η προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού σε ένα παλιό και ιδιαίτερο στυλ κρασιού της Σαντορίνης. Μια πολύ αυστηρή επιλογή από πολύ παλιά αμπέλια Ασύρτικου, ηλικίας τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο και το Μεγαλοχώρι. Η συγκομιδή γίνεται σε βαθιά ωριμότητα του φρούτου, συνήθως είκοσι μέρες μετά από την τυπική ημερομηνία τρύγου. Ζυμώνει σε Γαλλικά δρύινα μεγάλα βαρέλια, και παλαιώνει εκεί για δώδεκα μήνες με τις οινολάσπες, ενώ μετά παραμένει για άλλους δώδεκα μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χωρίς αφαίρεση οινολασπών. Χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να ξεφύγει από την νεότητα του, ενώ εξελίσσεται για περισσότερα από 15 χρόνια.

  • Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Evdemon 750 ml

    Το κρασί αυτό κινείται στα όρια του πώς κατανοεί το Κτήμα Αργυρού το περιβάλλον της Σαντορίνης. Το Ασύρτικο επιλέγεται από πολύ παλιούς αμπελώνες, βιοδυναμικής καλλιέργειας, τουλάχιστον 150 ετών, στον Πύργο, με πολύ χαμηλές αποδόσεις. Ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες και παλαιώνει εκεί για 30 μήνες με οινολάσπες. Ταυτόχρονα, το 25% του κρασιού παλαίωνει για 12 μήνες σε μεγάλα Γαλλικά δρύινα βαρέλια και μετά παραμένει το υπόλοιπο χρονικό διαστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το Κτήμα Αργυρού Cuvee Evdemon Σαντορίνη εστιάζει στην αρχιτεκτονική της δομής στο στόμα και χρειάζεται αρκετά χρόνια στην φιάλη για να αναδείξει όλα του τα χαρακτηριστικά. Είναι ένα κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης για περισσότερα από 15 χρόνια.

  • Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Monsignori Λευκό 750ml αναμενεται μαρτιο 2024

    03

    To χρώμα του είναι ανοιχτό λεμονοπράσινο. Στο άρωμα του ξεχωρίζουν τα εσπεριδοειδή με έμφαση στο λεμόνι, το γκρέιπφρούτ και τις φλούδες πορτοκαλιού, ακολουθούν νότες ροδάκινου και αχλαδιού . Στο στόμα είναι ιδιαίτερα σύνθετο και ισορροπημένο με την οξύτητα του να βρίσκεται σε πολύ υψηλά επίπεδα,  και οι επίγευση του να είναι λεμονάτη. Είναι από τα κρασιά που μπορούν να παλαιωθούν για τουλάχιστον μία δεκαετία.

  • Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Ασύρτικο Βαρέλι 2016 750ml

    Ο πολύπλευρος χαρακτήρας και ο δυναμισμός του Ασύρτικου αποκαλύπτεται μέσα από το Κτήμα Αργυρού Βαρέλι, που ωριμάζει για 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 500L. Κρασί με χρυσοκίτρινο χρώμα. Μεγάλης έντασης, πολύπλοκα φινετσάτα αρώματα καβουρδισμένων ξηρών καρπών, κηρήθρας, βουτύρου και βανίλιας. Συνεχώς γενναιόδωρο όσο το αφήνεται να αναπνεύσει. Πλούσιο σώμα, στρογγυλό, λιπαρό με πολύπλοκη μακριά επίγευση. Στους 10-12°C συνοδεύει ώριμα σκληρά τυριά, λευκό και κόκκινο κρέας, αρνί μαγειρεμένο με βότανα. Μπορεί να παλαιώσει για 10-12 έτη

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole Pinot Noir Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Δημιουργήθηκε από την ποικιλία Pinot Noir, που καλλιεργείται στο πιο δροσερό σημείο του Κτήματος.

    Για την οινοποίησή του γίνεται προζυμωτική εκχύλιση στους 6οC για μία εβδομάδα και ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης, οδηγείται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου γίνεται η μηλογαλακτική ζύμωση και παραμένει για παλαίωση 12 μήνες.

    Το χρώμα του είναι πορφυρό, ενώ στη μύτη τα αρώματα κόκκινων φρούτων με έμφαση στο κεράσι και το μούρο, συνδυάζονται με αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας.

    Στο στόμα είναι ευχάριστο, με βελούδινες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Ένα κρασί, που μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, αλλά και μέσα στα επόμενα 5 χρόνια από τη γέννησή του.

    Σερβίρεται στους 16-18οC.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ 750ml

    Προέρχεται από τη γαλλική ποικιλία Syrah, που καλλιεργείται µε ιδιαίτερη φροντίδα στο πιο δροσερό σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, αποκλειστικά για την παραγωγή ροζέ οίνου.Μετά από εκχύλιση των σταφυλιών σε χαμηλή θερμοκρασία, ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 18οC.Έχει λαμπερό χρώμα κερασιού µε κυανές αποχρώσεις και πλούσιο άρωμα κόκκινων φρούτων, φράουλας, κερασιού, μύρτιλου µε νότες καραμέλας βουτύρου.Είναι πλούσιο, ισορροπημένο με εξαιρετική δομή και γεμάτη γεύση. Η δροσερή του οξύτητα σε συνδυασμό με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, τού χαρίζουν μια μακρά και αρωματική επίγευση.Δοκιμάστε το δροσερό στους 10οC στα δύο πρώτα χρόνια της ηλικίας του.Συνοδεύει Όστρακα, καραβίδες, αστακούς και γαρίδες, πάστες θαλασσινών, αλλά και μανιτάρια σοτέ, λαδερά και διάφορα αλλαντικά.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Etos cabernet sauvignon Ερυθρό 750ml

    Πρόκειται για μία νέα οινική παρουσία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένας οίνος μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται κάποιες επιλεγμένες, εξαιρετικής ποιότητας χρονιές. Προέρχεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, με χαμηλή στρεμματική απόδοση και έμφαση στην τυπικότητα της ποικιλίας και την περιοχή του Παγγαίου. Μετά το πέρασμά του από καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του.

    To 2018 κυκλοφόρησε το Etos Cabernet Sauvignon 2008. Παράγεται από επιλεγμένο αμπελοτόπι στους πρόποδες του Παγγαίου, σε υψόμετρο 450m, σε εδάφη άγονα, ασβεστολιθικά, αργιλώδη. Το κρασί διαθέτει βαθύ μαυροκόκκινο χρώμα µε εξαιρετικά αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, βιολέτας, που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος σε µια δεξιοτεχνική συνεύρεση. Η γεύση του είναι γεμάτη, πλούσια µε εντυπωσιακή δομή και επιδέξια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και στις καλές, γενναιόδωρες τανίνες του ενώ εντυπωσιάζει η μακρά του επίγευση.Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 3 φιαλών, σε περιορισμένη ποσότητα.Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα, λίγη ώρα πριν το απολαύσετε.Συνοδεύει Μοσχαρίσια φιλέτα, χοιρινό μπούτι, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, παλαιωμένα τυριά.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Sole βιδιανο Λευκό 750ml

    Προέρχεται από την ποικιλία της Κρήτης Βιδιανό, που φυτεύτηκε και προσαρμόστηκε ιδανικά στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, με μικρή συμμετοχή του Ασύρτικου. Ακολουθείται κλασική λευκή οινοποίηση με έκθλιψη και απευθείας πίεση των σταφυλιών, χωρίς προζυμωτική εκχύλιση. Ζυμώνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου και παραμένει στις λεπτές οινολάσπες για 4 μήνες.Έχει λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα βερίκοκου, αχλαδιού, που δένουν αρμονικά με αρώματα βοτάνων και εσπεριδοειδών.Η γεύση του είναι πλούσια, γεμάτη, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και βελούδινη υφή.Αρώματα κίτρινων φρούτων, αλλά και νότες ορυκτών και κεριού, τού χαρίζουν μια απολαυστική επίγευση.Σερβίρεται στους 10οC. Συνοδεύει Ψάρια τηγανητά ή στα κάρβουνα, ποικιλίες κίτρινων τυριών.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Βίβλινος 2018 Ροζέ 750 ml

    Παράγεται από μία τοπική ερυθρή ποικιλία, που βρέθηκε στην περιοχή του Παγγαίου Όρους και καλλιεργείται στο Κτήμα Βιβλία Χώρα.
    Μετά την έκθλιψη, τα σταφύλια οδηγούνται στο πιεστήριο, όπου γίνεται απευθείας εξαγωγή του μούστου, χωρίς προζυμωτική εκχύλιση.
    Έχει λαμπερό χρώμα ροδιού. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως το κεράσι, που συνδυάζονται με νότες εσπεριδοειδών και άνθους φραγκοστάφυλου. Είναι πλούσιο, φρέσκο, με πολύ καλή δομή και άριστη ισορροπία, η οποία του χαρίζει μία έντονα αρωματική επίγευση.
    Δοκιμάστε το δροσερό στους 10-12ο C, τώρα και έως 3 χρόνια από τη γέννησή του.Συνοδεύει
    Εξωτική κουζίνα, πουλερικά με σάλτσες φρούτων, spring rolls, διάφορες πίτες.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Κρασί Ερυθρό Ξηρό Αρετή 750ml

    Προέρχεται από την ελληνική ευγενική ποικιλία Αγιωργίτικο. Είναι η πρώτη επιτυχημένη «απόδραση» της ποικιλίας από την περιοχή της Νεμέας.μετά από κρυοεκχύλιση στους 6ο C για λίγες ημέρες, ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.Έχει χρώμα βαθύ ερυθρό, με ιώδεις ανταύγειες. Πυκνά αρώματα πετροκέρασου, μαρμελάδας κερασιού και μούρου εναλλάσσονται με αρώματα σοκολάτας, βανίλιας και μπαχαρικών, δίνοντας μια εξαιρετική αίσθηση της τυπικότητας του Αγιωργίτικου.Στο στόμα είναι πληθωρικό με στρογγυλές τανίνες και απολαυστικό άρωμα κερασιού. Η επίγευσή του είναι φρουτώδης και μεγάλης διάρκειας.Μπορείτε να το απολαύσετε στους 16-18ο C σήμερα, αλλά και στα επόμενα 10 χρόνια.Συνοδεύει πλούσια μαγειρεμένα κρεατικά, πατέ συκωτιού, αλλαντικά, τυριά παλαίωσης.

  • Κτήμα Βιβλία Χώρα Όβηλος 2023 Λευκό 750ml

    Είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού δύο εξαιρετικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και του Semillon (ποικιλία του Bordeaux), που είναι φυτεμένες στο πιο ζεστό και άγονο σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους.
    Η αρωματική έκφραση του Semillon µε τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που διαθέτει, συμπληρώνεται αρμονικά από τη δύναμη, τη δομή και την εξαιρετική οξύτητα που προσδίδει το Ασύρτικο.Η μύτη του είναι φινετσάτη, εκφραστική, µε αρώματα βερίκοκου και μελιού να συνυπάρχουν µε νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών. Όλα τα παραπάνω περιβάλλονται από µία ντελικάτη αίσθηση βαρελιού µε στοιχεία ξηρών καρπών και βανίλιας.Η γεύση του πλούσια, σύνθετη, πολύπλοκη, ισορροπεί απόλυτα µε τον πλούτο αρωμάτων φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών και τη δροσιστική του οξύτητα.Επιδέχεται παλαίωση μέχρι 8 χρόνια, όπου αναπτύσσει µια ιδιαίτερη λιπαρότητα και ένα εξαιρετικό μπουκέτο αρωμάτων. Απολαύστε το στους 12οC.

  • Κτήμα Βουρβουκέλη Βιολογικό Κρασί Άβδηρος Ροζέ 750ml

    Ζωηρό ροδαλό χρώμα, πλούσιο άρωμα φράουλας και μαρμελάδας κεράσι, θαυμάσια δροσερή γεύση, με αποχρώσεις φραγκοστάφυλου, σε ένα καλοδομημένο σύνολο με μεγάλη επίγευση και απαλή αίσθηση γλυκύτητας

  • Κτήμα Γαίας Ερυθρός Νεμεα 750ml

    H δημιουργία του KTHMATOΣ ΓAIAΣ ξεκινά από τον τρόπο που καλλιέργειας του ιδιόκτητου αμπελώνα στο ημιορεινό Κούτσι της Νεμέας. Έχοντας σαν στόχο ένα σπάνιο οίνο βαθύτατης παλαίωσης, καθοδηγούν τον αμπελώνω έτσι ώστε να «συμπυκνώσει» όλες του τις ουσίες σε ένα πολύ μικρό αριθμό σταφυλιών. H οινοποίηση γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορέσει, το ήδη πυκνό σε ουσίες σταφύλι, να εκφραστεί στο κρασί με τον πιο απόλυτο και ολοκληρωμένο τρόπο. H πολύ μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση είναι το σημείο κλειδί της πρώτης φάσης της οινοποίησης. Στη συνέχεια ο νέος οίνος ωριμάζει για 12 τουλάχιστον μήνες μέσα σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225lt. Tο δάσος προέλευσης του ξύλου, ο βαθμός καψίματός του, ο τρόπος κοπής του και άλλες μικρές λεπτομέρειες έχουν εξεταστεί και επιλεγεί έτσι ώστε να έχουμε τελικά έναν οίνο με ιδιαίτερα σύνθετη προσωπικότητα. Στη συνέχεια το KTHMA ΓAIAΣ εμφιαλώνεται χωρίς να μεσολαβήσει καμία απολύτως κατεργασία, προσπαθώντας με τον τρόπο αυτό να διαφυλαχθούν, στο μέγιστο δυνατό βαθμό, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού.

  • Κτήμα Γεροβασιλείου Ξινόμαυρο Ροζέ 750ml

    Παράγεται από την ελληνική ποικιλία Ξινόμαυρο, μια χαρισματική αλλά και απαιτητική στην καλλιέργεια ποικιλία της Μακεδονίας που εγκλιματίστηκε ιδανικά στο μικροκλίμα της Επανομής.Μετά την έκθλιψη, ο μούστος παραμένει με τα στέμφυλα για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία και στην συνέχεια η οινοποίηση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18 °C. Το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.Έχει απαλό ροζ- σομόν χρώμα και έντονο αρωματικό χαρακτήρα με αρώματα εσπεριδοειδών (ροζ γκρέιπφρουτ), φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Στο στόμα παρουσιάζεται πλούσιο, με πολύ καλή οξύτητα και ισορροπία, αλλά και μία έντονα αρωματική επίγευση (βύσσινο-κεράσι).
    Σερβίρεται στους 10–12 °C.Γευστικοί συνδυασμοί Αστακομακαρανόδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές και εξωτικές γεύσεις.

  • Κτήμα Γκλίναβος Χρυσή Βίδρα Τσίπουρο 500ml

    Το ορεινό μικροκλίμα της Ηπείρου, η αυστηρή επιλογή ζυμωμένης σταφυλόμαζας από τη γηγενή ποικιλία Ντεμπίνα και η μαεστρία στην απόσταξη έδωσαν τη βάση για να παλαιώσει το τσίπουρο Χρυσή Βίδρα.Ένα πραγματικά ξεχωριστό και αναβαθμισμένο απόσταγμα, χωρίς γλυκάνισο, με ιδιαίτερα απαλή επίγευση χάρη στη διπλή του απόσταξη. Με κεχριμπαρένιο χρώμα και περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, λόγω της παραμονής του για δύο χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

  • Κτήμα Γράμψα Αυγουστιάτης Στη Ρίζα Του Βουνού 2020 Ερυθρό 750ml

    Ο Αυγουστιάτης στη ρίζα του βουνού προέρχεται από τους ημιορεινούς αμπελώνες της Ζακύνθου και εκφράζει με εκπληκτικό τρόπο τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Κλασική ερυθρή οινοποίηση και ακολούθησε παλαίωση 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Μέτριο ρουμπινί χρώμα αρώματα από ώριμα κόκκινα/μαύρα φρούτα, βανίλια, τελειώνοντας με μια απαλή αίσθηση δρυ να ολοκληρώνει το αρωματικό σύνολο.Στο στόμα είναι ξηρό με φρούτο και βαρέλι σε εξαιρετική ισορροπία, με ιδιαίτερα μαλακές τανίνες και μακριά επίγευση.Συνδυάζεται με πολλά πιάτα, όπως ψαρονέφρι, φιλέτο μοσχάρι, αρνάκι στο φούρνο, κίτρινα τυριά, λιπαρά ψάρια , ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα.

  • Κτήμα Γράμψα Κρασί Verdea 2021 Λευκό Ξηρό 750ml

    H Verdea είναι ένα πολύπλοκο και γαστρονομικό λευκό κρασί που συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα τεχνογνωσία. Το χαρμάνι από τις τοπικές ζακυνθινές ποικιλίες και η παλαίωση σε βαρέλι θα σε εντυπωσιάσουν από την πρώτη γουλιά.
    Είναι ένας Οίνος Κατά Παράδοση σαν τη Ρετσίνα και παίρνει το όνομα της από τη λέξη verde που σημαίνει πράσινο. Γιατί; Μα φυσικά γιατί για τη Βερντέα τα σταφύλια τα τρυγούσαν παραδοσιακά νωρίτερα για να πάρουν υψηλότερες οξύτητες. Για τη Verdea το χαρμάνι αποτελείται από Σκιαδόπουλο, Γουστολίδι, Ρομπόλα και Παύλο. Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες, παρέα με τις φίνες οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι φίνο και ξηροκαρπάτο, με διακριτικά αρώματα βαρελιού.

  • Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Ερυθρό 750ml

    Μετά την εξαγορά του κτήματος Κόκκαλη από το Κτήμα Βίβλια Χώρα προστέθηκε μία νέα ετικέτα στην γκάμα του κτήματος.
    O Dialogos Ερυθρός φτιάχνεται από τις ποικιλίες Αηγιωργίτικο και Syrah
    για να αντικαταστήσει μελλοντικά την Mova Ερυθρό που είναι Αγιωργίτικο -Cabernet Sauvignon.
    Ένα κρασί με ώριμο χαρακτήρα και την ιδιαίτερη έκφραση, του κλασικού χαρμανιού από τον Πελοποννησιακού αμπελώνα.

  • Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Λευκό 750ml

    Ο Διάλογος Λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη, είναι η  απόδειξη πως τα καλά κρασιά δεν είναι ανάγκη να είναι ακριβά! Επιβεβαίωση και οι 90pts από το Decanter!Το κτήμα του Χρήστου Κόκκαλη, στην Ηλεία, πέρασε στα χέρια του δαιμόνιου διδύμου Γεροβασιλείου – Τσακτσαρλή της Βιβλίας Χώρας, αλλάζοντας όνομα και εμφάνιση! Οι δύο αντικριστές πλαγιές των αμπελώνων και η ιδιαίτερη τοπογραφία τους χάρισαν στο οινοποιείο το νέο του όνομα, Δύο Ύψη. Αυτές οι πλαγιές είναι υπεύθυνες και για την εξαιρετική ποιότητα των σταφυλιών, με την ποικιλομορφία του εδάφους και το υψόμετρο να συντελούν στην τέλεια ωρίμασή τους. Στις πλαγιές απλώνονται 50 στρέμματα νεαρών αμπελιών που καλλιεργούνται με Ασύρτικο και Κυδωνίτσα. Ο Διάλογος λευκός από το Κτήμα Δύο Ύψη είναι ένα χαρμάνι των δύο, που συνδυάζει την οξύτητα και το νεύρο του Ασύρτικου, με το φρούτο και την κομψότητα της Κυδωνίτσας. Η προσεκτική οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, δίνει ένα κρασί που ξεχειλίζει φρεσκάδα και ζουμερό φρούτο.

  • Κτήμα Δύο Ύψη Τριλογία Ερυθρό 750ml

    Το Trilogia προέρχεται από αμπέλια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης με μέσο όρο ζωής τα 25 χρόνια.
    Είναι ένα από το ακριβότερα ελληνικά κρασιά που πωλούνται στην αγορά της Γερμανίας και δυσεύρετο στην Ελληνική αγορά λόγω της περιορισμένης παραγωγής του που δεν ξεπερνάει τις 6.000 φιάλες.
    Πλούσιο και γεμάτο ενέργεια με αρώματα γλυκών φρούτων και μπαχαρικών που υπογραμμίζουν την ποιότητα και την μεγάλη δυνατότητα εξέλιξης του.

  • Κτήμα Ζαφειράκη Κρασί Λόγος 2023 Chardonnay Λευκό Ξηρό 750ml

    To κτήμα εφαρμόζει βιολογική καλλιέργεια ενώ τα τελευταία χρόνια ακολουθεί βιοδυναμικές πρακτικές. Το πλούσιο σε πυρίτη υπέδαφος και οι διαδικασίες ζύμωσης και battonage μας δίνουν ένα πληθωρικό κρασί με έντονα τα πρωτογενή στοιχεία του φρούτου αλλά και τα δευτερογενή της παραγωγικής διαδικασίας. Κομψό και εκφραστικό με έντονη οξύτητα και λιπαρότητα γίνεται ιδανικός σύντροφος για πάστα με λευκές σάλτσες αλλά και τηγανιτά ψάρια.

  • Κτήμα Θυμιόπουλου Κρασί Ξινόμαυρο Ροζέ Ξηρό 750ml

    Για ακόμα μια φορά ο ανατρεπτικός οινοποιός της Νάουσας φτιάχνει ένα ροζέ που δεν προορίζεται να πίνεται μόνο φρέσκο, γι’αυτό άλλωστε το βάζει και σε σκούρα φιάλη.Το Rose de Xinomavro φωνάζει από μακριά την καταγωγή του αφού τα ντοματένια αρώματά του, σου τρυπάνε τη μύτη από την πρώτη στιγμή. Στο στόμα η Ξινόμαυρη φύση του είναι παραπάνω από φανερή, αφού έχει απίστευτη δομή με τανική υπόσταση και τραγανή οξύτητα. Σε αυτό μάλλον συμβάλει και η παραμονή του σε παλιό δρύινο βαρέλι για 3 μήνες. Όπως πιθανόν κατάλαβες από τα παραπάνω μιλάμε ξεκάθαρα για ένα ροζέ κρασί που ζητάει φαγητό και δεν είναι μόνο φρου φρου και αρώματα!

  • Κτήμα Καριπίδη Βιολογικό Κρασί Nebbiolo Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Θελκτικό ρουμπινί χρώμα. Συμπυκνωμένο άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι) και μπαχαρικών (μαυροπίπερο) σε αρμονία με τις γλυκές νότες που προσδίδει η γαλλική δρυς (βανίλια, καρύδα). Στο στόμα διακρίνεται για την πυκνότητα της γεύσης, τη ζωηρή οξύτητα, την πλούσια δομή και το μεστό σώμα.

  • Κτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο κοκκινο 750ml

    Νάουσα  σε μελλοντικό χρόνο ‘cru’ από την περιοχή Άνω Γάστρα. Η ισορροπία του παραδοσιακού και του μοντέρνου από την οικογένεια Καρυδά. Παραμονή 24 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και πέντε μήνες στην φιάλη, σε ιδανικές συνθήκες. Λαμπερό, έντονο ερυθρό χρώμα, ιώδεις ανταύγειες. Πολύπλοκο στόμα, αρώματα κανέλας, δαμάσκηνου, βατόμουρων. Ισορροπία και όμορφο μακρύ τελείωμα. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, λουκάνικα, κυνήγι και πλούσια τυριά. Προτείνεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια.κυνήγι και πλούσια τυριά. Προτείνεται παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια.

  • Κτήμα Κατσαρού Ερυθρός 750ml

    Ένα δημοφιλές ερυθρό κρασί με “μπορντωλέζικη συνταγή” που ενθουσιάζει ακόμα και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους! Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα με εντόνη μύτη. Αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαύρου κερασιού με νότες μελανιού και βουτύρου στην μύτη.Στόμα παχύ και βελούδινο με άψογη δομή και τανίνες που υπόσχονται αντοχή στο χρόνο. Μακρά επίγευση και μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει άψογα κόκκινα κρέατα στην σχάρα.

  • Κτημα Κατσαρου 2022 Chardonnay 750ml

    ΚΙΤΡΙΝΟΞΑΝΘΟ ΛΑΜΠΕΡΟ  με ελαφρές πράσινες ανταύγειες.  Έντονο και σύνθετο άρωμα κίτρινων φρούτων, εσπεριδοειδών, κεριού και  με ευγενείς νότες καπνού και  βανίλιας. Στόμα δροσερό με καλή οξύτητα και όγκο. Μεγάλη επίγευση  και διάρκεια.  100 % Chardonnay μέσος όρος ηλικίας φυτών 15 έτη

  • Κτήμα Κατσαρού Βιολογικό Κρασί Valos Ξινόμαυρο Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Ένα Ξινόμαυρο με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, λιαστής ντομάτας με νύξεις βοτάνων και ελιάς. Στόμα μεσαίου όγκου όπου η οξύτητα και οι τανίνες εξισορροπούν το φρούτο. Φρουτώδης επίγευση.Έχει διάρκεια ζωής τουλάχιστον 8-10 έτη.

  • Κτήμα Κικονες Βιολογικό Κρασί Syrah Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Κτήμα Κικονες είναι ξηρό με πιπεράτο χαρακτήρα που κάνει το syrah να ταιριάζει με το barbeque, ψητές μπριζόλες με πιπεριές ή καπνιστές σάλτσες bbq, πικάντικα λουκάνικα και μέτρια μαγειρεμένες μοσχαρίσιες μπριζόλες. Σερβίρεται στους 15-20°C. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την παραγωγή του.

  • Κτήμα Κυρ-Γιάννη (γιανακοχωρι) κοκκινο 750ml

    Ο αμπελώνας Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα βρίσκεται σε υψόμετρο 230-320μ., στους πρόποδες του Ανατολικού Βερμίου. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές το χειμώνα και την άνοιξη, ενώ τα καλοκαίρια από ήπια ξηρασία. Το έδαφος έχει ποικιλόμορφη ασβεστώδη και αμμοαργιλοπηλώδη σύσταση, μέτριες κλίσεις και πανοραμικό προσανατολισμό. Για το λόγο αυτό, η συνολική έκταση 580 στρεμμάτων περίπου, χωρίζεται σε 42 αμπελοτεμάχια, το καθένα με ειδική εγκατάσταση και καλλιεργητική φροντίδα. Ειδικότερα, για το Κτήμα Κυρ-Γιάννη έχουν επιλεχθεί εκείνα τα τεμάχια Ξινόμαυρου, Merlot και Syrah που εξασφαλίζουν ένα έντονο αρωματικό χαρακτήρα αυτών των ποικιλιών (ελαφριάς σύστασης εδάφη, υψηλή φυλλική επιφάνεια, πλούσιος υδροφόρος ορίζοντας, αποδόσεις 900-1000kg/στρέμμα).

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Domaine Μαλαγουζιά Λευκό Ξηρό 750ml

    Η Μαλαγουζιά προέρχεται από έναν από τους βορειότερους αμπελώνες της χώρας, τον αμπελώνα του Κατάφυτου, ο οποίος βρίσκεται στα 900 μέτρα υψόμετρο και διακρίνεται για το ιδιαίτερο μικροκλίμα κα τις χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που προσφέρει. Γευσιγνωσία: Λαμπερό στην όψη με απαλό λεμονί χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου σε συνδυασμό με φυτικές νύξεις και χαρακτηριστική ανθικότητα. Στο στόμα είναι ξηρό, με δροσιστική οξύτητα, πλούσιο και γεμάτο με γεύσεις λευκόσαρκων φρούτων, ροδάκινου και βερίκοκου και μια ευχάριστη επίγευση.Συνοδεύει: Πίνεται ιδανικά μόνο του ως απεριτίφ, μπορούμε ωστόσο να το απολαύσουμε με δροσιστικές σαλάτες, λευκά απαλά τυριά όπως μανούρι σούπες, γεύματα που έχουν την παρουσία βοτάνων όπως ο μάραθος και ο άνηθος, λευκά κρέατα, σούπες και μικρά ψάρια.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 2022 Ροζέ 750ml

    Εξαιρετικά λαμπρό και φωτεινό, ανάμεσα στο ανοιχτό ρόδινο και το σομόν.Ζωηρή μύτη που παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονάτης βερβένας και ένα σχεδόν ανεπαίσθητο πέρασμα μπαχαρικών.Κομψό, αριστοκρατικό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα.Αν και η ντελικάτη του προσωπικότητα μας προδιαθέτει να το απολαύσουμε μόνο του, μπορεί άνετα να συνοδεύσει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια με ελαφρές κόκκινες σάλτσες, φιλέτα μπαρμπουνιού ψητά, καρπάτσο τόνου, ακόμα και τα καλοκαιρινά γεμιστά.Θα παραμείνει απολαυστικό για τα επόμενα 2-3 χρόνια.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Château Julia Chardonnay Λευκό 750ml

    Ξεφεύγοντας από τη «συνήθη» πρακτική, το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη επέλεξε να προσφέρει ένα δείγμα της κοσμοπολίτικης ποικιλίας Chardonnay, που δεν έχει έλθει σε επαφή με βαρέλι.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Semillon 2021 Λευκό 750 ml

    Ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες του.Λαμπερό, ξανθοκίτρινο.Εκφραστικό μπουκέτο αρωμάτων, όπου σε δρύινο φόντο ξεδιπλώνονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού αλλά και γλυκών μπαχαρικών.Μαλακό και γεμάτο στην πρώτη επαφή. Καλά δομημένο, με την οξύτητα να βρίσκεται σε αντιστοιχία με το πάχος και τον πλούτο. Πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνεται στο επίμονο τελείωμα εσπεριδοειδών.Ταιριαζει με Όστρακα και ψάρια σε λευκές σάλτσες, κροκέτες μπακαλιάρου, καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά ή μανιτάρια, χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα ή εξωτικά μπαχαρικά. Ήπιες, αγελαδινές γραβιέρες, όπως της Νάξου ή της Τήνου.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ερυθρό 750ml

    Το άγγιγμα του σπουδαίου «ιπτάμενου» οινολόγου Michel Rolland, που είναι σύμβουλος του Κτήματος για τις ερυθρές οινοποιήσεις, αφήνει ισχυρό αποτύπωμα στην παλαιότερη κόκκινη ετικέτα μας.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ 750ml

    Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Βιολογικό Κρασί Οινότρια Γη Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Το Αγιωργίτικο μαλακώνει την ένταση του Cabernet Sauvignon, χωρίς να αλλοιώνει τα βασικά χαρακτηριστικά του, όπως αυτά διαμορφώνονται στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον του βιολογικού αμπελώνα μας. Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon 90%, Αγιωργίτικο 10%

     

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Ηδωνικό Χωρίς Γλυκάνισο Τσίπουρο 700ml

    Οα Κώστας Λαζαρίδης ήταν ο πρώτος παραγωγός της ευρύτερης περιοχής που πίστεψε στο εμφιαλωμένο Τσίπουρο. Ήδη από το 1992, σε μια εποχή που βασίλευε το χύμα και οι ερασιτεχνικές αποστάξεις, παρουσίασε το Ηδωνικό, με και χωρίς γλυκάνισο, βάζοντας ουσιαστικά τις βάσεις για την ποιοτική αναβάθμιση και αναγνώριση αυτού του ιδιαίτερου προϊόντος.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Chateau Julia Merlot 750ml

    Διαχρονικά ανάμεσα στα κορυφαία Merlot της ελληνικής αγοράς, το πιο δημοφιλές κρασί της σειράς Chateau Julia του Κώστα Λαζαρίδη, είναι “σαρκώδες”, πληθωρικό, με υψηλό αλκοόλ, ώριμο φρούτο και καλοδομημένο στόμα. Μια σταθερή αξία ανάμεσα στα Merlot της ελληνικής αγοράς με στυλ το οποίο πλησιάζει περισσότερο στο Νέο Κόσμο σε στυλ. Μπορεί να παλαιώσει τουλάχιστον για 6-8 χρόνια από τον τρύγο.

  • Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Μέθεξις Cigar Απεριτίφ 700ml

    Εξαιρετικό παλαιωμένο απόσταγμα σταφυλής από τον μεγάλο Έλληνα οινοπαραγωγό Κώστα Λαζαρίδη όπου “Απόσταγμα σταφυλής” είναι η πιό σοφιστικέ παραλλαγή του αποστάγματος στεμφύλων σταφυλής (του τσίπουρου και της τσικουδιάς δηλαδή), αφού αποτελεί ουσιαστικά απόσταγμα κρασιού – δηλαδή brandy – και όχι υπολειμμάτων της οινοποίησης.Χρησιμοποιούνται σταφύλια της ποικιλίας Sauvignon Blanc τα οποία αφήνονται να υπερωριμάσουν, ωσότου τα ποικιλιακά τους αρώματα φτάσουν στο απόγειο τους. Παλαίωση σε σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια όπου έχει ωριμάσει o Amethystos Sauvignon Blanc. Eξαιρετικά καλαίσθητη φιάλη. Κάθε σταγόνα του μια μοναδική εμπειρία, μια γιορτή των αισθήσεων,μια ιδανική συνοδεία για ένα καλό, αρωματικό πούρο.

  • Κτήμα Λαντίδη Κρασί Ergo Sauvignon Blanc Λευκό Ξηρό Νεμέας 750ml

    Σύγχρονη μέθοδος οινοποίησης με ελεγχόμενη ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες για την καλύτερη διατήρηση των αρωμάτων. Κρασί με έντονα αρώματα με χαρακτηριστικότερα αυτά των καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων όπως αχλάδι, ανανάς και λεμονανθούς

  • Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon Ερυθρό 750ml

    Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon  είναι αποτέλεσμα της μικρής στρεμματικής απόδοσης της ποικιλίας από τους αμπελώνες του Μεγάλου Σπηλαίου. Ύστερα από την 24μηνη παραμονή του στη βελανιδιά αλλά και στην φιάλη διακρίνουμε έντονα το πυκνό φρούτο.

  • Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Ερυθρός 750ml

    Από τον συγκλονιστικό αμπελώνα του Μεγάλου Σπηλαίου σε υψόμετρο 800m και θέα στο φαράγγι του Βουραϊκού, οι τοπικές ποικιλίες Μαυροδάφνη και Μαύρο Καλαβρυτινό δίνουν έναν υπέρ-premium σε ποιότητα ερυθρό ξηρό οίνο με εξαιρετική πολυπλοκότητα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Ένα κρασί στιβαρό, με μεγάλη συμπύκνωση που αναδεικνύει το ποιοτικό δυναμικό της Μαυροδάφνης και στη παραγωγή ξηρών οίνων.

  • Κτήμα Μέγα Σπήλαιο ΙΙΙ Cuvee Ερυθρό 750ml

    Βαθύ κόκκινο χρώμα με μπλε ανταύγειες. Πολύπλοκη μύτη με νότες σιροπιών κόκκινων και μαύρων φρούτων, γραφίτη, γλυκών μπαχαριών και βανίλιας. Ζεστό και πυκνό στόμα με κοκκώδεις τανίνες που ισορροπούν το σύνολο. Μακρύ τελείωμα γλυκών μπαχαριών. Συνοδεύει κίτρινα τυριά, κοκκινιστό ή ψητό κρέας, κυνήγι.Ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας. Ο μούστος μένει σε επαφή με τα στέμφυλα μέχρι το τέλος της ζύμωσης. Ανάμειξη και ωρίμανση σε καινούργια, δρύινα βαρέλια για 8 μήνες. Έτοιμο για κατανάλωση την τρέχουσα χρονιά αλλά εξελίσσεται όμορφα τα επόμενα 5 χρόνια.

Main Menu