Κατώγι Αβέρωφ Τσίπουρο 200 ml

4.70

Άμεση παραλαβή / Παράδoση 1 έως 3 ημέρες

Η διαδικασία της παραγωγής ξεκινά με τη ζύμωση των στεμφύλων η οποία λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Με το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης τα στέμφυλα διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και αδρανές περιβάλλον, στις ψυχώμενες ανοξείδωτες δεξαμενές, με τη χρήση αζώτου, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Τα ζυμωμένα στέμφυλα οδηγούνται σε σύντομο χρονικό διάστημα, προς απόσταξη, σε χάλκινους άμβυκες με κλασματική στήλη, όπου διαχωρίζονται τα κλάσματα της κεφαλής της καρδιάς και των ουρών. Τέλος το απόσταγμα αραιώνεται με υπερκαθαρό νερό από αντίστροφη ώσμωση ώστε να είναι απαλλαγμένο από χλώριο, άλατα και βαρέα μέταλλα.

Σύγκριση

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 2 kg
ΑΛΚΟΟΛ

40%

ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ

Κατώγι Αβέρωφ

ΠΕΡΙΟΧΕΣ

Ηπειρος

Be the first to review “Κατώγι Αβέρωφ Τσίπουρο 200 ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Κρητικές

Δεν υπάρχουν κρητικές ακόμα.

Main Menu