Shop
-
Château Figeac 2016 1er Grand Cru Classé B κοκκινο
Αν σάς αρέσουν τα κρασιά της Αριστερής Όχθης του Bordeaux και δεν είστε και πολύ φίλος των Saint-Émilion, αξίζει να δοκιμάσετε το Figeac. Είναι το μοναδικό, υψηλής ποιότητας Saint-Émilion, που έχει μόνον 30% Merlot στο χαρμάνι του, με το υπόλοιπο 70% να είναι Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Ο λόγος απλός, αν έχεις μελετήσει καλά την περιοχή: το έδαφος του Figeac έχει πολύ χαλίκι, κάτι που είναι πιο κοντά στο Médoc παρά στους γείτονές του. Δοκιμάστε το μετά από μια δεκαετία και θα νομίσετε ότι πίνετε ένα κορυφαίο Saint-Julien.
€480.00 -
Château Ducru Beaucaillou 2ème 2011 Grand Cru Classé κοκκινο
Το Ducru Beaucaillou είναι άλλο ένα από τα ‘σούπερ δεύτερα’ châteaux του Médoc, με κρασιά που έχουν σταθεροποιηθεί σε ένα εξαιρετικό επίπεδο ποιότητας. Τα στοιχεία είναι απλά, για αυτούς που ξέρουν και μπορούν: αρκετό νέο βαρέλι, περίπου 70% (αν και ποτέ δεν θα το λέγατε δοκιμάζοντας το κρασί), μεγάλες εκχυλίσεις, προσεκτική διαλογή φρούτου και ‘σπάσιμο’ της παραγωγής σε πολλές επιμέρους παρτίδες, ώστε με αυτό τον τρόπο, το κάθε τμήμα του αμπελώνα να οινοποιείται ακριβώς όπως πρέπει.
€220.00 -
Tσανταλη kormilitsa Gold 750ml κρασι
Ένα κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα που αντικατοπτρίζει την πολυπλοκότητα και τον επιβλητικό του χαρακτήρα. Στη μύτη, ένα αιθέριο, κομψό μπουκέτο φρούτων όπως δαμάσκηνα και μούρα, άνθη όπως βιολέτα και γλυκόριζα και διακριτική παρουσία πιπεριού. Νότες από βανίλια και ξύλο συμπληρώνουν το μπουκέτο. Στο στόμα η δομή που υποστηρίζεται από δυνατές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Ένα πολύ περίπλοκο κρασί με μια ιδιαίτερη επίγευση.
Τα επιλεγμένα σταφύλια τοποθετούνται σε ξύλινες δεξαμενές (5 τόνων) για ανάδευση και ομογενοποίηση. Δεν υπάρχει χρήση ζύμης ούτε βοηθητικών. Η ζύμωση διαρκεί 10 ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας εφαρμόζεται το «piégeage» με στόχο την εξαγωγή των φαινολικών συστατικών. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά. Η θερμοκρασία είναι σταθερή στους 24°C. Διαχωρισμός του γλεύκους, μηλογαλακτική ζύμωση σε δρύινα βαρέλια ή ξύλινες δεξαμενές.Ωρίμαση: 18-24 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων από γαλλική δρυ (πρώτης και δεύτερης χρήσης) επιλεγμένων και κορυφαίων κατασκευαστών. Κατά την περίοδο της ωρίμασης, το κρασί θα ομογενοποιηθεί δύο φορές.Επιπλέον παλαίωση στη φιάλη για τουλάχιστον 12-24 μήνες πριν τη διάθεση στην αγορά
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Cabernet Sauvignon (80%) & Λημνιό (20%) βιολογικής καλλιέργειας€110.00 -
Σκούραs Λαβύρινθος (99-17) κοκκινο 750μλ
Αν ο Μέγας Οίνος είναι ένα από τα κορυφαία ελληνικά ερυθρά κρασιά, τουλάχιστον σε επίπεδο σταθερότητας και συνέπειας, τότε ο Λαβύρινθος είναι εδώ και καιρό η λογική μετεξέλιξή του. Ακολουθώντας την μέθοδο solera, μια μέθοδο γνωστή από το sherry, αλλά σχεδόν ανήκουστη για ξηρά ερυθρά κρασιά, ο Μέγας Οίνος μπαίνει εδώ και χρόνια σε ένα βαρέλι 1.000 λίτρων, που περιέχει χαρμάνι πολλών εσοδειών. Ας σημειωθεί πως τα τέσσερα ψηφία που αναγράφονται στην ετικέτα, αναφέρονται στην παλαιότερη χρονιά (τα δύο πρώτα) και στην νεότερη χρονιά (τα δύο τελευταία) στο βαρέλι, όταν αφαιρέθηκε μια συγκεκριμένη ποσότητα. Έτσι, τα δύο πρώτα ψηφία είναι πάντα το 99, γιατί με αυτήν την εσοδεία γέμισε το βαρέλι για πρώτη φορά. Το 2001, το βαρέλι γέμισε με Μέγα Οίνο 1999. Εφεξής, αφού ετοιμαστεί το τρέχον τελικό χαρμάνι Μέγας Οίνος που πρόκειται να κυκλοφορήσει στην αγορά, μία συγκεκριμένη ποσότητα από το βαρέλι solera απομακρύνεται και ίδια ποσότητα συμπληρώνεται με το τρέχον τελικό χαρμάνι Μέγας Οίνος. Η ποσότητα που απομακρύνεται εμφιαλώνεται ως Λαβύρινθος και παραμένει στο κελάρι του Κτήματος για άλλους 12 μήνες.
€102.00 -
Κτήμα Παλυβού Νόημα Ερυθρό 750ml
Καλλιέργεια: Γίνεται με τις αρχές βιοδυναμικής καλλιέργειας.
Οινοποίηση: Το Cabernet Sauvignon και το Syrah παλαιώνονται 12 μήνες σε καινούρια βαρέλια ακακίας 225lt και μετά γίνεται το blend με το Αγιωργήτικο της επόμενης χρονιάς και παλαιώνονται ακόμη 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια 225lt.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ, αδιαπέραστο ουσιαστικά, ρουμπινί χρώμα, με πυκνά δάκρυα στο ποτήρι. Υπερώριμη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων όπως μαύρο κεράσι, βατόμουρο, αποξηραμένα φρούτα όπως σύκο και σταφίδα, γλυκά μπαχαρικά, έντονο βαρέλι με νύξεις τοσταρίσματος και βανίλιας. Στο στόμα το κρασί είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, βελούδινες ώριμες τανίνες και εξισορροπιστική οξύτητα. Ώριμο και στο στόμα, με το υψηλό αλκοόλ να ζεσταίνει και την επίγευση παρατεταμένη. Ένα κρασί δυναμίτης, πολύ εντυπωσιακό ήδη σε πρώτη ανάγνωση, ένα κρασί που περισσότερο το μασάς παρά το πίνεις. Έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητα παλαίωσης για 15 τουλάχιστον χρόνια€68.80 -
Château du Tertre 5ème 2014 Grand Cru Classé κοκκινο
Ένα ‘πέμπτο’ Grand Cru Classé από την περιοχή του Margaux και το μοναδικό château που συμμετείχε στην κατάταξη του 1855, ενώ από τότε δεν έχει αγοράσει ή πωλήσει ούτε ένα τετραγωνικό εκατοστό αμπελώνα. Αν και ο αμπελώνας είναι στατικός ως προς το μέγεθος, η ποιότητα αυξάνεται με εκθετικούς ρυθμούς, αφού από το 2003 και μετά πολλοί θεωρούν πως το du Tertre θα γράψει ιστορία. Το στιλ είναι αρκετά γεμάτο για Margaux, με ώριμες, αλλά πικάντικες, τανίνες και με το βαρέλι να δίνει πάντα το στίγμα του.
€60.00 -
Κτήμα Βιβλία Χώρα Etos cabernet sauvignon Ερυθρό 750ml
Πρόκειται για μία νέα οινική παρουσία από το Κτήμα Βιβλία Χώρα. Το Etos είναι ένας οίνος μακρόχρονης παλαίωσης που παράγεται κάποιες επιλεγμένες, εξαιρετικής ποιότητας χρονιές. Προέρχεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Κτήματος, με χαμηλή στρεμματική απόδοση και έμφαση στην τυπικότητα της ποικιλίας και την περιοχή του Παγγαίου. Μετά το πέρασμά του από καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, ωριμάζει για αρκετά χρόνια στις υπόγειες κάβες του οινοποιείου και κάνει την εμφάνισή του 10 χρόνια μετά τη δημιουργία του.
To 2018 κυκλοφόρησε το Etos Cabernet Sauvignon 2008. Παράγεται από επιλεγμένο αμπελοτόπι στους πρόποδες του Παγγαίου, σε υψόμετρο 450m, σε εδάφη άγονα, ασβεστολιθικά, αργιλώδη. Το κρασί διαθέτει βαθύ μαυροκόκκινο χρώμα µε εξαιρετικά αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, βιολέτας, που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος σε µια δεξιοτεχνική συνεύρεση. Η γεύση του είναι γεμάτη, πλούσια µε εντυπωσιακή δομή και επιδέξια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και στις καλές, γενναιόδωρες τανίνες του ενώ εντυπωσιάζει η μακρά του επίγευση.Διατίθεται σε ξύλινη συσκευασία 3 φιαλών, σε περιορισμένη ποσότητα.Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα, λίγη ώρα πριν το απολαύσετε.Συνοδεύει Μοσχαρίσια φιλέτα, χοιρινό μπούτι, αγριογούρουνο με δαμάσκηνα, παλαιωμένα τυριά.
€48.00 -
Κορμιλίτσα Ερυθρός 750ml
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Άγιο Όρος
ΤΥΠΟΣ: Ερυθρός ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Λημνιό (40%) & Cabernet Sauvignon (60%)
Περιγραφή
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων με βοτανικές νότες και βανίλια. Το στόμα είναι στρογγυλό με μαλακές τανίνες. Τελείωμα μέτριας διάρκειας.
- Παραδοσιακή ερυθρή οινοποίηση σε ανοικτές δεξαμενές
- Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 10-12°C για 48 ώρες
- Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία (±) 22°C για (±) 12 ημέρες
- Μηλογαλακτική ζύμωση
- Ωρίμαση: 8 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων από γαλλική δρυ (40% 1ης και 60% 2ης και 3ης χρήσης)
- Παλαίωση: 6 μήνες στη φιάλη πριν από τη διάθεσή του στην αγορά
€41.50Κορμιλίτσα Ερυθρός 750ml
€41.50 -
Όβηλος Ερυθρός 750ml
Προέρχεται από την ποικιλία Cabernet Sauvignon, και συγκεκριμένα από το πρώτο αμπέλι του Κτήματος που φυτεύτηκε στους πρόποδες του Παγγαίου. Είναι κρασί μεγάλης παλαίωσης, που παράγεται από μακρά εκχύλιση των σταφυλιών και παλαίωσή του σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια για 16 μήνες. Ακολουθεί ωρίμανση τουλάχιστον 24 μηνών σε φιάλη. Διαθέτει βαθύ μαυροκόκκινο χρώμα µε εξαιρετικά αρώματα μαρμελάδας βατόμουρο, κόκκινων φρούτων, βιολέτας, που δένουν αρμονικά µε αρώματα κέδρου, καπνού και σοκολάτας γάλακτος σε µια δεξιοτεχνική συνεύρεση. Η γεύση του είναι γεμάτη, πλούσια µε εντυπωσιακή δομή και επιδέξια ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και στις καλές, γενναιόδωρες τανίνες του. Διαθέτει μεγάλη επίγευση και θα φτάσει στο απόγειο της οινικής του κομψότητας μετά από μερικά χρόνια. Επιδέχεται παλαίωση για 15 τουλάχιστον χρόνια και σερβίρεται στους 16-18οC.
€39.80Όβηλος Ερυθρός 750ml
€39.80 -
Λαφαζανης κωδικας κοκκινο 750 ml
Η Οινοποιία «Λαφαζάνης» σε συνεργασία με την «Νέστωρ Οινοποιητική Μεσσηνίας Α.Ε.» δημιουργούν ένα ιδιαίτερο κρασί και η έννοια της «συνεργασία» αυτής άγγιξε όλα τα στάδια παραγωγής του! Τα δύο οινοποιεία έδωσαν τις καλύτερες ερυθρές τους ποικιλίες. Αγιωργίτικο, Tannat, Syrah από το κτήμα του οινοποιείου στη Νεμέα και Cabernet Sauvignon και Merlot από τα πιο εκλεκτά αμπελοτόπια της Τριφυλίας.Οι ποικιλίες είναι πέντε όσοι και οι οινολόγοι των οινοποιείων! Ο οινοποιός & οινολόγος Σπύρος Λαφαζάνης, ο Σταύρος Ταμπούκος, οινολόγος παραγωγής στην Νεμέα, η Σταματίνα Τετώρου, οινολόγος παραγωγής στην Τριφυλία, ο Κωνσταντίνος Νοδάρας οινολόγος καθώς και ο εμπνευστής και νεότερος ανερχόμενος οινολόγος Βασίλης Λαφαζάνης. Η αρχική ιδέα ήταν του Βασίλη Λαφαζάνη ο οποίος κατονόμασε το κρασί «Κώδικας», λόγω της πολυποικιλιακής του σύνθεσης και της μυστικότητας του blend. Στην αρχή φτιάχτηκαν 5 διαφορετικά blends με δείγματα από κρασιά που ωρίμαζαν στα βαρέλια των οινοποιείων.
€39.00 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Chateau Porto Carras Ερυθρό 750ml
Το πρώτο Chateau Porto Carras οινοποιήθηκε το 1971, ενώ είναι ο πρώτος και μοναδικός οίνος ΠΟΠ που στο χαρμάνι του πρωταγωνιστεί το Cabernet sauvignon, το οποίο φυτεύτηκε στης πλαγιές Μελίτωνα τη δεκαετία του 60. Το “Chateau Porto Carras” είναι μια ετικέτα που έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού, ως μία από τις ετικέτες που συνδυάζουν το τρίπτυχο ποιότητα-παλαίωση-καινοτομία. Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο στις υπόγειες κάβες του κτήματος.
€34.00 -
Κτήμα Δύο Ύψη Τριλογία Ερυθρό 750ml
Το Trilogia προέρχεται από αμπέλια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης με μέσο όρο ζωής τα 25 χρόνια.
Είναι ένα από το ακριβότερα ελληνικά κρασιά που πωλούνται στην αγορά της Γερμανίας και δυσεύρετο στην Ελληνική αγορά λόγω της περιορισμένης παραγωγής του που δεν ξεπερνάει τις 6.000 φιάλες.
Πλούσιο και γεμάτο ενέργεια με αρώματα γλυκών φρούτων και μπαχαρικών που υπογραμμίζουν την ποιότητα και την μεγάλη δυνατότητα εξέλιξης του.€33.00 -
Kotule Κόκκινο 750ml
Το ερυθρό Kotyle βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Προέρχεται από άνυδρα, γέρικα αμπέλια στην Μεσσηνία, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η οινοποίηση και η 18μηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ένα κρασί υψηλής έκφρασης του οινικού δυναμικού της Μεσσηνίας.Το ερυθρό Kotyle βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Προέρχεται από άνυδρα, γέρικα αμπέλια στην Μεσσηνία, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η οινοποίηση και η 18μηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ένα κρασί υψηλής έκφρασης του οινικού δυναμικού της Μεσσηνίας.
Gold Medal – Berliner Wein Trophy 2015, Silver Medal – Decanter World Wine Awards 2014€29.00Kotule Κόκκινο 750ml
€29.00 -
Nico Lazaridi Kings of Dreams Ερυθρό 750ml
H NICO LAZARIDI διαχειρίστηκε μια ποσότητα ενός σπουδαίου κρασιού παλαίωσης που προέρχεται από μια εξαιρετική σοδειά η οποία είχε απομονωθεί με σκοπό να παραχθεί κάτι μοναδικό. Πρόκειται για ένα μείγμα από Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 40% και Merlot 10%. Για την παραγωγή του έχει ακολουθηθεί η κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση. Ωρίμασε 22 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και έπειτα παρέμεινε στη φιάλη σε ιδανικές συνθήκες μέσα στο κελάρι.Διαθέτει έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετη μύτη που αναδεικνύει τα τυπικά αρώματα των τριών ποικιλιών όπως υπερώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα- φράουλα, μαύρο κεράσι, σύκο, φραγκοστάφυλο και βατόμουρο. Αρώματα σε τέλειο συνδυασμό με αυτά των δρύινων βαρελιών, που προσθέτουν πικάντικες νότες πιπεριού, βανίλιας, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Πολύ καλή η συμπύκνωση του φρούτου με στιβαρές και βελούδινες τανίνες με επίμονη και γευστική διάρκεια
€27.00 -
Tσωλης Anny’s Animus Cabernet Sauvignon 2005 750ml κοκκινο
Ποιοτικό Μεσσηνιακο κρασι απο το Μουζακι Μεσσηνιας με βαθύ κόκκινο χρώμα. Πλούσιο , που απελευθερώνει αρώματα κόκκινων φρούτων, σοκολάτας, μπαχαρικών και βανίλιας. Λόγω παλαίωσης σε βαρέλι αλλά και στη φιάλη έχει καλοδουλεμένες τανίνες και επίγευση που διαρκεί.
€27.00 -
Anatolikos Vineyards M Fine Mavroudi BIO κοκκινο 750ml
Προζυμωτική κρυεκχίληση , ζύμωση με γηγενείς ζύμες. Ωρίμανση με λεπτές λάσπες για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο με διακριτική ζωϊκότητα,ενώ όσο εξαϋλώνεται, απελευθερώνει ένα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως κέδρο, αποξηραμένο δαμάσκηνο και σύκο, μέλι πεύκο, καφέ και κακάο, καβουρδισμένα αμύγδαλα και μπαχαρικά . Ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, Συνοδεύει λεύκα και κόκκινα κρέατα κατσαρόλας, BBQ , κυνήγι, άγρια μανιτάρια, τυριά και αλλαντικά ωρίμανσης. Απολαύστε το μετά από μετάγγιση σε καράφα, σήμερα και για τα επόμενα 12-15 χρόνια.
<
€27.00 -
Αμπελώνες Αντωνοπούλου Νέα Δρυς Cabernet 750ml
Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα βατόμουρου, σοκολάτας, βανίλιας, καπνού και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, μεστό, με πολύ καλή δομή και εξαιρετική επίγευση.
Συνδυάζεται με κρεατικά πάσης φύσεως στο φούρνο, στη σούβλα ή στα κάρβουνα, αλλαντικά, καθώς και με γλυκά που έχουν βάση τη σοκολάτα.
Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 10 χρόνια ακόμη.Σερβίρετε στους 18οC.€22.00 -
Κτήμα Κατσαρού Ερυθρός 750ml
Ένα δημοφιλές ερυθρό κρασί με “μπορντωλέζικη συνταγή” που ενθουσιάζει ακόμα και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους! Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα με εντόνη μύτη. Αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαύρου κερασιού με νότες μελανιού και βουτύρου στην μύτη.Στόμα παχύ και βελούδινο με άψογη δομή και τανίνες που υπόσχονται αντοχή στο χρόνο. Μακρά επίγευση και μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει άψογα κόκκινα κρέατα στην σχάρα.
€19.70Κτήμα Κατσαρού Ερυθρός 750ml
€19.70 -
Κτήμα Παπαργυρίου Le Roi Des Montagnes Cuvee Ερυθρό 750ml
Έχοντας ως βάση το Cabernet Sauvignon δημιουργήσαμε ένα blend που διαθέτει τη δύναμη και τα αρώματα του, πλαισιωμένα όμως από κάτι πιο εξωτικό και πολύπλοκο. Παλαίωση σε βαρέλι επί 24 μήνες, αφιλτράριστο, με πολλά χρόνια εξέλιξης μπροστά του. Συνδυάστε το με ελάφι, αγριογούρουνο ή φιλέτο στο γκριλ στους 18°C.
€19.50 -
Τσελεπου Αυλοτόπι κοκκινο 750ml
Βρίσκεται στην περιοχή Αυλοτόπι, στην Τεγέα Αρκαδίας. Αναπτύσσεται σε υψόμετρο 750 μέτρα με ΒΔ προσανατολισμό και αργιλοπετρώδη εδάφη. Πολύ χαμηλής γονιμότητας και πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, με όψιμο τρυγητό στα τέλη Οκτωβρίου.
Κρασί και Οινοποίηση
Κλασική ερυθρά μέθοδος οινοποίησης με πολύ μεγάλες εκχυλίσεις 20-25 ημέρες. Παλαίωση 15 μηνών σε καινούργια δρύινα βαρέλια.Γευστικά Χαρακτηριστικά και Παλαίωση
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους. Στο στόμα πλούσια γεύση σε συνδυασμό με πλούσια ταννική δομή δίνουν αίσθηση πληρότητας. Κρασί που έχει δυνατότητα για 10-12 χρόνια παλαίωσης.€19.40 -
Σκούραs Μέγας Οίνος 2018 κοκκινο 750ml
Ένα ιστορικό κρασί για την περιοχή της Νεμέας, αφού ο Μέγας Οίνος ήταν η πρώτη προσπάθεια να δεθεί το Αγιωργίτικο με το CabernetSauvignon. Έτσι υπήρξε η πρώτη super Νεμέα (μιας και τα αντίστοιχα κρασιά της Τοσκάνης έγιναν γνωστά ως superTuscans) στο κρασί αυτό, που κάθε χρόνο συναρπάζει με την σταθερότητά του και το γευστικό του βάθος.Ζυμωμένο και εκχυλισμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και παλαίωση σε καινούργια γαλλικά bariques για 18 μήνες και για έξι μήνες στην φιάλη. Το χρώμα είναι πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Η μύτη έχει βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα, αλλά και φινέτσα. Αρώματα ώριμου φρούτου όπως βατόμουρο και μαύρο φραμπουάζ, μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, καπνό και νότες δέρματος συνθέτουν την μύτη. Στο στόμα είναι μεταξένιο μα ρωμαλέο, με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια και τεράστια πολυπλοκότητα. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά με έντονη γεύση. Επιδέχεται παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο.
€19.20 -
-
Βιβλία χώρα κόκκινο 750ml
Δημιουργήθηκε από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot µε μικρή συμμετοχή του Αγιωργίτικου.Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση µε εκχύλιση που συνεχίζεται και μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης. Μετά το τέλος της μηλογαλακτικής ζύμωσης, παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, έως μαυροκόκκινο.Στη μύτη, τα αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών ξεπροβάλλουν μαζί µε νότες βανίλιας, κέδρου και σοκολάτας γάλακτος.Στο στόμα είναι πλούσιο, πληθωρικό, καλοδομημένο, µε βελούδινες τανίνες, που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.Ένα κρασί, που μπορεί να καταναλωθεί σήμερα, αλλά και στο μέλλον, Παλαιώνοντας για αρκετά χρόνια. Δοκιμάστε το στους 18οC.Συνοδεύει Κόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου ή ψητά φούρνου, ρολό χοιρινό, λουκάνικα, αλλαντικά και μαλακά τυριά.
€15.80Βιβλία χώρα κόκκινο 750ml
€15.80 -
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ερυθρό 750ml
Το άγγιγμα του σπουδαίου «ιπτάμενου» οινολόγου Michel Rolland, που είναι σύμβουλος του Κτήματος για τις ερυθρές οινοποιήσεις, αφήνει ισχυρό αποτύπωμα στην παλαιότερη κόκκινη ετικέτα μας.
€14.00 -
Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon Ερυθρό 750ml
Το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Cabernet Sauvignon είναι αποτέλεσμα της μικρής στρεμματικής απόδοσης της ποικιλίας από τους αμπελώνες του Μεγάλου Σπηλαίου. Ύστερα από την 24μηνη παραμονή του στη βελανιδιά αλλά και στην φιάλη διακρίνουμε έντονα το πυκνό φρούτο.
€13.00 -
Τσιλιλής Κτήμα Θεόπετρα Ερυθρό 750ml
Οινοποίηση: Αλκοολική ζύμωση σε δεξαμενές γαλλικής δρυός και παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια 225 L γαλλικής και αμερικανικής δρυός. Έπειτα, τουλάχιστον 12 μήνες παλαίωση στη φιάλη. Γευσιγνωστική σημείωση: Βαθύ ιώδες χρώμα, αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων με νότες μαύρου πιπεριού και καφέ. Στο στόμα, πληθωρικό με πλούσιες τανίνες, γεύσεις μαύρων φρούτων και πολύπλοκη πικάντικη επίγευση. Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, αλλαντικά και λιπαρά τυριά. Δυναμικό Παλαίωσης: Τουλάχιστον 5-10 χρόνια
€12.50 -
Château Motte Maucourt Rouge (Παλαίωση σε Βαρέλι) 750ml
Σταφύλια από τα καλύτερα τμήματα του αμπελώνα, προσεκτική επιλογή και τρύγος με πολλαπλά περάσματα, ώστε να συλλεχθούν σε βέλτιστη ωριμότητα. Για την συγκεκριμένη cuvée, επιλέχθηκαν μόνον οι καλύτερες δεξαμενές, με ελεγχόμενη θερμοκρασία για περίπου τρεις εβδομάδες και δύο τουλάχιστον ανακυκλώσεις την ημέρα. Ωρίμαση σε καινούργια δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Κρασί με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, στρόγγυλο στόμα και ευγενικές τανίνες. Σερβίρεται αμέσως μόλις ανοιχτεί στους 18°C και ταιριάζει απόλυτα με κόκκινο κρέας και φτερωτό κυνήγι. Να αποθηκεύεται σε οριζόντια θέση, προφυλαγμένο από φως, παγωνιά και ζέστη.
€12.50 -
Κτήμα Χατζημιχάλη Κρασί Cabernet Sauvignon Ερυθρό Ξηρό 750ml
Βαθυκόκκινο συμπαγές χρώμα. Κομψό μπουκέτο αρωμάτων με κυρίαρχες νότες φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μύρτιλου, μπαχαρικών και αρωματισμένου καπνού. Έξοχος συνδυασμός δύναμης, πολυπλοκότητας και χάρης στο στόμα. Στρογγυλευμένες τανίνες, πλούσιο φρούτο και μακρύ επίμονο τελείωμα με μνήμες καπνού.
€12.40 -
Οινογένεσις Φεγγίτες 2011 Ερυθρό 750ml
Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες.Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες.Βελούδινη μεγάλης διάρκειας επίγευση στην οποία κυριαρχούν το αποξηραμένο δαμάσκηνο και η βανίλια.Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.
€12.00 -
1827 Cabernet Sauvignon κοκκινο 750ml
Απολαύστε το 1827 Cabernet του Costa Navarino
Το ερυθρό Kotyle βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, μια ποικιλία που, αν και Γαλλική, έχει καλλιεργηθεί στην περιοχή για πάνω από σαράντα χρόνια. Προέρχεται από άνυδρα, γέρικα αμπέλια στην Μεσσηνία, χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων, σε υψόμετρο 700 μέτρων. Η οινοποίηση και η 18μηνη ωρίμαση έγινε σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων, με συνεχή επαφή με τις οινολάσπες. Ένα κρασί υψηλής έκφρασης του οινικού δυναμικού της Μεσσηνίας.€12.00 -
Ευχές Ερατεινές Ερυθρός 2016 750ml
Το Ευχές Ερατεινές Ερυθρό είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο, δομημένο και ταυτόχρονα γοητευτικό κόκκινο κρασί. Αρώματα από κόκκινα φρούτα, πικάντικα μπαχάρια, γλυκιά ήπια βελανιδιά, κεράσια και δαμάσκηνα. Κρασί με δυνατό χαρακτήρα, γεμάτο σώμα και ισορροπία. Δυνατότητα παλαίωσης.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣΚτήμα Πιερία Ερατεινή
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ
Μακεδονία, Πιερία, Ελλάδα
ΤΥΠΟΣ
Οίνος Ερυθρός, Ξηρός
ΤΥΠΟΣ (ΓΕΥΣΗ)Ξηρός
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μακεδονία
ΠΟΙΚΙΛΙΑ Cabernet Sauvignon, Syrah
vol%
14.0
ΕΣΟΔΕΙΑ2016
€12.00 -
Τσελεπος Δίλοφος κοκκινο 750ml
Από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι που αναπτύσσονται σε λοφοπλαγιές στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων.Κρασί και Οινοποίηση Κλασική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημέρες. Ωρίμανση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια.Γευστικά Χαρακτηριστικά και Παλαίωση Αρωματικά εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και τη γλυκιά αίσθηση της βανίλιας. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση. Η άρτια ταννική του δομή επιτρέπει συνήθως να παλαιωθεί άλλα 5-7 χρόνια.
€12.00 -
Αμπελώνες Αντωνοπούλου ‘Αδολη Γης Ροζέ
Χαρακτηρίζεται από λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα με μωβ ανταύγειες και κυρίαρχα τα αρώματα φράουλας, μύρτιλου και βύσσινου σε φόντο γιαουρτιού, που οδηγούν στην αίσθηση ενός φρουτοχυμού στο στόμα, με γλύκα στην αρχή που ισορροπεί με την οξύτητα στο τελείωμα.
Συνδυάζεται υπέροχα με όλα τα φρούτα, γλυκά με επικάλυψη μαρμελάδας φρούτων, κινέζικη και ταϋλανδέζικη κουζίνα ή και μόνο του σαν aperitif.
Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 3 χρόνια ακόμη.Σερβίρετε παγωμένο στους 8 – 10οC.€11.80 -
Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Αμέθυστος Ροζέ 750ml
Ο οινολόγος και οινοκριτικός Αργύρης Τσακίρης, χαρακτηρίζει τον Αμέθυστο ως «τον γεννήτορα της σχολής των πλούσιων ροζέ κρασιών» και όχι άδικα. Από το 1992 που πρωτοκυκλοφόρησε, δημιούργησε πολλούς μιμητές και αμέτρητους φίλους.ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
€11.00 -
Κτήμα Παπαϊωάννου Cava Ερυθρό 750ml
Ερυθρός οίνος βαθιάς παλαίωσης από την ποικιλία Cabernet Sauvignon. Το κρασί παλαίωσε για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και για έναν χρόνο στις φιάλες, πριν την κυκλοφορία του στο εμπόριο
€9.70 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Magnus Baccata Ερυθρό 750ml
Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Ωρίμανση του οίνου σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.Έντονα βαθύ πορφυρό χρώμα. Πυκνή μύτη με αρώματα φρούτων του δάσους, γλυκών μπαχαρικών και σοκολάτας σε φόντο κομψών αρωμάτων βαρελιού. Πλούσιο στόμα με όγκο, όμορφα εξελισσόμενες τανίνες, υπέροχο μπουκέτο και εξαιρετική γευστική ισορροπία
€9.50 -
Νεστωρ PYLOS cabernet κοκκινο 750μλ
Υψόμετρο: 300 – 500 μ. Έδαφος: Αμμοαργιλώδες Οινοποίηση: Κλασική ερυθρή οινοποίηση Ωρίμανση σε βαρέλια: 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια.Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα, συνδυασμός αρωμάτων κόκκινων φρούτων με πιπεράτους τόνους. Γεύση πικάντικη με καλές ταννίνες, νότες βανίλιας και πλούσια επίγευση. Αποθηκευτικές προτάσεις: Αποθήκευση σε δροσερό και σκιερό μέρος.Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρεται στους 17°C.
€9.10€9.403% offΝεστωρ PYLOS cabernet κοκκινο 750μλ
€9.10€9.403% off -
Yalumba Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz 750ml
To Oxford Landing ανήκει δικαιωματικά στην κατηγορία των παγκοσμίων brand names. Είναι ίσως το μοναδικό κρασί της κατηγορίας που δεν παράγεται με σταφύλια από διαφορετικές περιοχές ή τόπους, αλλά από ένα και μόνον αμπελοτόπι, το –φυτευμένο από το 1958– Oxford Landing. Σχέση ποιότητας-τιμής απίστευτη. Ένα υπέροχο πρελούδιο στα υπόλοιπα κρασιά του αυστραλιανού καταλόγου μας. Εδώ έχουμε ένα κλασικό χαρμάνι Cabernet Sauvignon-Shiraz, το οποίο οι ντόπιοι ονομάζουν claret (κοκκινέλι). Ζουμερό, απολαυστικό, μαλακό.
€9.00 -
Λαλίκος Μέγα Σύμβολο Ερυθρός 750ml
Ένα ώριμο και βελούδινο Cabernet Sauvignon από Παγγαιορείτικο terroir. Ωριμάζει 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ολοκληρώνεται στη φιάλη για 8 μήνες. Βαθυκόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Μπουκέτο μικρών κόκκινων φρούτων σε φόντο βανίλιας και μπαχαριού. Μεταξένιο σώμα και μακριά επίγευση. Πίνεται στους 18-20º C, συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες. Επιδέχεται παλαίωση 5-7 χρόνια από τον τρύγο.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Καβάλα, Μακεδονία, Ελλάδα
ΤΥΠΟΣ Οίνος Ερυθρός, Ξηρός
ΤΥΠΟΣ (ΓΕΥΣΗ) Ξηρός
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Καβάλα
ΠΟΙΚΙΛΙΑ Cabernet Sauvignon
vol% 12.0
ΕΣΟΔΕΙΑ 2011€8.90 -
Κατώγι Αβέρωφ Ερυθρός 2015 750ml
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ Οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Ήπειρος, Μέτσοβο, Ελλάδα
ΤΥΠΟΣ Οίνοι Ξηροί Ερυθροί, Ξηρός
ΤΥΠΟΣ (ΓΕΥΣΗ) Ξηρός
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Ποικιλιακός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ Cabernet Sauvignon, Merlot
vol% 13.0
ΕΣΟΔΕΙΑ 2013€8.80 -
Κτήμα Παπαϊωάννου Cabernet Sauvignon 2017 750ml κοκκινο
Το Kτήμα Παπαϊωάννου είναι ένα από τα κλασικότερα κτήματα της Νεμέας που έδωσαν μεγάλη ώθηση στο Αγιωργίτικο αλλά ασχολήθηκαν και με αρκετές διεθνείς ποικιλίες. Ο Δρυόφιλος είναι ένα 100% Cabernet Sauvignon το οποίο έχει δεχτεί το ‘άγγιγμα’ της βελανιδιάς για μικρό χρονικό διάστημα, αναπτύσσοντας χαρακτήρα κόκκινων μούρων και γλυκών μπαχαρικών, με βελούδινες τανίνες και διακριτικές φυτικές νότες στο τελείωμα.
€8.60 -
Κυρ-Γιάννη Μπλε Τρακτέρ κοκκινο 750ml
Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση στο σταφύλι, σε θερμοκρασία 10°C και παρουσία αδρανούς αερίου, η διάρκεια της οποίας κυμαίνεται από 2 έως 5 ημέρες ανάλογα με την ποιότητα της πρώτης ύλης. Η θερμοκρασία ζύμωσης είναι 20-24°C. Η ποιότητα της φαινολικής ωρίμανσης της πρώτης ύλης και κυρίως των γιγάρτων είναι αυτή που καθορίζει τη διάρκεια παραμονής του γλεύκους με τα στέμφυλα (όσο πιο ώριμη τόσο αυξάνεται η μακρόχρονη παραμονή). Επιδιώκουμε την αύξηση της λιπαρότητας με την εκτέλεση batonnage των ελαφρών οινολασπών με συχνότητα 2 φορές την εβδομάδα. Ένα ποσοστό του χαρμανιού υφίσταται εξέλιξη σε δρύινο βαρέλι. Η επιτέλεση της μηλογαλακτικής ζύμωσης γίνεται στο 100% του όγκου του χαρμανιού. Tο κρασί εμφιαλώνεται και ηρεμεί στη φιάλη για 1-2 μήνες.
€8.50€8.80Κυρ-Γιάννη Μπλε Τρακτέρ κοκκινο 750ml
€8.50€8.80 -
Σκουρας πορτες cabernet sauvignon κοκκινο 750ml
Οι Portes Cabernet Sauvignon του Γιώργου Σκούρα ανοίγουν νέες πόρτες για τα ελληνικά Cabernet. Πολλές ημεδαπές εκδοχές είτε θα είναι τραχιές και θα χρειάζονται αρκετά έτη παλαίωσης στην φιάλη, είτε δεν θα έχουν καθόλου ποικιλιακό χαρακτήρα Cabernet. Ο Σκούρας χτυπά την χρυσή τομή και μας δίνει όλη την εκρηκτική προσωπικότητα του σταφυλιού, αλλά με μια βελούδινη φορεσιά που μας επιτρέπει να ανοίξουμε τις Portes του άμεσα. Η τιμή του κρασιού αυτού είναι η ευχάριστη έκπληξη-κερασάκι στην τούρτα!
€8.00 -
Μπουτάρη Κρασί Σημείο Στίξης Ροζέ Ξηρό 750ml
Το Σημείο Στίξης Ροζέ είναι ένα ιδιαίτερο blend από τους αμπελώνες της Αρκαδίας Μοσχοφίλερο 90% Cabernet Sauvignon.10% Ιδιαίτερη κατ’ επέκταση είναι και η μύτη αφού συνυπάρχουν λευκές (άγουρα λευκόσαρκα φρούτα , νότες βρεγμένου μαλλιού ) και ερυθρές (γλυκιά φράουλα) πινελιές. Ο χαμηλός αλκοολικός βαθμός δίνει έναν ελαφρύ χαρακτήρα ενώ η μετρημένη γλύκα παίζει μαζί σου αφού σε βάζει και σε βγάζει από ένα off dry mode. Το ευκολόπιοτο και σκερτσόζικο του πράγματος ενισχύεται από την πλήρη απουσία τανινών που γαρνίρουν το Σημείο Στίξης Ροζέ της Μπουτάρη με ευχάριστη μαλακότητα.
€6.40 -
Σκούραs Άκρες Ερυθρός 2019 750ml
Ένα απλό, φρέσκο, ξηρό, ερυθρό, καθημερινό κρασί, με έμφαση στο φρούτο και την μαλακή δομή. Η φιλοσοφία και ο χαρακτήρας των κρασιών του Γιώργου Σκούρα σε μια εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση, ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωση, σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Το χρώμα είναι φωτεινό, μεσαίας έντασης βιολετί, με ροδαλή απόχρωση. Η μύτη είναι ζωηρή και έντονη, με αρώματα μαύρων κερασιών και βατόμουρων, με νύξεις δαμάσκηνου, μενεξέ και αποξηραμένων βοτάνων. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος, με μέτρια οξύτητα και μαλακές στρογγυλές τανίνες – όλα σε αρμονία. Η επίγευση είναι μέτριας έντασης, με ένα τελείωμα αρώματος σπόρου γλυκάνισου. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά, ημίσκληρα τυριά. Επιδέχεται παλαίωση τριών ετών από τον τρύγο
€5.90 -
Κτήμα Πόρτο Καρράς Ruby Heart Ερυθρό 750ml
Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Ωρίμανση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με αρώματα φρούτων του δάσους, βανίλιας και σοκολάτας. Βελούδινο στόμα με μαλακές τανίνες και τρυφερή αίσθηση γλυκύτητας στην επίγευση.
€5.70 -
Κυρ Γιάννη Κρασί Ερυθρό Ξηρό Παράγκα Revolution 750ml
Πριν από 21 χρόνια, το Κτήμα Κυρ-Γιάννη κυκλοφόρησε για πρώτη φορά στην Ελληνική αγορά την Παράγκα.
Μία αγαπημένη ετικέτα μου μύησε πολλούς οινόφιλους στο ποιοτικό εμφιαλωμένο κρασί. Το Παράγκα Revolution, εσοδείας 2019, κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, ως ένα επετειακό προϊόν για το ’21, μια ιστορική χρονιά για την Ελλάδα.Κόκκινο βαθύ στην όψη ενώ στο ποτήρι ξεδιπλώνονται αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, τυπικά του Syrah. . Το στόμα ακολουθεί αρωματικά, με πλούσιο μαύρο φρούτο και όγκο σε μια ισορροπημένη αρμονία των δύο ποικιλιών, που χαρίζουν μακριά επίγευση.