Βιολογικής Καλλιέργειας

Κορυφαία ετικέτα ΠΟΠ Νεμέα, από έναν οινοποιό που ξέρει την περιοχή και το Αγιωργίτικο όσο λίγοι. Πλούσια αρώματα φρούτων και μπαχαρικών στη μύτη, μεταξένια δομή με τέλειες τανίνες στο στόμα. Συνοδεύει κρέας στα κάρβουνα και πάσης φύσεως κοκκινιστά.

Προέλευση Σταφυλιών: Από επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του
Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών Σερβίρεται: Στους 18 βαθμούς σε κλειστή τουλίπα Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για ένα χρόνο και τουλάχιστον ένα χρόνο στη φιάλη. Επιδέχεται παλαίωση άνω των δέκα ετών.