fbpx

Γλυκά

  • Santo vinsanto 8 ετων 500 ml

    ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) Σαντορίνη
    Τύπος: Οίνος Φυσικώς Γλυκός Λιαστός
    Ποικιλίες: 85% Ασύρτικο 15% Αηδάνι
    Παλαίωση: Τουλάχιστον 8 χρόνια σε δρύινα βαρέλια
    Χαρακτηριστικά: Η ωρίμανση 8 ετών σε δρύινα βαρέλια και η παραμονή στη φιάλη προσδίδουν φινετσάτα και πολύπλοκα αρώματα καφέ και αποξηραμένων φρούτων. Απόλυτα ισορροπημένος οίνος, με τη γλύκα και την οξύτητα σε πλήρη αρμονία που αφήνουν μια κομψή και μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 10ο C με γλυκές απολαύσεις. Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.
    Food and wine: Σερβίρεται στους 10ο C με γλυκές απολαύσεις.

  • Santo Wines Κρασί Λευκό Γλυκό Vinsanto 500ml

    Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Σαντορίνη ΤΥΠΟΣ: Φυσικώς γλυκός οίνος από λιαστά σταφύλια.Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία. Δυνατότητα για μακρά παλαίωσηΑπό αμπελοτόπια στον Πύργο και τη Θηρασιά, σε υψόμετρο έως 400 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας Ηλικία αμπελιών: 20-60 έτη Φυτεύσεις: 200-230 φυτά/ στρέμμαΑπόδοση/στρέμμα: 300 κιλά Τρύγος: Με το χέρι ανάμεσα στις 20-30 Αυγούστου Τα σταφύλια λιάζονται στον ήλιο για 6-8 ημέρες Αργή αλκοολική ζύμωση για 40 ημέρεςΩρίμαση: 36 μήνες σε βαρέλια 225 λίτρων από γαλλική δρύ, τέταρτης και πέμπτης χρήσηςΕπιπλέον παλαίωση στη φιάλη πριν τη διάθεση στην αγορά

Main Menu