fbpx
  • Bodegas Krontiras Dona Silvina Petit Verdot 2014 Ερυθρό 750ml

    Με περηφάνια σας παρουσιάζουμε το πρώτο βιοδυναμικό Petit Verdot της Αργεντινής. Προέρχεται από τα σταφύλια του βιολογικού και βιοδυναμικού αμπελώνα μας στη Villa Seca, Maipu, που ωριμάζουν τέλη Μαρτίου στο νότιο ημισφαίριο. Οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με φυσικές ζύμες και παλαιώνεται σε νέα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, για να ξεκουραστεί 6 ακόμα μήνες στη φιάλη. Το χρώμα του είναι έντονο προφυρό. Αναδύει αρώματα ώριμων βατόμουρων, ελιάς, βανίλιας και καπνού. Η οξύτητά του δένει αρμονικά με τις γλυκές του τανίνες, καταλήγοντας σε μία εκπληκτική μακρά επίγευση. Είναι ένα γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί, ιδανικό να συνοδεύσει παλαιωμένα τυριά και κόκκινο κρέας. Παλαιώνεται στη φιάλη για 8+ έτη.

  • Dominus 750 ml Ερυθρός

    Το 1983, ο Christian Moueix, ανήσυχο πνεύμα απ’ την φύση του, αποφασίζει να δείξει ότι η Napa Valley είναι ένας τόπος που μπορεί να δώσει μεγάλα κρασιά. Αγόρασε, λοιπόν, το 50% του Dominus, αλλά τα πρώτα αποτελέσματα δεν τον ικανοποίησαν. Έτσι, αγόρασε το υπόλοιπο 50% του Κτήματος. Έκανε αλλαγές στα αμπέλια, αλλά δημιούργησε και καινούργιο οινοποιείο – ένα υπέροχο κομψοτέχνημα!!! Αυτή την στιγμή, το Dominus έχει έρθει στιλιστικά πολύ κοντά στα καλύτερα Pomerol – αρκεί να δείτε τις ετικέτες του Lafleur και του Dominus…

  • Κτήμα Παπαϊωάννου Petit Verdot 2005 750ml κοκκινο

    Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα.
    Ποικιλίες: Petit Verdot 100%
    Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα
    Γευσιγνωσία: Βαθύ ερυθρό χρώμα με σύνθετο άρωμα κερασιού, βατόμουρου, βιολέτας , δαμάσκηνου και σοκολάτας, με πολύ γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.
    Αρμονία: Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού.
    Σερβίρεται: στους 17- 18 βαθμούς Κελσίου.
    Οινοποίηση – παλαίωση: κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 2 έτη. Επιδέχεται παλαίωση δέκα ετών ή και περισσότερο.

  • Κτήμα Παπαϊωάννου Κρασί Ερυθρό Ξηρό Λυρικός 750ml

    Μια σπάνια για τα Ελληνικά δεδομένα διεθνή ποικιλία το Petit Verdot, από έναν ‘ παραδοσιακό’ παραγωγό της Νεμέας με τεράστια ιστορία. Το Petit Verdot προέρχεται από την Γαλλία και εμφανίζει βαθύ χρώμα και υψηλό επίπεδο τανινών. Ωριμάζει πλήρως σε ζεστά κλίματα, γεγονός που ώθησε τον Θανάση Παπαιωάννου να την καλλιεργήσει στην Νεμέα. To αποτέλεσμα να τον δικαιώνει. Οι 24 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια προσδίδουν αρώματα δρυός, μαλακώνουν και ‘ολοκληρώνουν’ το κρασί. Σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων, καπνού και πιπεριού, με στιβαρή δομή στο στόμα. Αν και κουβαλάει ήδη 10 χρόνια στην πλάτη του μπορεί να εξελιχθεί για άλλα τόσα. Απολαύστε το με καραμελωμένη πανσέτα ή σιγομαγειρεμένο κότσι χοιρινό.

Main Menu