fbpx
  • Château Bélair-Monange 1er grand cru classe B 750 ml

    Μια αλλαγή σκοπιάς που προκάλεσε συζητήσεις και που ανέβασε την δυναμική του Bélair-Monange σε άλλο επίπεδο. O Pascal Delbeck, ο πρώην ιδιοκτήτης του Château Bélair, δεν τα πήγαινε και πολύ καλά σε οικονομικό επίπεδο. Φυσικά, τα κρασιά του ήταν πάντα υπέροχα, σε ένα πολύ βουργουνδέζικο στιλ που ίσως θέλει γνώσεις για να το καταλάβεις. Έτσι, το 2007, ο Delbeck αποφάσισε να πωλήσει το château στον Christian Moueix, που είχε, έτσι ή αλλιώς, την αποκλειστική διανομή του. Ο Christian αρπάζει την ευκαιρία από τους βοστρύχους, βάζει τον γιο του Edouard Moueix επικεφαλής, αλλάζει το όνομα σε Bélair-Monange από την χρονιά του 2008 και μετά, κρατά το ελαφρύ, αιθέριο στιλ, αλλά το γεμίζει με πιο έντονο, πρωτογενές φρούτο. Μάλλον το πιο εγκεφαλικό Saint-Émilion.

  • Château Pétrus 2004 750ml

    Είναι δύσκολο να καταλάβει κάποιος ότι μόλις πριν από 50 χρόνια, ελάχιστοι φίλοι των κρασιών του Bordeaux θα είχαν έστω και ακούσει το Pétrus. Το Pétrus περίμενε τον Jean Pierre Moueix (τον πατέρα του Christian) ο οποίος αναγνώρισε το δυναμικό του και επένδυσε πολλά χρήματα και ακόμα πιο πολλές εργατοώρες. Για να καταλάβει κάποιος την δουλειά που γίνεται πρέπει να παρακολουθήσει τους εργάτες να δουλεύουν στο αμπέλι – ο όρος που χρησιμοποιούν είναι το manicure για το αμπέλι. Πολλά έχουν γραφτεί για τον μύθο του Pétrus. Εμείς θα μεταφέρουμε μόνο κάτι από τον Hugh Johnson – Merlot solo in excelsis…

  • Dominus 750 ml Ερυθρός

    Το 1983, ο Christian Moueix, ανήσυχο πνεύμα απ’ την φύση του, αποφασίζει να δείξει ότι η Napa Valley είναι ένας τόπος που μπορεί να δώσει μεγάλα κρασιά. Αγόρασε, λοιπόν, το 50% του Dominus, αλλά τα πρώτα αποτελέσματα δεν τον ικανοποίησαν. Έτσι, αγόρασε το υπόλοιπο 50% του Κτήματος. Έκανε αλλαγές στα αμπέλια, αλλά δημιούργησε και καινούργιο οινοποιείο – ένα υπέροχο κομψοτέχνημα!!! Αυτή την στιγμή, το Dominus έχει έρθει στιλιστικά πολύ κοντά στα καλύτερα Pomerol – αρκεί να δείτε τις ετικέτες του Lafleur και του Dominus…

  • Grigoriadis Wines Κρασί Cabernet Franc 2018 Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Χαρακτηριστικά: Οίνος έντονα, σκούρου, ερυθρού χρώματος με μωβ αποχρώσεις. Άρωμα τυπικό της ποικιλίας, με αναφορά στα μικρά ερυθρά φρούτα, ριμπένα, μύρτιλο, μαύρη σοκολάτα, άρωμα πιπεριάς, ενώ διατηρεί έντονο τον φυτικό χαρακτήρα .

  • Nico Lazaridi Kings of Dreams Ερυθρό 750ml

    H NICO LAZARIDI διαχειρίστηκε μια ποσότητα ενός σπουδαίου κρασιού παλαίωσης που προέρχεται από μια εξαιρετική σοδειά η οποία είχε απομονωθεί με σκοπό να παραχθεί κάτι μοναδικό. Πρόκειται για ένα μείγμα από Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 40% και Merlot 10%. Για την παραγωγή του έχει ακολουθηθεί η κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση. Ωρίμασε 22 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και έπειτα παρέμεινε στη φιάλη σε ιδανικές συνθήκες μέσα στο κελάρι.Διαθέτει έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετη μύτη που αναδεικνύει τα τυπικά αρώματα των τριών ποικιλιών όπως υπερώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα- φράουλα, μαύρο κεράσι, σύκο, φραγκοστάφυλο και βατόμουρο. Αρώματα σε τέλειο συνδυασμό με αυτά των δρύινων βαρελιών, που προσθέτουν πικάντικες νότες πιπεριού, βανίλιας, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Πολύ καλή η συμπύκνωση του φρούτου με στιβαρές και βελούδινες τανίνες με επίμονη και γευστική διάρκεια

  • Αμπελώνες Αντωνοπούλου Νέα Δρυς Cabernet 750ml

    Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα βατόμουρου, σοκολάτας, βανίλιας, καπνού και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, μεστό, με πολύ καλή δομή και εξαιρετική επίγευση.
    Συνδυάζεται με κρεατικά πάσης φύσεως στο φούρνο, στη σούβλα ή στα κάρβουνα, αλλαντικά, καθώς και με γλυκά που έχουν βάση τη σοκολάτα.
    Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 10 χρόνια ακόμη.Σερβίρετε στους 18οC.

  • Κτήμα Πόρτο Καρράς Chateau Porto Carras Ερυθρό 750ml

    Το πρώτο Chateau Porto Carras οινοποιήθηκε το 1971, ενώ είναι ο πρώτος και μοναδικός οίνος ΠΟΠ που στο χαρμάνι του πρωταγωνιστεί το Cabernet sauvignon, το οποίο φυτεύτηκε στης πλαγιές Μελίτωνα τη δεκαετία του 60. Το “Chateau Porto Carras” είναι μια ετικέτα που έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού, ως μία από τις ετικέτες που συνδυάζουν το τρίπτυχο ποιότητα-παλαίωση-καινοτομία. Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο στις υπόγειες κάβες του κτήματος.

  • Κτήμα Πόρτο Καρράς Κρασί Πορφυρογέννητος ’93 Ερυθρό Ξηρό 750ml

    Εμπνευστής του Chateau ήταν ο πατέρας της σύγχρονης οινοποίησης και μεγάλος «δάσκαλος» Emile Peynaud. Το πρώτο Chateau Porto Carras οινοποιήθηκε το 1971, ενώ είναι ο πρώτος και μοναδικός οίνος ΠΟΠ που στο χαρμάνι του πρωταγωνιστεί το Cabernet sauvignon, το οποίο φυτεύτηκε στης πλαγιές Μελίτωνα τη δεκαετία του 60. Το Κτήμα Porto Carras έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού, ως ένας παραγωγός που συνδυάζει το τρίπτυχο ποιότητα-παλαίωση-καινοτομία. Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για 15 περίπου χρόνια σε υπόγειες κάβες.

  • Οινογένεσις Φεγγίτες 2011 Ερυθρό 750ml

    Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες.Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες.Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες.Βελούδινη μεγάλης διάρκειας επίγευση στην οποία κυριαρχούν το αποξηραμένο δαμάσκηνο και η βανίλια.Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.

  • Παλαιόμυλος Ζαφειράκη Ερυθρός 750ml

    Σοδειά: 2014

    Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά

    ΠΓΕ ΤΥΡΝΑΒΟΥ

    Βιολογική καλλιέργεια

    Ποικιλιακή σύνθεση:

    Cabernet Franc 50 %- syrah 50%

    Χαρακτηριστικά:

    Ωρίμανση σε βαρελι για 12 μήνες.

    Χρώμα μέτριας  έντασης . Πολύπλοκο άρωμα  κόκκινων φρούτων όπως κερασί, βατόμουρο  σε ισορροπία με αρώματα μπαχαρικών, όπως λευκό  πιπέρι. Διακριτικά αρώματα ξύλου και βανίλιας. Ισορροπημένη  και γεμάτη γεύση.

    Πολύ μεγάλη επίνευση.

  • Σκούραs Σύνορο 2018 κοκκινο 750ml

    Το χρώμα είναι βαθύ διαυγές πορφυρό, με ρουμπινί ανταύγειες. Μύτη έντονη, γεμάτη πυκνότητα και φρεσκάδα χάρη στην φυτικότητα του CabernetFranc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο κόκκινο φρούτο μαζί με γλυκά αρώματα, όπως σοκολάτα, κανέλα, κέδρο και διακριτικό βαρέλι. Γεμάτη γεύση με πλούσιο φρούτο και αλκοόλ, που ισορροπεί την έντονη οξύτητα και τις πυκνές, ώριμες τανίνες. Μακριά επίγευση με όγκο και πολυπλοκότητα. Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά, με πικάντικες νότες. Επιδέχεται παλαίωση 6-8 χρόνια από τον τρύγο. Το Σύνορο δημιουργήθηκε από την ανάγκη του Γιώργου Σκούρα να ψηλαφίσει τις δυνατότητες του CabernetFranc στην γεωγραφική περιοχή του και να δει πώς θα εκφραστεί η χαρακτηριστική φυτικότητα και η πάντα τονισμένη οξύτητα της ποικιλίας. Στην πορεία, το πληθωρικό Merlot και το βελούδινο Αγιωργίτικο μπήκαν στο χαρμάνι για να δημιουργήσουν ένα Σύνορο με αιχμές, αλλά χωρίς ακμές. Βαθιά εκχύλιση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Main Menu